Pita "Puž": neki pečenje recepti

Pita "Puž" - originalni batch da ispunite svoj dom s prekrasnim aromu. Nudimo nekoliko recepata sa različitim sastojcima. Izbor je na vama.

Pita "Puž" sa višnje

Potrebne sastojke:

• kefir - 250 ml;
• vanilija;
• ¼ cup šećera u prahu;
• 0,4 kg trešanja (ekstrakt kosti);
• šećer - dovoljno ½ šolje;
• 150-gram komad maslaca;
• prašak za pecivo - 1 žličica;..
• brašno (bilo sorta) - 3 čaše.

proces pripreme

1. U zdjelu sipajte brašno u pravoj količini. Dodajte vaniliju i maslac. Posoliti. Pour jogurt. Pomešajte sastojke sa viljuškom. Što je sljedeće? Mijesiti tijesto rukom. To bi trebalo da imaju mekom i elastičnom. U ovom slučaju, nije potrebno ukloniti tijesto na srednji nivo frižidera. Odmah odmotava je u formiranju, debljina ne bi trebalo da prelazi 3-4 mm. Ovo je vrlo važno.
2. List tijesta izrezati na trake. Širina svakog od njih - 6-7 cm.

1. Svježe trešnje su isprane vodom iz slavine. Budite sigurni da uklonite sjemenke. Bobice leži u sredini svake trake testa. neku vrstu "zmija" se dobija. Posuti višnje sa šećerom.
2. Pažljivo zaschipyvaem trake. Sada liče na tanke peciva.
3. Uzmite tepsiju. Daubed joj dno uljem. Trake s trešnje popunjavanje širenje u obliku "puž".
4. Zagrejte rernu. Preporučena temperatura - 180 ° C. Formiraju zajedno sa sadržajem se šalje u pećnicu. Kolač "Snail" (trešnja) će se peče 40 minuta.
5. Spreman desert uklonjeni iz kalupa. Pospite šećerom u prahu. Ako želite, može biti zamijenjen sa kokosom. Mi vam svima ugodan čajanku!

Layer Cake "Puž"

Set za hranu:

• 200 g čvrstog i mekog sira;
• jedno jaje;
• susama;
• 0,5 kg lisnatog testa (prodaje se u radnji);
• majoneza - dovoljno 3 žlice. l.

Detaljne upute:

Korak broj 1. Tvrdi sir (kao što je "ruski") sjeckati na rende. Dok se ne ukloni u stranu. Meki sir (neka bude "Adygeya") i utrljati na rende. Koji su sljedeći koraci? Stavljanje dvije vrste sira. Pour majoneza. Promiješati.

Korak broj 2. odmrzavanja zamrznutog lisnatog testa. Preporučljivo je da se u beskvasni proizvod. Na stolu, pospite brašnom, izbaciti tijesto u pravougaoni formaciju. Zatim, prekini u duge trake (širina - 6 cm).

Korak № 3. Vraćajući se na posudu sa masovnim sira. Stavite pripremljeni nadjev striktno na sredini svake trake cijelom svojom dužinom. Izrada "role" podizanjem ivice do sredine i pričvršćeni zajedno na vrhu.

Korak broj 4. Pleh za pečenje prekriven pergament. Stavite "role", krećući se iz centra spirale. Rezultat je ulitochka. To je ostavio sve za podmazivanje utabanih žumance i pospite susamom.

Korak № 5. Cake "Puž" će se peći u pećnici na 180 ° C. Ovaj proces će trajati pola sata. Okusom porumeni kora desert da se služi.

dodatno

• Nemojte se bojati eksperimentirati s vrste sireva. Što više neobično da biti kombinacija, to bolje. Da bi ovaj kolač je dozvoljeno da koristi sir. Samo nemojte zaboraviti da malo prisolit.
• Susama mogu biti zamijenjeni sa naribanim sirom. Pospite ga kolač za 5-7 minuta. da završi proces pečenja. Porumeni će biti pružena.
• Pita "puž" može biti sa različitim ispunama: sa špinatom, pržena gljive, piletina i svježe bobice.

Recept za Multivarki

Lista proizvoda:

• dva jaja,
• 1 kašičica soli i šećera .;
• rafiniranih ulja - 4 žlice. l.;
• čašu mlijeka (polu-obranog);
• brašno - 750 g

Na fil:

• 0,6 kg govedine jetre;
• Kvasac - 10 g će biti dovoljno;
• srednji luk;
• 100 grama komad putera;
• jedan mrkva;
• omiljeni začini;
• 50 g tvrdog sira.

Praktični dio

1. Za početak, rastvoriti kvasac i toplo mlijeko. U istom zdjelu dodajte šećer. Boja mješavina za 10-15 min.
2. U zdjelu, gdje je kvasac, razbiti jedno jaje. Posoliti. Pour 2 žlice. l. ulje. Promiješati.
3. Sada dodajte brašno. Getting gnječenje. Kada je spremna, izrezati na nekoliko komada. Svaki od njih treba odmotati. Zadržavamo komada za neko vrijeme, tako da je se malo.
4. Neka nas punjenje. A komad jetre isprati sa tekućom vodom. Budite sigurni da uklonite velike vene i filmova. Cut jetra na velike komade.
5. Je oprati i očistiti šargarepu sjeckati koristeći rende. Luk može se rezati na kockice.
6. U multichashu pour 1 žlica. l. ulje. Spread kriške jetre, usitnjeni šargarepe i luk. Posoliti. Pospite svoj omiljeni začinima. Nalazimo u meniju i načinu rada "kaljenja". Preporučena vrijeme - 60 min. Čim čujete zvučni signal, prebaci jetre i povrće u blenderu za naknadno brušenje. Rezultat je pasta. To dodati komad putera. Opet, okrenite blender.
7. Jedan dio tijesta je izbacio u formaciju. Spread na svom jetrene paštete. Pospite ribani sir. Pažljivo zamotajte punjenja u tijesto. Zascheplyaem ivice. Morate napraviti 3 takve kobasice.
8. Multichashu podmazuje preostali iznos od ulja (1 žlica. L.). Stavite kobasice, omatanje ih u krug - od centra do ivice. Površine naše torte podmazati jaje.
9. Pita "Puž" je 40 minuta. "Pečenje" da pripremi program. To nije sve. Mi smo ga, okreću zlatni stranom prema gore. Podmazuje jaje. Staviti u koš za parenje. Ponovo staviti u multivarku. lansiranje režim "Pečenje" za još 20 minuta. Po završetku torte prevrtanja, prostire se na ravnu ploču. Iseći na komade. Ostaje da se pozvani na stolu članova njegove porodice.

u zaključku

Bez obzira na sve "Puž" torta recept ste odabrali. U svakom slučaju, ti torte sa predivnom aromom i nenadmašan okus. Nastaviti da ugodi svom domaćinstvu, kuhanje "puž" sa različitim punjenjima (povrća, mesa, slatko).