Recept za pirjano kiseli kupus na njemačkom jeziku. Kako napraviti ukusan prilog?

U Njemačkoj, mnogi jela od mesa se služe sa prilogom kao što je kiseli kupus. Teško je zamisliti božićnu večeru bez ovo jelo i svinjske koljenice. Ova kombinacija je uvijek isti.

Zašto toliko popularan ukras

Recept za pirjano kiseli kupus na njemačkom je vrlo jednostavan. Master je to moguće bilo hostesa. Glavna stvar - da poštuju sva pravila kuhanja. Osim toga takav ukras ima niz prednosti.

1. Priprema ovo jelo je vrlo jednostavna i brza.
2. Sastojci potrebni za ovaj prilog može se naći u bilo kojoj prodavnici. Oni su na raspolaganju, a ne preskupo.
3. Jelo različite vrste kiselog ukusa. Dinstani kiseli kupus na njemačkom, na recept koji je naveden u nastavku, ide dobro uz pivo, kao i sa popularnih proizvoda u Njemačkoj, na primjer, sa svinjske odreske, rebra, kobasice, šunka i kobasice.
4. Dinstani kiseli kupus je prilog koji može postati ne samo dio salata, ali i punu večeru ili ručak. Najčešće je to jelo kuhani sa komponentama mesa. To je njemačka kuhinja: recept "Braised Kiseli kupus njemački" u Njemačkoj je vrlo popularan. Ovo jelo se nalazi u menijima od brojnih restorana i eateries zemlje.

Klasičan recept za pirjano kiseli kupus na njemačkom jeziku

Da biste pripremili ukusan prilog, moraju biti u skladu sa svim pravilima i preporukama. Recept kiseli kupus njemački osim kupusa sadrži maslac ili biljno ulje, luk, paprika, kumin, pivo, jabuke i bobice kleke. Naravno, za idealnu kombinaciju za korištenje proizvoda od mesa. Takva ukrasite najbolje služio sa piletinom, prihvat, kobasice i kobasice. Za pripremu klasičan kupus je potrebno:

1. Kupus Kvasha bez šargarepe - 500 grama.
2. Luk - jedna glava.
3. Apple - 1 komad.
4. Salo, poželjno je dimljeni - 50 grama.
5. Kleka voće - 3 komada.
6. Kumin i papar - po ukusu.
7. Voda - dve čaše.

proces pripreme

Da biste dobili ukusan i delikatan prilog, morate pratiti upravo recept za pirjano kiseli kupus na njemačkom jeziku. Za početak da pripremi sve sastojke. Prvi je da se uradi kupus. To treba da bude pažljivo iseckati nožem na manje segmente. Treba imati na umu da je manji slame, ukusna i aromatična jelo će ispasti.

Luk treba očistiti i iseći na pola prstenje. Dimljena slanina također trebaju iseckati na kockice. Proizvod treba pržiti na dobro grije tiganj sa dovoljno masivnih zidova. Za masti treba dodati Chopped luk. Fry proizvoda potrebno dok ne porumeni.

Za masti i luk je potrebno da se iznese kupus, dodajte začine i sol. Sve komponente treba miješati. Nakon toga, tenk je potrebno sipati vodu. Krčkati dok se proizvodi trebaju biti smeđe. Na kraju kupus želite dodati sjeckani jabuke. To je sve. Kako drugačije priprema dinstana kiseli kupus na njemačkom jeziku?

Recept od crvenog kupusa sa kobasicom

Crveni kupus ukus se razlikuje od kupusa. Stoga je malo drugačije priprema. Da bi se pripremila vam je potrebno:

1. Kiseli crveni kupus - 1 kg.
2. Svinjskih kobasica - 300 grama.
3. Luk - jedna glava.
4. Šećera - 1 žlica.
5. Svježe jabuke - 1 komad.
6. Mesa čorba - 2 šalice.
7. Mast za prženje.
8. Začina i soli.

faze kuhanja

Kobasice treba iseći na kriške, a zatim pržiti na masti do oštre. U rezultiralo masovnim je potrebno dodati šećer i dobro miješati. Kuhajte umak kobasica treba oko 30 sekundi. Luk treba očistiti od ljuske i iseckati pola prstenje. Proizvod mora biti dodan u kobasice i pržiti sve za 5 minuta.

Nakon toga, smjesa treba pour sjeckani na kockice jabuke i kiseli kupus. Jelo je sigurno soli i sezona sa začinima. U potrebno je kupus sa kobasicama sipati u čorbu, kuvajte sve za pola sata ispod haube.

Tajne ukusan ukras

Vrlo ukusna kupus pretvara njemačkog kiselog kupusa i paprikaš. Recepti mogu biti različiti jedni od drugih. Međutim, priprema pravila su uvijek ista. Priprema prilogom nije jako dugo, ali u procesu kuhanja ne može biti ometen. U suprotnom, hrana može spaliti.

Ako želite, kupus možete dodati kiselo džem. Bolje korišćenje ribizle. Ova komponenta omogućuje vam dati jelo okus i originalan ukus. Naravno, nisu svi će mi se slatko i kiselo kupusa. U procesu pripreme moraju biti u skladu sa strogim proporcija. Na primjer, jedan kilogram kiselog kupusa Potrebno je samo pola šolje džema. Dodajući da bi trebalo da bude oko 5 minuta prije kraja kuhanja.