Recept Roulade od biskvitne mase. slatka peciva

U svijetu, vjerojatno, ne postoje ljudi koji ne vole slatkiše. U svakom slučaju, oni su malo. Na globalnom eksperimenti sa pecivima iz domaćice obično otrcano nemaju vremena, pa kolača i razraditi kolača se talože na veliki odmor. Ali roll keksa tijesta recept zahtijeva ni vremena ni kapitalnih ulaganja u novcu. Stoga, tretiraju porodica takve delikatnosti i može biti u sredini sedmice.

Quick spužva rolada

U većini slučajeva, biskvit tijesta zahtijeva neke frke na prvom mjestu - sa jajima. Ali ovaj recept rolnu biskvitne mase ne zahtijeva ništa izvanredno kuhar. Prvih pet jaja šlag sa šećerom stakla. Kada se smjesa ne postane beo, to pour kup prosejano brašno i prašak za pecivo kašika, koji gase bolje sok od limuna ili razrijeđene kiseline. Debeli punilo umijesi tijesto, pečenje pergament prostilaetsya, a to se ravnomjerno baza. Peći će biti oko osam minuta. Spreman vruće spužva sloj je podijeljena na pola da se kotrlja nije ispalo predugo, velikodušno kaput s kondenzirano mlijeko i valjane u paketu. Nakon hlađenja spužvu roll uređen - sa otopljenu čokoladu sipa ili posuti prah (kokos, sjeckani kandirano voće, itd.)

Štrudla sa šlagom

Čemu se predlaže recept rolnu biskvitne mase, to je činjenica da će rezultat sigurno upravljati bujne i nježan. Istina, put traje duže od prethodne. Prvo, nekoliko kašika brašna u kombinaciji sa torbom praška za pecivo i prosijan. Preostale dvije čaše prosejano brašno u drugu posudu. Uz čašu šećera šlag pet jaja, onda su sipala pola šolje kipuće vode (ovo je važno, klijanje testa zavisi od temperature). Bez zaustavljanja premlaćivanja, dodajte čisto brašno, i na kraju - pomiješana s praškom za pecivo. Tijesto se distribuira prostelennomu pečenje listova, koji se nalazi na 12-15 minuta u pećnici. Kada je sloj ohladi, ona je podmazan masti krema, šlag sa četiri torbe fixer i dvije kašike šećera, i valjane roll. Ukras - najbolji kuhara mašte.

limun vekna

Punjenje za desert, možete uzeti bilo koji, jer je dobar u bilo konfiguracije. Ali najzanimljivije, možda je recept biskvit rolat sa kremom, posebno limun citrusa daju pečenje jedinstveni suptilnosti i sofisticiranosti. Prvi korak ka savršena poslastica će biti za pečenje kolača. Za to četiri žumanca su podijeljeni u proteine. Prvi ritam dok fluffy četiri žlice vode (nije hladno ili grijani), a pola šolje šećera (120 g). Drugi je udario u vrhove sa prstohvat soli. Oni akumuliraju u žumance mase, nakon čega vrhu prosejano brašno - 100 grama. U ovoj fazi 60 g kokosovog pour mrvice i umijesi tijesto - kašiku, od vrha do dna, prije pronalaženja njihove homogenosti. Peče se na pergamentu za oko 15-20 minuta, stavi na ručnik i valjane s njim. Dok donje ohladi, možete napraviti kremu: 5 grama želatina natopljenom vodom gomilu, skinite koricu od dva limuna, stisnite sok od tri (to treba da ima oko pola šolje) i procediti. Sok se sipa kup šećera u prahu, ulje se stavlja u komadu 100 g, i kore. Sve ovo je kuhano za oko sedam minuta, a zatim kore se uklanja. U drugom brodu dva jaja se miješaju s malim količinama tople losione i dodao na ukupnu masu. Uz miješanje je dozvoljeno kuhati, ukloniti, a povezan sa želatinom. Kapacitet se stavlja u hladnu vodu, a šlag sadržaja da se ohladi. Nakon pola sata, koji je održan u frižideru, krema se nanosi na proširenom kolač, roll savija leđa i uređen.

