Kako napraviti umak od krastavaca?

Vrlo ukusna krastavac sos se dobija. Kuhanje može biti drugačiji. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko dobrih recepata.

Sos "Tartarus"

Ovaj sos je napravljen od svježeg krastavca ide dobro sa mesom, jela od ribe, pogodan i za salate.

Za pripremu vam je potrebno:

• češanj češnjaka;
• Dva svježi krastavci;
• Dva art. kiselo vrhnje;
• približite soli;
• zelenim zrakom;
• . Teaspoon sok od limuna;
• Dva art. kašike majoneza;
• kašiku maslinovog ulja.

proces pripreme

1. Prvo ispiranje sa svježim krastavcima, kore. Melenko smanjiti. Možete koristiti blenderu da melje.
2. Zatim stavite krastavci u kontejner, dodati majonez, pavlaka. Odaberite hranu sa malo masti. Zatim dodajte prstohvat soli na isti.
3. Zatim oguliti i iseckati beli luk. Možete ga samo chop vrlo fino. U blenderu, takođe, može raskinuti.
4. Onda poslati na bijeli luk krastavci.
5. Dodajte biljno ulje, sok od limuna.
6. Operite zelje, suho dobro, brzo.
7. Zatim dodajte ostatak sastojaka.
8. Zatim umutiti sos od blender krastavci. Brzina bi trebao biti minimalan, kako bi se melje sve velike komade.

hladan sos

Ovaj prilično originalni umak krastavac koji odgovara drugom jela, kao što su riba na žaru ili piletine bedrima.

Za pripremu je potrebno:

• Tri kiseli krastavci;
• 200 grama skuta (srednje ulje);
• 70 grama komorača;
• tri zubochka češnjakom;
• 150 ml kiselog vrhnja;
• 100 ml majoneza.

kuhanje umak

1. U početku, pripremite sve sastojke. Rešetkom tri krastavac.
2. Zatim miješati sir, majoneza, kiselo vrhnje i svježe bilje (Chopped).
3. Zatim dodajte češnjak, krastavac (prethodno spojiti ih sa tekućine). Promiješati. Prije nego hranjenje, držite sos krastavac u hladnjaku.

grčki

Ovaj sos je savršen dodatak na razne grickalice. Ispostavilo se da je nježan, malo Tangy.

Za pripremu je potrebno:

• jedan dugi krastavac;
• četiri zubochka češnjakom;
• ½ kašičice soli .;
• jednu kašiku soka od limuna i maslinovog ulja;
• list četiri mente (sitno sjeckani).

Proces pripreme grčki umak

1. Prvo, pripremi krastavac. Prepoloviti ga, izvadite sjemenke.
2. Zatim smanjiti krastavac na kriške. Onda sipajte u cjedilo, sipajte so. Ostavite oko trideset minuta. Zatim stavite ga u gazu krastavac, stisnite tečnosti.
3. Onda je ležao u blenderu krastavac, dodajte metvice, sok od limuna i svježe koprom i češnjakom. Sve temeljito umutiti.
4. Nakon što je rezultiralo masovnim se stavlja u posudu, dodajte jogurt. A opet mix dobro. Zatim pošaljite mješavina za trideset minuta u hladnjaku.

Sos od paradajza i krastavca

Reći kako se pripremiti krastavac umak za zimu. On je samo, ali ispostavilo se da vrlo ukusna, blaga, ne izaziva žgaravicu. To se može dodati pizze, jela od mesa. Također s njim prilično dobro sendviče.

Za kuhanje Vam je potrebno:

• 2.5 kilograma krastavaca;
• tri litre uvrnutog paradajz;
• čitav glave češnjaka;
• šećer (oko pola šolje);
• kašiku soli, octa;
• začini;
• zelje;
• 150 ml biljnog ulja.

priprema

1. Izrežite krastavac na male kockice. Uklonite veliki sjeme. Ovaj sos oni će biti suvišan.
2. Pomicana paradajz svode do debljine.
3. Zatim u paradajz težine, dodajte sol, šećer i maslac. Dovesti do usijanja.
4. Stavi u budućnosti krastavac umak. Dovesti do usijanja ponovo težinu.
5. Neka to pokipit petnaest minuta. Dodajte začina, bilja i sjeckani češnjak. Kuhati dosta pet minuta.
6. Zatim sipajte suštini, promiješati sos, prostire se na banke (pre-sterilizirano). Zavrnite poklopac. Zatim omotati deku banaka.