Obilje mogućnosti kuhati ukusan i zdrav ručak i večeru, nudi nam riba plava Whiting. Recept od nje pripremiti koristeći ploča, kuhalo za vodu ili pećnica, često jednostavno i lako razumjeti ni za koga. Hajde da uživamo u ovo jelo. Prvo, uzeti u obzir karakteristike ribe, a onda - recept.
Plava Whiting gadoid
Ovaj mali riba je obično prilično jeftin. Ali to ne znači da je njegova nutritivnu vrijednost je niska. Naprotiv! Kao i svaka riba uhvaćena u sjevernom moru, bogata je vitaminima A i E, esencijalne masne kiseline. Cook može biti na različite načine. Hranjive tvari ostaju u riba, bez obzira na ono što ste odabrali recept za plavu Whiting. Da probaju ovaj proizvod može ličiti šafran bakalar ili oslić. Visok sadržaj proteina čini da je korisno za ljude koji su pretili. Kao i starije osobe. Whiting meso poboljšava metabolizam holesterola. Masti u to malo. I na raspolaganju - vrlo korisno zbog sposobnosti da zasititi tijelo s esencijalnim masnim kiselinama, i poboljšati imunitet.
Recept za torte od ribe plave Whiting
Isto se može pripremiti od bilo koje ribe. Ali ovaj recept (Whiting nije izabran slučajno) je vrlo dijetu. Ne samo zbog svojstva mesa ribe, ali i zbog nedostatka fazi pečenja. Hajde da kuhati ukusna večera bez holesterola i višak masnoće. Osim toga, to je vrlo isplativo recept: Whiting jeftin, a osim nje u kotleti uključuju samo sastojke na raspolaganju. Mi ćemo morati da prtljati s odvajanjem mesa od kostiju. Nakon Whiting fileti obično nisu na prodaju - riba samo prodaje cijela trupa. Uzmite kilogram ribe, jedan luk i mrkva, jaje, bijeli kruh, nekoliko kašika pavlake, paprike i crnog papra. Odmrznuti Whiting, isperite hladnom vodom, odrezati glavu i peraje. Uklonite kožu. Uz kulinarski škare, izvadite meso iz kostiju, odvojen od grebena. Treba ostati samo riblji fileti, i koristi se za hamburgere. O da skine čvrste formacije, ne morate brinuti - i dalje će morati proći kroz mašinu za mlevenje mesa. Također pogodno za brušenje file blender. Prije nego što se krećete kroz ribu, ponovo biti sigurni da nema kosti. Potopite hleb u vodu ili mlijeko, usitniti luk, naribajte mrkve. Ovi sastojci također trebaju melje u blenderu ili mlin. Proizvedena homogena masa razbiti jaje, sol i papar. Formirane sa mokrim rukama može biti panirani kotleti u prezle i pržiti malo prije stavljanja u pećnicu. Ali, ako ti je stalo da obrok u ishrani, preskočite ovaj korak i samo iznese na pekarskih proizvoda. Top svaki kotlet može biti blago podmazan sa pavlakom i pospite paprikom - ne značajno povećati kalorijski sadržaj, ali bi lijepo koru. Torte za oko četvrt sata.
Druga jela sa plavim Whiting
Ova riba je vrlo dobro kuhano sastavljen salate. Na primjer, u tradicionalnom vinaigrette. Uzimanje nekoliko kriški pečenicu i nekoliko krompira, možete pripremiti jednostavan i vrlo ukusan juha.