med užitak

Vrlo molimo sve članove porodice keksa roll kući s medom. Za njega, odvojene četiri jaja; šlag žumanca sa 90 grama smeđeg šećera, dok ne raste u volumenu, oni se daju pet kapi ruma suštinu i 80 g tečnog meda i mikserom je uključen ponovo. Proteini su udario posebno sa soli limunske kiseline i uzeti prstohvat. Žumance se sipa brašno - dvije trećine pola stakla - i kašiku praška za pecivo. Nakon gnječenje se uvodi treći proteina, je mješoviti i dodao da se preostalih brašno i proteina. Tijesto distribuira preko pečenje pergament i peče na oko četvrt sata, valjani zajedno sa papirom u rolnu i tako hladi. Za punjenje recept rolnu biskvitne mase preporučuje bičevati sa kondenzirano mlijeko (150 g), vanilin i mileram (200 g). Bundle odvija pergament je uklonjena, površina se podmazuje, a tijesto ponovo zavrnuo.

jagoda poslastice

Ovaj biskvit role može pripremiti čak i zimi: pogodno za njega, i zamrznuti bobice. Za njega, čaša mješoviti brašna, dva i pol žlice šećera, malo soli, kašičica praška za pecivo i vanilije. Tri jaja su podijeljeni u komponente, šlag-beli su sa dvije kašike šećera, i žumanca su masu odvojeno. Jagode sa šećerom je prošao kroz blender; pire treba da dostigne 80 grama, tako da je podijeljena na pola. Pola ide u žumanca, tu se sipa gomilu biljnog ulja i umutiti sve otkucaja. Potom polako dodaje u čestica mješavina, i na kraju - proteina. Tijesto distribuira preko položili papir za pečenje i pečene 11-13 minuta, a hladi roll nabora. Za punjenje, možete koristiti bilo kreme, samo bolje upotpunjuju svoje preostale jagode pire.

maka užitak

Još jedna vrlo jednostavna spužva roll. Tijesto ne zahtijeva nikakve manipulacije jer je samo šlag dva jaja, dvije trećine standardne limenke kondenzirano mlijeko, pola kašičice praška za pecivo, pomešan sa stotinu grama brašna, prstohvat soli i kašiku biljnog ulja. Tijesto se nalazi na pergamentu sloj pola centimetra i pecite pet, možda sedam minuta. Za fil u pola čaše mlijeka izazvalo šest kašike maka, četiri - griz i koliko šećera. Čak i čašu mlijeka kuvano, nakon čega je mješavina je uloženo pripremljen u njemu. Sve u svemu, kuhana do gusta, hladna i prostire se na tortu. Zadnji korak je da se minimizira roll.

banana

Tijesto za narednu roll prilično primitivno: da pjena udario četiri jaja, i tada počinje vsypanie cup šećera - postepeno kap. Kada mase zbijenog i postaje beličasto, dodajte brašno, takođe, staklo i a la carte. Promiješati u ovom trenutku treba biti kašiku od dna na površinu. Duhovochny list prekrio pergament tome distribuirane baze i stavlja u peć za treći sat. U najmanje nekoliko sati tople torte zamotan i dozvoljeno da "diše". Neke domaćice se savjetuje da daju ga da se odmara cijelu noć. Za fil je krema iz konzerve kondenzirano mlijeko, šlag sa komadom putera grama po 70. Dva banane se seku duž trake i rasprostire se impregnirani sirup ili pekmez stan biskvit, preko njih stavio kremu Vrati role i uređen.

Savjeti od iskusnih kuhara

Bez obzira na recept ili se sviđaš, on će dati više rezultata tendera, ako prije Airlaid tijesto posuti rum, liker ili rakiju.

Okus će biti bogatiji i zanimljiviji ako se krema dopunjuju bobica / voća, koji nudi tekuću sezonu. Nije baš pogodan osim jabuke - nisu previše sočne.