Muffins recept

Postoji mnogo različitih načina da se kuhati kekse, koji su u suprotnosti za stolom, a zatim bang na sljedeći pečenje djece i supruga dosadi hostese brzo pita ispeći ih. Neka nam ih se pridružiti i pokušati recept mafine, koja će ukrasiti vaš stol i svoju porodicu specijalnost.

Na recept pecivo za kekse nisi razočarati, poduzeti sljedeće sastojke za početak:

• suvi kvasac u iznosu od 7 grama;
• čašu mlijeka;
• istu količinu šećera;
• Brašno može potrajati između 600 i 800 grama;
• 3 jaja, od kojih je jedan koristiti samo u pogledu žumanca;
• 150 g putera;
• žličicu cimeta, kiselo vrhnje;
• prstohvat soli.

Sada nastavljamo recept mafine, posvetivši ovaj dio našeg člana detaljan opis pripreme tijesta. Počnimo s činjenicom da zagrijati mlijeko, ne dovodeći ga do ključanja, inače kvasac kuhani. Dodaj u maslac, koja je i sama topi kada ulazi u toplo mleko. Tu će također dodati 150 grama šećera i soli, i čekati dok ne rastvaraju. Zatim okrenuti kvasac. Oni su također iste rase u tečnom mase, miješajući kako bi se ubrzao proces. A zatim dodajte u tijesto 2 ½ jaja, odvajajući žumance iz jednog u odvojenoj posudi. Intimna mješavina Pour dijelova brašna i mijesiti tijesto za elastičnu stanje. Ovdje na ovom mjestu ne možete biti lijen, jer je kvalitet mješavine ovisi o usponu i sjaj peciva. Tijesto treba da ide dalje od zidova posude i dolazi lako van rukom. Onda čekati dok se ne ustaje i povećanje volumena za pola, stavljajući ga na toplo mjesto i pokrijte folijom, tako da se ne formira suhom koru. To će trajati oko 2 sata vremena. Nakon određenog vremena, potreban vam je tijesto 2 puta da se ubije, onda će ispasti posebno bujne i zadržati prekrasan oblik.

Kao što se sjećate, pripremili smo šolju šećera, i koristiti samo dio toga. Dakle, preostalih 100 grama šećera, miješati sa cimetom i kiselo vrhnje.

Ako je došlo tijesto, mi ga ukloniti na rezanje odbora, brašnom, i podijeliti po dva ovala, što roll out i premazati mješavinom cimeta i kiselo vrhnje i kotrlja roll. Sada moramo ga točno u velikom komada, skupite jedne strane na rolama dna nisu spaljene prije vremena, i stavio ih sa Roine red na podmazan pleh. Lepinje dodatnih 30 minuta će biti u stanju mirovanja do pokriva film. Nakon tog vremena ih preostalih žumance podmazuje i poslati ga u pećnici na 180 stupnjeva i pecite dok prekrasnim zlatnu boju.

Među onima koji su zainteresirani za recept mafine, posebno popularan peciva s grožđicama. Oni su pripremljeni analogno. Jedina tajna je. Full-okusom peciva s grožđicama imao uniformu distribuciju bobica. Iskusni hostesa, koji je u zamršenost znam šta je recept pecivo za keks, grožđice preporučiti posuti malo brašna. Onda on neće akumulirati na jednom mjestu, i distribuira se u masi. Da grožđice se nije pojavio u tijesto previše suho, neophodno je da se napreduje za sortiranje, oprati i potopiti u toplu vodu. Dok je ostatak sastojaka se miješaju, bobice će biti u stanju spremnosti za upotrebu. I mi se oblikovanje peciva u obliku flagella, isprepletene i iseći na male komade. Onda smo ih raseliti u krug, krajeve drže zajedno i lijepe kriške stavite na papir za pečenje. Nakon pripremnog masti i jaja - u pećnici.

Recept lepinje tako varira da ih nauči pećnica, ćete eksperimentirati i stvarati svoje kulinarske remek, mijenja samo njihova punjenja. I sve to se čini da taj novi tehniku. Go for it!