Recept za White Salmon. Delicious dan riba

White Salmon - riba prilično velikih dimenzija. To se odnosi na porodice lososa. Na žalost, ova vrsta je ugrožena, pa kupi takva riba-poslastica na danas je gotovo nemoguće. Ali ako ste još uvijek dovoljno sreće da kupe White Salmon, koristite naš jednostavan recepata za njegovu pripremu.

stavljanje u turšiju

Treba napomenuti da je White Salmon je bogata vitaminima i mineralima koji su neophodni za naše tijelo da funkcionira kako treba. Zadovoljan sa činjenicom da ne postoje paraziti, tako da je meso bijelo losos može se koristiti za suši. Usput, to je upravo ono što mudar japanski.

Recept za bijele losos, koji sada nudimo vrlo jednostavan, ali okus i miris ovog jela za pamćenje. Dakle, ono što proizvodi su potrebni? To su:

• Nelma - 0,5 kg;
• luk - 2 kom;.
• ocat;
• suncokretovo ulje;
• sol, crni papar, crvena.

Korak po korak upute za pripremu

Soljenje nelmy može koristiti bilo jela, osim aluminija. Dobro, ako je izabran za tu svrhu plastičnoj posudi s poklopcem. Dakle, očistiti ribu od peraja, kostiju i iznutrica. Rezultirajući file izrezati na male komadiće.

Luk shinkuem grubo i miješati sa uljem i octom. Glavna stvar - ne preteruj sa posljednjim sastojak, onda je riba ne omekša i vrlo ukusno. Sljedeći komada nelmy posuti soli (oko 50 g) i biber (po ukusu). Promiješati. Kao takav, riba treba da leži oko 15 minuta. Nakon toga, baci ribe u luk i sve dobro promešajte. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite u frižider na nekoliko sati (4-5). Svakih pola sata, kontejner sa White Salmon treba uzdrmana.

To je sve ukusna riba je spreman! Recept za bijele losos, po svemu sudeći, je lako. Bon appetit!

White Salmon pečena ispod kore sa ukusom sira sa povrćem

Osim salamurenje, White Salmon je odličan za pečenje. Jelo će ispasti vrlo nadmetanje i srdačna, a treba sačuvati sve elemente potrebne za tijelo. Dakle, treba nam sljedeće sastojke:

• Nelma - 1 kg;
• durum sir - 300 g;
• luk - 4 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• slatka paprika - 2 kom;.
• suncokretovo ulje;
• sol, papar, crvena i crna.

Uputstvo za pripremu

Recept za White Salmon počinje sa rezanje ribe. Za početak, odrezati peraja, a zatim uklonite sve iznutrice. Dalje, riba se čisti od filma je uklonjena i koštanog grebena (koja se može koristiti za izradu supu).

Rezultirajući file oprati pod vodom i iseći na tanke kriške. Stavite beli lososa u odvojenoj posudi. Sol, papar, začinite prema vlastitim preferencijama ukus.

Nakon tog velikog shinkuem jedan luk i dodati u našu ribu. Promiješajte i ostavite da se marinirati. Sve ostalo povrće čisti i iseći na pola prstenje. Uzmite pleh, raširite ribu s lukom, povrćem imaju vrhunski, posut biljno ulje, malo soli i papra.

Natrom sir na krupno rende tako da prekrije sve sastojke. Uključivanje pećnica zagrijava se do 200 stepeni, staviti u pečenje pećnici 40 minuta. Tokom tog vremena, riba propechotsya i upija sve okus povrća.

Evo i pripremila naša bela lososa, pečena sa sirom i povrćem. Bon appetit!

White Salmon sushi

Ako danas ste odlučili kuhati suši, White Salmon je savršen za to. Dakle, trebamo:

• Nelma - 1 kg;
• morske soli - 3 žlice. l.;
• šećera - 3 žlice. l.

Šta da radim dalje?

Riba se čisti od peraja, crijeva, kostiju i kičme. Fileti usitnjava i stavite u plastičnu posudu. Sol, šećer, miješati i dip svaki komad. Zatvorite poklopac i posuda je ostavio za 2 sata na sobnoj temperaturi. To je sve pitanje koliko soli White Salmon, nestao sam od sebe. Bon appetit!

White Salmon sos

Ako se odlučite organizirati dan danas na pecanje, na White Salmon je savršen za tu svrhu. U nastavku nudimo neobičan i vrlo ukusno jelo od ove ribe.

Dakle, ovaj recept nelmy zaslužuje posebnu pažnju. Riba pretvara tendera i jednostavno zadivljujući ukus. Ono što vam je potrebno za ovo jelo? To su:

• Nelma - 2 kg;
• mrkva - 2-3 kom;.
• luk - 3 kom;.
• krastavci 3 kom.;
• zelena salata - 1 kom;.
• Jaja - 4 kom;.
• zelje;
• Suho bijelo vino - 750 ml;
• biber (grašak).

Za umak:

• jaje - 1 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• žumanca - 2;
• senf u prahu;
• suncokretovo ulje - 0, 5, čl. l.;
• debljine mastima krema - 150 ml;
• Limun - 0, 5 kom;.
• papar, sol.

daljnje akcije

Dakle, uzmite posudu, sipati 2 litre vode, vino, staviti na štednjak i čekati ključanja. Povrće oprati pod mlazom vode, očistiti, iseći na velike komade i bačena u vodu. Nakon toga slijedi grubo razorene zelenog papra (bibera) i soli.

Mešavine kuhati oko 30 minuta na minimum vatra (potrebno malo kuhano supa). Zatim uklonite pan s vatre i ohladiti dati čorba.

White Salmon očišćene od vage, peraja, iznutrice i dobro oprati pod mlazom vode. Ohlađena čorba smo filter sa gazom. Neto stavio čorba na štednjaku i baciti ribu. Nakon kipuće vatru smanjiti na minimum White Salmon i kuvati 25 minuta. Treba napomenuti da se riba ne bi trebalo da ključati.

Nelma Jednom kuhana, izvadite posudu s vatre i dati bujon da odstoji 2-3 sata.

Dok je naš čorba ulio, pripremite sos za ribu. Da biste to učinili, mi obrisali krastavac i tri na rende. Sadržaj su postavljeni u gazu i stisnuti na krastavac sok. Jedno jaje kuhati dok ne proključa države, odvojite žumance i miješati ga sa 2 žumanca sirovom jaje. Zatim dodajte senf ulje, papar, sol. Čim je homogena masa, dodajte kiselo vrhnje, sok od limuna i preostali meso iz krastavac. Promiješati.

Od preostalih krastavac sa malim kašikom od kraja rezanje reza unutrašnjosti u obliku kuglice. Izostaviti ih u toplu slanu vodu za pola minuta i osloncem u cjedilo. Tu i poslati gotove White Salmon. U međuvremenu, mi ćemo zavarivanje preostale tvrdo kuhana jaja.

Ploče ležao oprati i osušiti salata lišća, vrh će staviti ribu, okružen sa krastavcem lopte i narezane jaja. U odvojenoj posudi Služimo sos.

To je sve kuhani ribu! Kao što je jasno iz White Salmon jelo je vrlo lako pripremiti!

Uživajte!

Nadamo se da će vaš dan ribolov je bio uspjeh. Pripremite White Salmon na različite načine, bilo da je to kuhanje, prženje, pirjanje ili pečenje, a vi ćete shvatiti da je ova riba je vrlo ukusna u bilo kojem obliku!