Rajčice u vlastitom soku receptu

Ono što bi moglo biti ljepše od one hladne zimske večeri jesti sjajne konzerviranu rajčice sa hrskavim prženim krompirom, da se osjećaju ozbiljnost i opor miris adzhika u biljnom paprikaš, knedlama uživati u ukusnim vruće, bogato okusom i začinske istovremeno delikatan začin hren? Naime konzervirano povrće - to su poslastice, bez kojih tako teško da prežive zimu hladan. A opet - ovo je odličan način dopunjavanja vitamina u organizmu, a efekti na sok od paradajza je takva da osoba počinje da se osjećaju ugodno i opušteno. Nije ni čudo starim danima paradajz zove ljubav jabuke ...

Rajčice u vlastitom soku recept sa renom i češnjakom. Da bi se na jednu od tri litre jar trebate sljedeće sastojke:

* Paradajz - koliko volje
* Paradajz težina - 2,5 litara
* Salt - 2 kašike
* Sugar - 4 kašike brodovi
* Češnjak - 3-4 čena
* Dill, peršun
* Hren (korijen) - ¼ pehar
* Bell biber - 250 grama

Paradajz se pere, probijen u bazi i stavlja u pripremljene staklenke, prebacujući bilja. Prvim bankama sa paradajzom 10 minuta ispunjen vrelom vodom, a zatim i kuhano paradajz homogena masa u koju se dodaje Arome. Nakon toga konzerve zapečaćena i okrenuo naopačke. Banke moraju poklopiti i ostaviti do cool, a onda se prebacili na hladnom mjestu za pohranu.

Za pripremu paradajz mase paradajz treba smanjiti na četiri komada i kuvanje da ublaži za deset minuta, a zatim protrljao kroz sito ili sito za uklanjanje kore. Nakon toga, paradajz mase je dodat so, šećer, i sjeckani češnjak i dvaput prošli kroz mljevenje mesa hren i papar. Mass ponovo kuhano za 15 minuta, neprestano mešajući da se izbegne spaljenu.

Rajčice u vlastitom soku recept je prilično često. Paradajz može odmah ulijte kipuće paradajz težine, a ne sipanje kipuće vode. U tom slučaju, prije nego što su banke roll poklopce, treba ih pasteriziranog stavljanjem u zagrejanoj na šezdeset stupnjeva vode za 30-40 minuta u zavisnosti od veličine banaka. Nakon toga paradajz odmah roll i staviti banke na poklopcu.

Možete napraviti oguljene rajčice u vlastitom soku recept se razlikuje u tome umjesto paradajz paradajz težine pour sok od paradajza. Za pripremu soka od rajčice, morate uzeti mesnati paradajz preokret u mljevenje mesa, ali je bolje stisnuti sok sokovnik. Sjeckani paradajz staviti na vatru, dodao sol, uzavrelo i kuhano za 20 minuta. Ovo je najlakši recept za sok od paradajza.

Oguljene rajčice u vlastitom soku receptu sadrži sljedeće sastojke:

* Mala-Fruited paradajza - 3 kg
* Veliki-Fruited paradajza - 2 kg
* Salt - 80 grama
* Sugar - 50 grama

Mali-Fruited paradajz 1-2 minuta blanširane u ključaloj vodi, a zatim hladnom prskanja i kore ukloniti, a zatim pirsing na nekoliko mjesta sa čačkalicom i staviti u sterilizirano staklenke.

I ovdje je recept ukusan paradajz u vlastitom soku. Sljedeće sastojke koje trebate da:

* Paradajz - 10 kg
* Dill - 200 grama
* Hren (korijen) - 50 g
* Lišće crne ribizle, trešnje, ren, hrast - 10 grama
* Crvena ljuta paprika (sušeni) - 1 pod
* Češnjak - 30 grama

Brines napravljen od lomljenog ili usitnjenog paradajza. U 10 litara slane vode uzeti 700 grama soli. Za konzerviranje najbolje vrste kiselih krastavaca ali možete koristiti i druge sorte, osim zelene salate.

Začin se nalazi na dnu tegle ili posude za soljenje vrhu steka paradajz i sipao hladne slane vode. Zatim paradajz stavite krug i ugnjetavanja i prekrivena tkaninom. Nekoliko dana paradajza treba čuvati na sobnoj temperaturi, da se pokrene malolaktičku fermentacije. paradajz onda treba preselio u hladnom temperatura prostora je 1 stupanj.