Pečeni halibut: recept za kuvanje ribe

Halibut je ukusna i zdrava riba. Možete ga pripremiti na različite načine. Nudimo nekoliko jednostavnih receptura.

Halibut (u multivarku) sa povrćem

Jednostavan i pristupačan recept sadrži sledeće proizvode:

• Filet kalibra težine 500 grama;
• Nekoliko strelica zelenog luka;
• 3-4 srednje veličine krompira;
• Šargarepa - jedna mala stvar;
• Pavlaka 150 ml;
• Komad (gram na 100) tvrdog sira;
• Suhi koper, so, biber.

Tehnologija pripreme

Isecite riblje filete na komade. Salju, potresemo limunovim sokom, potresemo paprikom. Ostavite pola sata za mariniranje. Rezani krompir u šolje. Dno posudu sa uljima stavite krompir. Postavite sledeći sloj ribe. Obrišite šargarepu i širete se. Streli luk i mešati sa pavlacem. Dodajte suvi komadi. Stir. Napunite smešu ribom. Posuđite površinu posude s naribanim sirem i gurnite ga. Zatvorite poklopac uređaja, podesite funkciju "Pečenje", vreme - 40 minuta. Na kraju, izvadite posudu, postavite ploču na ploču i poslužite je stolu.

Pršut Halibut. Recepti

Samo brzo dobiješ pržilicu u prstu. Sastojci za 4 porcije:

• Biftek od kalupa (po 4 komada po 150 grama);
• Pečurke - 250 grama;
• Sveži koper, so, biber;
• Biljno ulje;
• Dve kašike brašna.

Tehnologija

Kako kuvati pečeni kalibut? Recept je jednostavan. Počnite sa pripremom ribe. Komadi soli, bibera i rolne u brašnom. Topite ulje, postavite ribu u njega. Isecite pečurke na komade. Stavite u tanjir između komada ribe (ako se ne uklapa, onda možete pržiti u posebnom tiganju). Prvo pospremite na jednoj strani (oko 3 minuta), a zatim pređite na drugu. Mix pečurke, so. Dodajte seckani beli luk. Pržite još 3 minuta bez poklopca. Na kraju, pokrijte posudu sa koperom. Ispostavilo se ukusno i mirisno prženi halibut.

Recept za pečeni kalibar u testi

Sastojci za 4 porcije:

• Filet od kalupa sa težinom od 600 grama;
• Sol, paprika;
• Staklo (oko 200 grama) brašna;
• Bočica (500 ml) piva;
• Jajce je sveža piletina.

Tehnologija pripreme

Oprati ribu, osušiti. Rezani na komade. Dodajte so. Mešajte brašno, jaje. Sipajte u pivo, stalno mešajući. Dodajte so, biber. Trebalo bi da nabaviš testo. Zagrejati duboku tvar, sipati maslac i potopiti komade u tečnost, pržiti ih sa svake strane do zlatne boje. Imate prženi halibut. Recept je jednostavan i brzo pripremiti. Poslužite sosom i bočnom jarkom od svežeg povrća.

Prženi halibut: recept sa drobtinama

Ovim metodom pripreme biće potrebni sledeći proizvodi:

• Filet od kalupa sa svežom težinom od 600 grama;
• Pileće jaje - 1 komad;
• Mleko zapremine 50 ml;
• Pšenično brašno - 3-4 kašike (sto);
• Hljeb (kreker) - 1 staklo (200 grama);
• Peršin, sol, biljno ulje za prženje.

Tehnologija pripreme

Isperite zelenilo, osušite. Jajce upadajte u posudu, nalijte u mleko, žvakajte. Isecite filete u rezove. Roll u brašnom pomešan sa so i biberom. Zatim potopite u mešavinu jaja i mleka i obrnite se u drobnjače. Zagrejte ulje i stavite komad ribe u njega. Pržen od dve strane do ružine boje. Stavite na jelo, ukrasite zelenilom. Služite na stolu sosom i ukrasite. Bon appetit!