Rebra recept u pećnici. Brzo i ukusno.

Ponekad želite da maziti, ne samo sebe, nego i njegov dom, nešto posebno. Kada padne slobodnog vremena, i češće se događa vikendom, ali ne želim provesti sve moje slobodno vrijeme, stoji u kuhinji peći. Stoga, jednostavan i originalnim receptima treba uvijek biti pri ruci u svakom hostesa. Nudimo vam recept za rebra u pećnici. Osim toga, ovo jelo je savršen za romantične večeri, i kuvajte može čak i najobičniji neženja, čovjek, koji ne voli da stoji na peći.

Da biste saznali kako kuhati rebra u pećnici za brzo, ukusna i zdrava, da kažem još recept sa korak po korak opisano, savjete i trikove. Sretno!

Za pripremu rebra s krumpirom u pećnici, trebat će vam ove sastojke:

1. Svinjska rebra - oni su više tendera i sočne od teletine. Nakon termičke obrade ne gubi svoj šarm i ukusa. Očekivati oko 2 peraja po pojedinca.
2. Luk - 1 velika glava.
3. Šargarepe - 1 prosjeka.
4. Biljno ulje.
5. Sol i papar.
6. Biber, lovorov list.

Mi ćemo koristiti krompir za ukras. Također je potrebno da računa broj, na primjer, tri krompira po osobi.

priprema:

1. Uzmite svinjska rebra, i oni će oprati, zatim osušite s papirnatim ručnikom. Ako su rebra kupljene u cjelini, a onda im je potrebno da se smanji na pojedinačne komade. Često na svinjska rebra previše masti. Nemojte se bojati da se riješi to. Prekomjerne masnoće samo boli ukus jela. Ali i ne bi previše mršav komada.
2. Pan zagrijati dovoljno dobro da sipa nekoliko kašika biljnog ulja. Kada je dobro ulje zagrejati (i to se može provjeriti pomoću kap vode - nakon dodavanja vode ukoliko je ulje prsne poput fontana, onda je već moguće pokrenuti naknadne pripremi), raspoređenih u posudu rubovima. Bez zatvaranja poklopca im je potrebno da SRJ nad visoke topline na svim stranama.

NAPOMENA! Sol i papar na sirovo meso nije potrebno, jer ovi začini mogu se ukruti.

1. U odvojenom tiganj takođe treba zagrijati nekoliko kašika biljnog ulja. Tu će biti prženim lukom i mrkvu.
2. Šargarepe i luk očistiti od kože. Usitniti sve prstenje i pošaljite na prženje.
3. Pećnicu se grije na 200 stepeni.
4. rebra recept u pećnici bi bilo najbolje ako odaberete prilično duboku posudu za pečenje. Na dnu morate staviti pržena povrće - oni će igrati ulogu "mali bed". Dobra njihove prisolit i papar. Top rebra put. Oni također mogu dodati sol i papar. Zatim posuti malo bibera i 2-3 listova lovora.

NAPOMENA! Rebra nisu se osuši, možete dodati čistu vodu. To ne bi trebalo u potpunosti pokriti jelo će biti dovoljan nivo 1-2 cm od dna posude. Onda ništa neće izgorjeti, a rebra recept u pećnici će biti još primamljivo.

1. Krompir Wash, koru, izrezati na velike komade. Prosjek krumpir izrezati na 4 komada. Pleh podmazan sa biljnim uljem, staviti u pripremljeni povrće. To je ukusniji ako će samo krompir se nalazi u jednom sloju. Prisolit dobro i stavite u pećnicu.
2. Nakon 30 minuta, provjeriti spremnost jela.
3. Služe rebra bolje na jedan veliki tanjur, a ne u serijama.

Bon appetit!

NAPOMENA! Ako ste previše uplašeni da preterate jelo, onda ne soli "Buji" mrkva i luk, i obilje rebra luk. To će biti sasvim ukusno, jer je mrkva s jedne strane će dati mesa slatkog okusa, s druge strane - ivice su prekrivene soli. Ukus "eksplozija" u ustima je osiguran, a recept za rebra u pećnici će stvoriti još jedan kuća za odmor.