Lean ali ukusna - vegetarijanski juha

Zašto ste izabrali vegetarijanski meni može biti bezbroj, ali ipak je malo vjerovatno ste odlučili da odustanu od ukusne hrane za dobrobit neukusna. I zato što će biti korisna recepte i savjete o tome kako pripremiti brz i ukusan vegetarijanski supu. Ne zaboravite glavna stvar - svaka žena čini juha na svoj način, i strogim recept pripreme jednostavno ne postoje. Svoju maštu i iskrenom željom da se napravi neobičan juha će vam pomoći da postignu najbolje rezultate. Go for it!

Zašto postoje vegetarijanci?

Danas, svako je slobodan da izabere ono što sistem moći da to prate. Zašto, onda, mnogi ljudi izabrati težak put ne-životinjskog porijekla? Da li je moguće da žive ispunjen život bez mesa, ribe i mlijeko? Možete! Da, i vrlo ukusna za jesti u isto vrijeme. Vegetarijanska prehrana je često više hranjiv, originalna i raznolika nego mesoždera. Stroga ograničenja na hranu samo u tzv vegane, koji jedu samo biljne hrane. Lakto-vegetarijanci dopustiti da mliječni proizvodi, i laktoovovegetariantsy tiho jedu jaja. A onda tu je fruitarians, koji redom se fokusiraju na voće. I makrobiotičke to prvenstveno hrane proizvodi žitarica. Ali svi oni su korisni i dozvoljena vegetarijanske juhe.

S ljubavlju o supu

Glavni tradicionalno jelo ruske kuhinje - je, naravno, supa. Sa svojim jedinstvenim mirisom i desetine pripremu recepta. Tradicionalni i kuhati peradi ili mesa čorba. Ponekad - u ribu. U početku, juha je kuhana u glinenim posudama, a sada prebacio na Multivarki ili konvencionalne peći. Vegetarijanska juha su također dobar ukus, vrlo mirisno, ali imaju koristi u odnosu na klasične, ako je fokus na vrijeme kuhanja i jednostavnost potrebne sastojke. Mali kalorija jela što ga čini idealnim za dijetetske izbornika. O procesu pripreme cijeli neće ostaviti više od četvrt sata.

Za cijelu obitelj

Ako tvoja porodica ne voli sve vegetarijanac juha, jelo se može nešto mijenjati. Ne zaboravite da je prva jela u dobrim restoranima su vrsta aperitiv, ali zato što ne mora nužno biti srdačna i debeo. Napravite svjetlo juha s okusom čorba i ugodan okus. Za velike kompanije će trebati više kupus i drugo povrće. Cook mesa ili peradi za čorbu nije potrebno. Ukus će dati svježe povrće, okus koji je spojen na jedan. Nemojte zaboraviti da je supa bi trebalo da bude svijetla, oduševiti vaš dom. Dodaj začini po ukusu. Ne zaboravite dodatkom lišća. Možete napraviti male ustupke u supi dodati Bouillon kocke. Tako da dodate malo više kalorija u supi, ali ukus je zasićen.

Ono što je potrebno?

Dakle, pripremite vegetarijanski juha sa svježim kupusom. Korak po korak recept sa slike je vrlo jednostavan za implementaciju, a može biti zasnovana na takav algoritam da nauče da pripremi mlađe generacije. Posna juha je posebno važno za vruće ljetne vremenu kada želite da lako i istovremeno hrani obroka. U maloj šerpi potrebno viljušku pola kupus, krumpir 4, 4 mala paradajza, 2 velike luk i šargarepe 1 srednji. Da bi se pripremila zazharki biljno ulje, lovorov list, so, biljaka i začina. Prvo morate da izaberete povrća, pranje i čist. Tek tada možete nastaviti direktno na pripremu juha.

Proces je počeo

Počinjemo kuhati vegetarijansku juhu sa svježim kupusom. Prvo otpustite gornje listove kupusa. Krompir i luk treba smanjiti na kockice. Paradajz oparen s kipućom vodom, a vrh čini rez poprečno. Sada je koža lako izvući sa paradajzom. Meso se sitno sjeckani. Šargarepa može naribajte ili chop prstena. Kupus treba iseći na tanke trake pod uglom. Onda treba staviti u tanjir i malo gazi prste da bi kupus sok. Vegetarijanska juha sa svježim kupusom može biti kuhani bez zazharki, ali to će biti sočnije i ukusnije. Pan je potrebno da se sipa ulje, pokrijte rendanu šargarepu, paradajz i luk. Sve promiješati pržiti i pustiti ga ispustiti. U međuvremenu, u šerpi kuhati kupus čorba. Šaljemo natrag lovora i začina. Sljedeći prstena stavio šargarepu i krompir. Sa dosta glavni sastojak postaje ukusna juha vegetarijanac svježi kupus. Recept omogućava dodavanje povrća u dvije faze, kako bi imali dovoljno prostora. Na kraju krajeva, pod topline, oni smanjenje zvuka.

Hranjenje na stolu

Stupanj spremnosti jela određuje kupus. Ako se ne hrskavu na zubima, on je spreman. Neki ljudi vole samo hardish povrće, jer to pitanje za sve. Sve u svemu, u pripremi ovog ukusnog, aromatičnog i vrlo ljeta supa to traje oko 15-20 minuta. Sada je vrijeme da se hrani originalne jela na stolu. Sipajte u posude vegetarijanskih juha sa svježim kupusom. Recept sa fotografijama krasiti vaše lične knjigu domaću kuhinju, ali nije se drži na istoj listi sastojaka. Za miris može biti prilikom prijave latice za ukrašavanje juha pržene bundeve, sjeckani orasi ili češnjak. To je ukusna i nije loše za sliku. Ako su svoje kućne ljubimce navikli da jede supu sa pavlakom ili majoneze, koristite nemasni majoneza ili domaći majoneza na bazi prirodnog jogurta, sok od limuna i senf. Savjet od iskusnih kuhara - supa mora se insistirati prije posluživanja. Prosječno vrijeme infuzije može biti i do tri sata.