Lecho paprike i paradajz i mrkvu: recepti

Želite kuhati lecho paprike i paradajz i mrkvu, ali ne znam kako? Onda pročitajte naš članak! U njemu smo detaljno opisati proces donošenja ove ukusne jelo, kao i ponuda vam nekoliko jednostavnih i dostupnih recepata.

Lecho sa paradajz i paprike i šargarepe

Ovdje je klasičan recept za omiljeni snack povrća. To može primijeniti na stolu kao salatu ili prilog, kuhati sa juhe ili glavnog jela.

sastojci:

• Paradajz - dva kilograma.
• Paprika (u različitim bojama) - jedan i pol kilograma.
• Luk - 600 grama.
• Šargarepe - 500 grama.
• So - tri kašike.
• Šalica šećera.
• Biljno ulje - jedan kup.
• Ocat 9% - pola čaše.

Kako kuhati lecho paprika, paradajz, mrkva kod kuće:

• Sijalice oguliti i narezati na četvrtine, paradajz oprati pod mlazom vode. Pripremljen povrće samljeti sa blender, a zatim ih da prođu u lonac i poslati paprikaš na laganoj vatri. Pripremite pire jedan sat.
• Paprike izvadite sjemenke, uklonite stabljike i izrezati meso na trake. Mrkva rešetka i pržiti u biljnom ulju.
• Stavite povrće u tavi, dodajte im šećer, ocat, sol i ulje. Cook Lecho još četvrt sata.

Položite završio snack u čistim tegle i poklopci blizu tretiranih.

Lecho "Paradajz, paprike, mrkva, luk" za zimu

Jednostavan recept za mađarski salata će se svidjeti onima koji vole jela od povrća. Njegova posebnost leži u činjenici da je snack je pripremljen bez dodatka octa.

proizvodi:

• Paradajz - šest kilograma.
• Paprike, šargarepe i luk - jedan kilogram.
• Biljno ulje - jedan kup.
• So - četiri kašike.
• Šećer - čašu.

Lecho recept sa paradajz, paprike i šargarepe je vrlo jednostavan:

• Povrće, operite i isperite.
• Usitniti paradajz uz pomoć sokovnika. Ako ovaj uređaj ne, koristiti za mljevenje mesa ili blender.
• Rešetke mrkve, luk izrezati na pola prstenje, i papar - julienne.
• Prenijeti na vodu ili pan s debelim dnom paradajz pire, stavite na tanjir i dovesti do usijanja.
• Nakon toga (svakih pet minuta) za slanje istog mrkva, luk, i na kraju biber.
• Na kraju obroka potrebno je da dodate sol, dodajte maslac i šećer.

Pola sata kasnije lecho može sipati u sterilisane tegle i roll up. Čuvajte radni komad može biti ravna ili u podrumu.

Lecho sa jabukom i čili paprike za večeru

Neobično za klasične grickalice sastojke na nove načine će otvoriti ukus poznato jela. Ako želite da se udovolji porodice ukusna povrća lecho za večeru, pobrinite se da koristite naš recept. Dakle, trebat će vam:

• Paradajz - 500 grama.
• Jedna velika paprika.
• Jednog medija šargarepa.
• Veliki luk.
• Zelene jabuke.
• Tri češnja belog luka.
• 100 ml biljnog ulja.
• 100 grama smeđeg šećera.
• Kašiku soli.
• Jednu kašiku balsamica.
• Jedna osmina od ljutih papričica.
• Lovorov list.

recept

Lecho paprike i paradajz i mrkvu pripremili na sljedeći način:

• Isecite paradajz nasumice, a zatim ih poslati na tiganju ili posudu s debelim dnom.
• Paprika i luk rez na trake i šargarepe - prstenje.
• Apple izvadite sjemenke i smanjiti proizvoljno.
• Stavite pripremljenu hranu za paradajz, dodajte ih u šećer, sol i maslac.
• Oguliti češnjak, zatim usitniti ga s vrućim paprike. Pošaljite ih na ostatak povrća.
• Mix proizvoda i ostaviti ih da stoje oko petnaest minuta. Zatim dodajte ga lovorov list i poslati ga na vatru. Cook Lecho do isparavanja tečnosti, a zatim dodajte sirće po ukusu.

Prenesite završio jelo u tegli, da se ohladi i ulije. Ovaj snack može se hraniti na tabeli sa kuhanim tjestenine gnijezda i slanine.

Povrća predjelo s rižom

Ako volite da eksperimentišete, a zatim kuhati lecho originalni paradajza, paprike, mrkva za zimu. Recepti uobičajene grickalice obično uključuju povrće, sol, šećer i sirće. Ali predlažemo dodajući da im bijele kuvana riža, koja će koristiti podešenog kao zasebna jelo.

