Kuhinjski sirevi: recept za kuvanje. Kako se kuvari sokovi nerealno meke

Kuvari sireva sira mogu se napraviti od različitog testa. Međutim, glavna komponenta takvog okvira treba u svakom slučaju biti granularni mlečni proizvod. Danas, vaša pažnja će biti predstavljena nekoliko opcija za izradu ukusnog i mekog kućnog pečenja.

Korak po korak recepti za sireve

Da biste sami ispečili takav desert, morate unaprijed kupiti sljedeće sastojke:

• Jajce je veliko - 1 komad;
• Fino zrnaste maksimalne svežine - oko 200 g;
• Jogurt bez aditiva - 5 velikih kašika;
• Šećer u pesku - dodati po ukusu (približno 70-100 g);
• Rafinirano biljno ulje - 3 velike kašike;
• Lako brašno preseđeno - 2.6 šolje (od čega 2 šoljice za testo, ostalo - za gnječenje);
• Soda kantina - kašika za desert;
• Vanilin - dodati po ukusu;
• Seme susama ili makovog semena - da potroši proizvode.

Priprema osnove

Rolne soseva za kuvanje su nerealno meke, ako se kuvaju tačno prema receptu. Za početak, naravno, trebalo bi da pripremite bazu dobro. Da biste to uradili, u velikoj posudi morate da postavite fino zrno sirće i bičite ga uz pomoć blendera. Dalje, u istim jelima morate da sipate šećer, dodajte prirodni jogurt bez aditiva, kao i vanilin i stočnu pečnicu. Nakon temeljnog miješanja sastojaka, potrebno je postaviti miješano pšenično brašno i gnetiti meko testo, što savršeno odgovara prstima. Da bi se postigla željena konzistencija, preporučuje se da se pokrije ručnikom ili čistom tepisom i ostavi je na sobnoj temperaturi pola sata.

Oblikovanje i proizvodi za pečenje

Da bi se pekli pečeni sirevi su nerealno mekani, oni treba pravilno formirati. Da biste to uradili, dlanove bi trebalo podmazati biljnim uljem, a zatim uzeti komad testa i uvući ga iz leševa prečnika do 7 centimetara. Zatim, poluproizvod mora biti postavljen na listu obložen papirima za pečenje. Na kraju, svi formirani proizvodi treba da budu presvučeni kipom jajima i posuti s semenom sezama ili makom.

Posle svih opisanih operacija, posuda sa poluproizvodima treba staviti u zagrejanu rernu i zadržati u njemu oko 27-37 minuta. Tokom ovog perioda, rolnice sokova će biti potpuno pečene, postatiće meke i vrlo ukusne.

Ispravna hrana za stolom

Spremni domaći kolači od curd mogu se predstaviti na stolu ili u vrućem ili toplom ili hladnom stanju. Ali, naravno, takvi keksi su najomiljeniji tek nakon što su izvučeni iz rerne. Predstavljanje takvog deserta članovima porodice prati slatki čaj ili jaka kafa.

Kako napraviti brzi i ukusni doručak?

Kuvari od sira za 15 minuta nisu manje ukusni i zadovoljavajući od proizvoda pečenih u gore pomenutom receptu.

Dakle, trebamo:

• Meko sitni mačji sirevi - oko 250 g;
• Jaja velika - 2 komada;
• Pijesak finog šećera - 6 velikih kašika (3 od njih u testu, ostalo - za posipanje);
• Slano more - štapić;
• Vanilin - standardna vrećica;
• Prah za pecivo za testo - standardna vreća (možete koristiti soda za sjeme);
• Brašno od lake pšenice - oko 250 g;
• Svježe mleko - 2 velike kašike.

Gneženje osnova

Kuvari sira po receptu se peče u pećnici oko 12-15 minuta. Ali pre nego što se tamo postave proizvodi, neophodno je dobro mešati meko testo. Da bi to učinili, neophodno je premlatiti jaja s žvakanjem, a zatim dodati im malo siromašnog sira i granuliranog šećera. Ove sastojke treba temeljno miješati sve dok se ne formira uniformna masa. Zatim u drugoj posudi morate podići brašno od lake pšenice, sipati mu morsku sol, prašak za pecivo i vanilin. Konačno, labavu smešu mora biti postavljena na masu vatre i pomešana sa mekom i mekom testom.

Proces modeliranja proizvoda i njihovo pečenje u pećnici

Lepinje iz testa sosom su prilično jednostavne i jednostavne. Zbog toga je neophodno uzeti gotovu podlogu i uvući ga slepila prečnika do 5 centimetara. Dobijeni poluproizvod mora biti postavljen na listu, pre-podmazan uljem. Nakon posude ispunjene čistim i lijepim poluproizvodima, potrebno je staviti u jako zagrejanu rernu. Nakon 12 minuta, preporučuje se da se list dostigne, a zatim podmazati površinu svake lepinje sa svežim mlijekom, koristeći kulinarsku četku i velikodušno posipati fini šećer. Zatim, tanjir treba ponovo staviti u pećnicu, ali 3-4 minuta. Ovaj put je dovoljno da se bun u potpunosti peče, postane ružičast i prekriven šećernom glazom.

Najbrže bunge od sireva

Ako se žurite, ali istovremeno želite da jedete ukusni i srdačni doručak, onda vam nudimo recept po korak po korak kako brzo možete kuvati kašice u mikrovalnoj pećnici. Da biste to uradili, biće vam potrebno:

• Suva gruba zrna - 1 staklo;
• Jaja je mala - 1 komad;
• Ruzine crne - šačice;
• Šećer mali - 2 velike kašike;
• Lako brašno - 2 velike kašike;
• Maslac - 15 g;
• Cimet prah - po ukusu.

Proces kuvanja

Prije pečenja brzo domaćih peciva, trebalo bi da premijemo suh grubo zrno sira sa pilećim jajima, crnim grožđem, malim šećerima i pšeničnom brašnom. Dobijeno testo treba staviti u sitne keramičke ili staklene kremenke, koje moraju biti podmazane maslacem. Posle toga, napunjene posude treba staviti u mikrotalasnu pećnicu i režim grijanja u trajanju od 1 minute. Posle vremenskog perioda preporučuje se da pogledaju poluproizvode i utvrdi stepen njihove spremnosti. Ako su još uvek vlažne, onda morate nastaviti pečenje (još 1-3 minuta).

Nakon što je desert od voćnog sira u potpunosti spreman, mora se ukloniti sa posuđa okretanjem. Na vrhu gotovih proizvoda treba posipati mljeveni cimet ili šećer u prahu. Priprema ove peciva na stolu poželjno u toploj formi, uz vruće kakao, jaku kafu ili slatki čaj. Bon appetit!