Krumpir juha: tako različiti, tako ukusna

Krumpir juha je možda najpopularniji jelo u svaku kuhinju. Ona se brzo pripremljen, a posebno proizvoda nije potrebna za to, a rezultat je zadovoljavajući i vrlo ukusno.

Stvarno mi se sviđa vegetarijanac supa od krompira. Gotovo da ne postoji kalorija i ukusa, ovisno o tome što se stavlja u posudu, ispostavilo se drugačije.

Evo, na primjer, juha od krompira sa šargarepe i bijele korijene (paškanat). Da bi se, iseći na julienne šargarepe i paškanata moraju se nervira u biljnom ulju. Kada je povrće su tendera, stavite luk, kuvajte još 15 minuta. Gotovog dressing da polože u ključalu čorbu, krumpir kada kuhani krumpir da ostane oko 10 minuta Spremni juha pospite peršinom, koprom.

Još jedan vegetarijanski juha od krompira je napravljen od više povrća. Ukus je bogatiji i bogatiji.

Potrebno vam je:

• mrkve;
• bijele korijena;
• celer korijen;
• paradajz;
• paprika ili paprika;
• squash ili tikvice;
• krompir.

Sve povrće dinstajte u ulju. Je dodan u oguljene rajčice, luk zadnja stvar. U šerpi, gdje kuvano krompira, širi punjenje povrća, dodajte pola šolje mlijeka ili nemasni krem. Ukrasite juha krumpir sa svježim biljem.

Vrlo delikatna supe se dobijaju od krompira. Posebno mi se juha od piletine i krompira. Međutim, bilo koje vrste mesa mogu se koristiti umjesto piletine. Njegova priprema počinje sa kipuće čorba. Dok je čorba vri u tavi Passer luk i oguljene rajčice. Kada je meso gotovo spreman, staviti krompir, luk i obrada paradajza, kuhani dok kuhani.

Spreman piletina je uklonjena, izvadite meso iz kostiju i uklopljena. U odvojenom tiganju pržena brašno dok se ne promjene boju. Spread ga u supi, dajte da ključa. Blago ostuzhivayut, poslati u blenderu za pire gotovog piletinu. Kada su svi kako cijepati, dati da ponovo provri. Da ublaži ukus supu, možete dodati pola šolje pavlake. Mljeveno ukrasiti zeleni supa, koji je dobro služio s malim krutoni.

Krumpir juha - to ne mora biti krumpir. Okus dati punila iz široku paletu proizvoda. Na primjer, krumpir juha s gljivama može imati potpuno drugačiji okus, ovisno o vrsti gljiva koje će staviti u nju. Supa sa sinenozhkami će biti hrabar, sa divljim gljivama - više mirisno.

Kuhati nije teško. Pržene gljive i luk, zatim šargarepa odvojeno. Kuhani krumpir, čorba se sipa i ostavljena da se ohladi. U blenderu slomljen pržene gljive, mrkva i krompir. Zatim postupno dodajte bujon ostuzhennoy. Kada će supu dobiti željene debljine, dozvoljeno je da ponovo proključa, dodajte začine.

Stvarno mi se sviđa supa od krompira, što izaziva buru emocija među mojim prijateljima. Neki tvrde da to nije tačno supa od luka, drugi tvrde da je tako kuvano juha Osetije nacionalnosti. U stvari, ja ne znam gdje naše porodice došao na recept. Glavna stvar - ispostavilo se da vrlo ukusna.

Prvo sam stavio na štednjak lonac s krumpirom, i dok je kuhana, pržena rezanci do smeđe na suhoj tavi. Ja se odrekne, propržite luk. Ovdje se ne potamni, tako da je potrebno da ga pažljivo prate. Jednom omekšao - pucati. U gotovom čorba od krompira sam dodati prženi luk dati kuhati. Onda je sipa pržene rezance, dajem ponovo provri, miješajući povremeno. I dodati ribani sir. To može biti Gouda (moja omiljena), Tilsit sir, pa čak i topljeni sir. U 2 litre pot 4 obrađuje sir ili 200 g naribanog sira. Miješajući dati topljenje sira, zelje zaspati i prekriven poklopcem. Slani supu na kraju. On se debeli, tender, bogat. Probajte ga, vi ćete voljeti.