Potrebne sastojke:

• Paradajz - tri kg.
• Luk - jedan kg.
• Pepper - jedan kilogram.
• Rice - jednu čašu.
• So - tri kašike.
• Šećer - čašu.
• Biljno ulje - 350 ml.
• Ocat - jednu kašiku.

Kako kuhati lecho za zimu (recept):

• Paprika, mrkva, paradajz i luk, ispiranje i čist.
• Paradajz izrezati na velike kocke, mrkva rešetku i iseckati luk pola prstenje.
• Stavite povrće u veliki lonac i promiješajte. Dodaj u njih riža, sol, ocat, šećer i maslac.
• Stavite jela na štednjak i kuhati sadržaj. Nakon toga, kuhati lecho još 50 minuta.

Ležao snack na obalama i roll up.

Lecho sa slaninom

Koristite naš recept i iznenadite svoje goste neobičnim okusom užinu.

proizvodi:

• Pepper - 700 grama.
• Patlidžana - 200 grama.
• Paradajz - 400 grama.
• Praziluk - dva komada.
• Peršun - jedan paket.
• Garlic - pet klinčića.
• So - dva kašičice.
• Šećera - jedna žlica.
• Šargarepe - 100 grama.
• Dimljena slanina - 200 grama.
• Prizemlje crnog papra.
• Ljuta paprika - po volji i ukusu.
• Biljno ulje - deset kašika.

Lecho paprike i paradajz i mrkvu, mi ćemo pripremiti za ovaj recept:

• Oguljene mrkve i patlidžan, paprike i iseći na kockice.
• Stavite povrće u posudu s debelim dnom i dodajte ih u ulje povrća. Svađa proizvodi deset minuta, ne zaboravite da ih povremeno promiješati.
• Paradajz pad u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim uklonite koru i samleti sa njima.
• Luk iseći na tanke prstenove i biljem i češnjakom fino iseckati.
• Slaninu iseći na kockice i poslati posudu za povrće. Pržiti sve zajedno za neko vrijeme.
• Dodajte LETCHO prerađenog povrća i kuvajte još 40 minuta lecho.

Kada se višak vode ispari, Položite snack na sterilizirano staklenke i zatvorite ih čist poklopcima.

Lecho sa tikvicama

Kuhati sa sezonskim povrćem ukusan i zadovoljavajući obrok koji će vas i vaše porodice oduševiti tokom zime. Lecho paprike, tikvice, paradajz, mrkva, luk kuhani vrlo jednostavno i brzo. Za njega, trebat će vam sljedeće proizvode:

• Tikvice, paradajz i paprika - jedan kilogram.
• Šargarepe - 500 grama.
• Luk - 200 grama.
• Garlic - dva klinčića.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Ocat - jedan kašiku suštini, razvedena sedam žlice vode.
• Soli - 30 grama.
• Šećera - jedna žlica.

Kako kuhati lecho paprike i paradajz, tikvice, mrkva? Pročitajte recept ispod:

• Očistite i tretirati povrća. Cut šargarepu na tanke trake i papar. Luk izrezati na pola prstenje, i tikvice - kocke.
• Paradajz, opeći sa vrelom vodom, a zatim uklonite koru i samleti sa njima.
• Zagrijte posudu na vatru, a onda sipajte u njega malo biljnog ulja. Saute dok ne omekša šargarepe i luk.
• Nakon nekoliko minuta dodati tikvice i paprike. Krčka na laganoj vatri hrane za neko vrijeme.
• Sipati u posudu i paradajz pire i preostala ulja. Dodajte šećer, sol i slomiti luk. Cook Lecho još pola sata.

U samo nekoliko minuta dok kuhani dodati ocat razrijeđen jelo. Ležao snack na obalama i roll up. Preokrenite jela naopako i njegove wrap deka do kul.

Lecho sa pasulj

U ovom trenutku, predlažemo da pripremite hranjive snack koji se mogu primijeniti na stolu kao ukras ili zasebna jelo.

sastojci:

• Dry grah - 500 grama.
• Paradajz - tri i pol kilograma.
• Slatke paprike - dva kilograma.
• Jedna ljuta paprika.
• Šargarepe - 300 grama.
• Šećera - jedna šolja.
• Biljno ulje - čaša.
• So i sirće - dve kašike.

Tako kuhati lecho bugarski paprike, paradajz i mrkvu. recept:

• Potopiti pasulj unaprijed u hladnoj vodi, a zatim kuvati na spremnost.
• Šargarepe čist, rešetki i pržiti brzo u malu količinu biljnog ulja.
• Paradajz štedim, da prebaci rezultat pire u šerpi i dodajte šećer u to. Kuhati za 20 minuta paradajza.
• Dodajte paradajz iseći na trake od paprika i šargarepe. Mix proizvoda i kuvajte ih još pola sata.
• Kada istekne određeno vrijeme, poslati u lonac graha i biljno ulje. Cook Lecho još deset minuta.
• Na kraju, sipajte sirće i skloniti sa vatre užinu.

