Kotleti šargarepe: božji dar za studente i sportiste

Kao i kod bilo koje hrane, odresci šargarepa imaju svoje kuhanje tajne. Možete ih pretvoriti u amazing "Candy" i poslastica, a može u potpunosti pokvariti i izazvati strah na pomen njih, čak i posvećeni vegetarijanci. Tajna je da izaberete termičke obrade optimalan, zadržavajući korisne vitamine i elemente u tragovima, a istovremeno - dobro odabranim začinima.

Oblikovati takve pljeskavice vrijedan mokrim rukama da bi mogao stvoriti, ne preterao sa debelim - prženo povrće nisu uvijek brže od mesa. Obično usitnjava šargarepe paneer u prezle - ali to možete učiniti bez uzgoja, još lakše recept.

Kotleti šargarepe "Mlekara"

Moramo ih pripremiti:

• 2 šalice punomasnog mlijeka
• 1 kg šargarepe
• 1 žlica granulirani šećer
• 1/3 cup griz
• 100g putera
• 5 kom. jaja
• Krekere za uzgoja i soli

Oprane mrkve oguljene i tri na srednji ili veliki rende. Paralelno s tim, grije u šerpi na mlijeko, ali ne kuhati: dodajući mlijeko čini jela od mrkve lako probavljive i nježan.

Dodajte toplo mlijeko u mrkva, začini i maslac, promiješati i pokriti posudu. Kuvajte u mlijeko za 10-15 minuta dok kuhani - dok ne omekša povrće. Kuvane šargarepe dodati griz i Simmer, miješajući, još 10 minuta.

Nakon puno mrkve malo kul i dodajte žumanca. Od ohladi tijesto formiranje pljeskavica, pad u tučeni bjelanjak, a zatim - u prezle, i pošaljite na tavi, kako se kaže, "hrskavo". Ukus najbolje služio Mrkva hamburgere sa pavlakom ili šlagom.

Druga jela od šargarepe

Kao da kaže mačka Matroskin, ne može se jesti kotlet. Naravno, kotleti šargarepe - savršen obrok u žurbi. Međutim, bilo bi poželjno, imajući kante torbe žetve da smisli nešto drugo. Evo nekih brzih recepata napomenuti domaćica koja liniji koja može biti od šargarepe originala.

mrkva palačinke

Sastojci: mrkva - 400 g mlijeka - 0,5 l, pšenično brašno / s - 1., jaja - 3-4 komada, začini :. Salt, cimet, šećer (2 kašičice), sok od limuna. biljno ulje.

Jaje umutiti i postepeno ometa brašna. U tijesto dodajte soli i lagano zagrejati mleko, čime je masa pri ispitivanju na dosljednost kiselo vrhnje. Šargarepe će napraviti nadjev: očistiti i oprati, gumiran na velikom rende, dodati začine i posuti sokom od limuna. Poklopac i kontejnerski brod za pola sata u hladnjaku.

Priprema palačinke - kao i obično, tanak i rumene. U svakoj od njih stavi završio punjenje, pa čak i lagano pržene na oštar.

Šargarepa paprikaš sa mesom

Sastojci: mrkva - 600 g, meso masti - svinjetina ili janjetina - 300 g krompira - 600 g, luk - 1 komad, piment (nekoliko grašak), so, peršun na okus, biljno ulje ..

Zagrijte ulje povrća u tiganj. Za početak, pržena dinstano meso na kockice, dodajte sitno sjeckani luk. Prebacimo u posudu, napuniti sa vodom i soli, poslati gulaš pod zatvorenim poklopcem. Oko 15 minuta prije nego što je meso spreman, dodajte kockice povrća i biber. Vrlo svjež i ukusan izgleda jelo, pospite sitno seckanim zelje.