Kupus salata s octom, paradajz i paprika

Kupus - skladište hranjivih tvari i vitamina. Salate napravljene od kupusa, su lagani i hranljivi. Oni mogu biti od nekoliko povrće, ali se može sastojati samo od kupusa. Sve povrće za salate treba koristiti u sirovom obliku - kupus, celer, grašak, rotkvice, krastavci, rajčice, paprike ... Na zahtjev jela možete uključiti jabuke, naranče ili bobice. Od posebnog značaja su salate zime i proljeća kada postane vitamina u organizmu gladi. Nudimo kuhati neke lagane salate od ovog povrća.

Kupus salata s octom

Da bi se pripremio dva dijela uzeti pola kilograma kupusa, a mali zeleni (za dekoraciju), šećera i soli (po ukusu), dvije velike kašike sirćeta i istu količinu biljnog ulja. Shinkuem kupus i dodajte do kup ili činiju za salatu. Da salata je izvrstan, morate lomiti tanak kao moguće, a dužina komada nije bitno. Rezani kupus treba da pospite solju i obmyat ruke, ali ne mnogo, a do soka. Ova salata od kupusa sa octom pripremu bilo koje vrijeme uskoro. Činjenica da je sjeckani kelj salata neko vrijeme da se pred-soli, a zatim - da marinirati u punjenje, pripremljeni od jabučnog ili vinskog sirćeta, ulja i šećera.

Kupus salata s octom i šargarepe

Za pripremu salata morate uzeti 100 grama kupusa i istu količinu mrkve, pola kašičice meda i gotov senf, 30-40 grama celera (slane) i malo svježeg peršuna, malo ukususa. Shred kupus, staviti u šolju i udarao drvenim tučkom dok ne omekša šargarepe smanjiti dugim tankim trake i pomešajte sa kupusom. Dodajte sitno sjeckani peršun i ostalim komponentama. Sve miješa i sve začinjeno octom. Salatu s octom ima ugodan kiselosti i oštrine.

Da bi jelo novi ukus može napuniti s raznim umacima, majonez ili kreme.

Kupus sa vusterovskim ili soja sos

Ponekad salatu postaje glavna komponenta sos. Kao što je u ovom receptu. Shinkuem 300 grama kupusa, naribajte jedan medij mrkva, usitniti luk pola prstenje. A sada je umak je spreman. Za njega, treba nam šest kašika majoneza, kašiku kečapa, mlijeko i soja sos (poželjno vusterovskogo) i, kao da to može zvučati čudno, šest kašika sjeckanog u blenderu ili konzerviranog ananasa kukuruza. Sve komponente umak mix i obučeni sa kupusom. Salata je spreman! Možete napraviti salatu od kupusa sa octa.

Coleslaw i majoneza

Kupus sitno shinkuem, rakovi štapići (jedan paket), izrezati u male kocke, tri naribanog svježeg krastavca jedan, dva kuhana jaja, izrezati na kockice. Sve mix, dodajte konzervi kukuruza (suvi tečnost), majonez ili kiselo vrhnje. Možete dodati luk, i zeleni i crni luk - ali to je ukus. Možete ispuniti ovaj salata s maslinovim uljem - to će dati jelo sitosti, ali neće dodati kalorija.

"Jesen" kupus salata sa paradajzom i slatke paprike

Kao što samo ime govori, ova salata može biti valjane za zimu, a možete zatvoriti Kapron poklopaca i stavite u hladnjak za čuvanje. Ova salata je jedan nevjerojatno svojstvo - što duže stoji, najukusnije postaje. Dva tegle litru treba uzeti kilogram kupusa i 500 grama paradajz, luk i slatka paprika, 50 grama bijelog luka, pola šolje šećera, dvije velike žlice octa, suncokreta nerafinirano ulje, sol, papar (po ukusu).

Cut povrće se miješa u posudu ili šerpe, sol, papar i pospe dobro udario. Šećer razblaženi ocat, dodati povrće i promiješati. Onda opet sipati ulje i mješoviti. Kupus salata s paprikom i paradajzom rasprostire se u sterilne staklenke i zatvorite poklopac.