Pour lecho na sterilizirano staklenke, pokrijte poklopcem i poslati ih za skladištenje.

Lecho u multivarka

Happy vlasnici modernih kuhinjskih aparata ne moraju dugo stajati na peći za kontrolu pečenja ukusnih grickalica. Ako želite kuhati lecho multivarka unaprijed pripremiti sljedeće proizvode:

• Paradajz - jedan i pol kilograma.
• Sijalice - tri.
• Bugarski biber - 750 grama.
• Šargarepe - 200 grama.
• Garlic - četiri klinčića.
• So - kašiku.
• Šećer - tri četvrtine stakla.
• Biljno ulje - pola šolje.
• Ocat - pola kašičice.

Kuhati lecho paprike i paradajz i mrkva, pročitajte ovaj recept:

• Paradajz slobodni od kore, izrezati na kriške i usitniti u procesor hrane.
• Šargarepe su čisti, izrezati na tanke polu-prstenovi ili rešetke (šta god želite).
• Paprika i luk rez u male kockice i bijeli luk prolazi kroz novinarima.
• Stavite sve pripremljene povrće u zdjelu Multivarki, dodajte im šećer, sol i biljno ulje.
• Mix proizvoda i kretati (odaberite "kaljenja" modu).
• Nakon sat vremena, dodajte ocat suština lecho multivarku i prebaciti na pogon grijanja.

Kada je deset minuta prođe, snack je moguće prebaciti na prerađene tegle i zatvorite poklopac čist.

Lecho na bugarskom

Ukusna međunarodna jela se pripremaju u svakoj zemlji na svoj način. I predlažemo da pokušate originalni snack u bugarskom stilu, recept koji se lako replicirati kod kuće.

proizvodi:

• Slatke crvene paprike - dva kilograma.
• Paradajz - tri kilograma.
• Šargarepe - 350 grama.
• Šećer - četiri kašike.
• So - dve kašike.
• Jabukovo sirće - dve kašike.
• Bibera i piment - pet ili sedam komada.
• Sušeni pupoljci karanfil - četiri od njih.

recept lecho

• Dobro isprati paradajz iseći na kriške, a zatim ih umutiti u blenderu pire od države.
• Rezultirajući mase sipati u posudu i dovesti do kuhati preko srednje jakoj vatri. Zatim smanjite temperaturu na niske i kuhati paradajz još četvrt sata.
• Šargarepa naribajte na najfinije rende, a zatim brzo sprži na non-stick tiganju u biljnom ulju malo. Kada postane meka, poslati ga na paprikaš paradajz pire.
• Očistite paprike od sjemena i peteljki, a onda prekini na kolutiće. Prenesite povrće rajčice u posudu.
• Sa minobacačke slomi karanfilić i biber, a zatim dodajte začine u lecho. Tu i poslati soli i šećera.
• Nakon 20 minuta, sipajte sirće u posudu i kuhati jelo za nekoliko minuta.

Kada je paprika ne omekša, prebaciti lecho u bankama i roll up.

Lecho sa šampinjonima

U ovom trenutku, predlažemo da ne baš tradicionalnoj recepturi sa svim voljenom grickalice. Također, obratite pažnju na način skladištenja lecho, koji je ujedno i razlikuje od uobičajenog konzerviranje. Dakle, ono što proizvodi nam treba? Take:

• Pepper - 600 grama.
• Paradajz - tri.
• Jedan od šargarepe.
• Gljive - 300 grama.
• čašu vode.
• Rajčica - jedan kašičica.
• Sol - na okus.
• Maslac - 50 grama.

Kako kuhati ukusna lecho s gljivama:

• Pepper izrezati na trake, očistiti šargarepe - Julienne, luk - pola prstenje, paradajz i gljive - na kockice.
• Prenesite povrće i gljive u tavi, dodajte so i biber po ukusu, rajčica. Dodajte dugme putera.
• Popunite proizvoda s vodom, pokriti ih sa poklopcem i krčkati preko srednje jakoj vatri dok ne omekša paprike.

Kada LETCHO cool, da ga prebace u plastičnu posudu i zatvorite poklopac. Zatim stavite kutiju u torbu i poslati ga na čuvanje u zamrzivaču.

zaključak

Mi ćemo biti sretni ako uživate u kući lecho paradajza, paprike, mrkva za zimu. Recepti koje smo okupili u ovom članku su jednostavna i pristupačna. Sada možete kuhati nekoliko opcija osim grickalice koje će zabaviti cijelu godinu porodice i prijatelja.