Recepti za pripremu morske kale za sve prilike

  Morske alge (alge), koje se nekad smatraju delicijom, danas je čest gost na našim stolovima. Njegov ukus je malo gorkog, ali čak daje proizvodu i neke zelje. Sea kale se može pojediti zasebno ili dodati u salate, supe i još mnogo toga. Međutim, u salatama se najčešće javlja. Upotreba morskog kupusa je toliko ogromna da se s pravom može nazvati univerzalni lek za lečenje različitih bolesti. Laminaria sadrži veliku količinu joda, pa je preporučljivo jesti za one sa problemom štitne žlezde ili nedostatkom joda.

Recepti za pripremu morske kale su veoma različiti. Laminaria je savršeno kombinovana sa povrćem, suvim plodovima, orasima i mnogim drugim. Veliki plus i činjenica da ima nisko kalorijski sadržaj, tako da je pravi tretman za one koji žele izgubiti težinu. U ovom članku ćemo pričati o tome koja ukusna jela iz morske kale se mogu kuvati.

Recepti za pripremu morske kale

Salata "Izuzetna"

Sastojci: 500 g morskog kala, 1 velika paprika, 1 crni luk, so, biber, biljno ulje.

Proces kuvanja: priprema morske kale započinje činjenicom da se pržena pržena voda prši. Isperite ga hladnom vodom, tako da je gorčina nestala. Pepper se sječe na male komade, pomešane sa morskom keljom i lukom. Napunite salatu biljnim uljem, dodajte so i biber po ukusu.

Salata "Neobično"

Sastojci: 400 g lignje, 400 g morske kale, 150 g tikva, 1 svež krastavac, 1 jaje, biljno ulje, so, biber.

Priprema: lignje vreo 5 minuta, olupimo i isecemo u trake. Mramis od bundeve (bez pilinga) se kuva u bujonu, koja je ostala od lignje za kuvanje, nakon čega se i presije na trake. Jajce i krastavac. Mešajte more kale sa ostatkom proizvoda i sezonu biljnim uljem. Po želji, svježe lignje se može zamijeniti konzerviranim.

Salata "Sea kale sa pečurkama"

Sastojci: 1 čaša morskog kupusa, 10 gljiva (srednje veličine), 2 jajeta, 1 crni luk, 1 čajna pavlaka, 2 mala krastavčana krastavca, majonez, so, biber.

Priprema: šampinjoni narezani na ploče i pržite s finim seckanim lukom u biljnom ulju. Jaja i krastavci su srušeni, pomešani sa morskim kalejom i pečurkama. Mi pripremamo obuću: mješavajte pavlake s malom količinom majoneze. Napunjavamo salatu. Po potrebi dodajte so i biber po ukusu.

Ukusni recepti za pripremu morske kale:

"Jednostavna" salata

Sastojci: 300 g morske kale, 2-3 jajeta, zeleni luk, majonez.

Priprema: jaja se kuvati, srušiti, miješati s morskom keljom i zelenim lukom. Obrok salata majonezom.

Salata «Za sliku»

Sastojci: 150 g morskog kala, 50 g oraha, 50 sljiva, 50 g suvog grožđa, biljnog ulja.

Priprema: oprati orasi i seckati, suvim šljivama i suvim grožđem, urezane u male komade. Sve mješajte, sezonu uz povrće (maslinovo ulje).

Salata "More Thing"

Sastojci: 150 grama morske kale, 2 srednja jabuka, 2 sveža krastavca, 1 paradajz, 1 šargarepa, 2 šlaga celera, 3 kašike nisko-masne kiselog pavlaka, so, biber.

Priprema: dobro oprati sve povrće. Jabuke i šargarepa gajiti na velikim grčevim, rezanim paradajzima i krastavcima na kocke. Svi se pomešaju sa morskom keljom i pustite da stane na zelenu salu na 5 minuta. Pražite pavlake i posipajte prelivom celera.

To nisu svi recepti za pripremu morske kale. Uzgred, možete sasvim eksperimentisati i iskoristiti originalnu salatu ili drugo jelo koristeći laminariju. Nemojte se bojati kombinovanja različitih proizvoda, jer na kraju možete dobiti sasvim nepoznat novi ukus.