Ribe šarana: Harm i koristi

Pristalice ribljim specijalitetima zna mnogo načina za pripremu i dobro upućeni u sortama. Međutim, u kući je najpovoljniji šaran, oštećenja i upotreba koja je dugo proučavan od strane nutricionista, prikupio i objavio ljudima. Veoma mi je drago da je najlakše pretučene riba, pa čak i preporuci doktora. Ništa manje radosti i činjenicu da je lako za pripremu, može se obrađivati na bilo koji način, pored svih recepata pružiti izlaz je vrlo ukusna.

Ribe šarana: Harm i koristi

U prirodi, postoje samo tri vrste riba, od kojih su dva javljaju u Rusiji u divljini i uspješno uzgajaju. Ovaj tolstolobika i glavonja. Porijekla dietichen drugi znatno ukusnija. Potonji tip, hibridni, hirovitiji temperature, tako da je i obično bliže jugu i na policama manje uobičajena.

Glavna prednost tolstolobika je da je to jedini slatkovodnih riba, masti je zapravo slična masti morske ribe i mogu smanjiti holesterol u tijelu. Ali ne samo ovaj uticaj je poznat po šarana, koji štete i koristi se ovdje vidi. Riba pruža čitav niz ugodnih efekti:

1. mesa šarana ima visoke ishrani kvalitete koje mogu biti uključene čak u hranu za bebe. Postoje dijeta, koja je propisana samo jedem ribu.
2. Tolstolobika potpuno probaviti, a samo dva sata.
3. Meso ribe je odličan preventivno sredstvo protiv srca, želuca, raka i ateroskleroze.
4. Fosfor, željezo, cink i sumpor, koji se nalaze u tolstolobika, ojačavanje noktiju, poboljšati boju i stanje kože, stimulirati rast kose.

Imajte na umu da tolstolobika meso prilično masne. Međutim, zbog lakoće rascjep masti, nije kontraindicirana, čak i za ljude koji imaju višak kilograma.

Dakle, ako pažljivo procijeniti riba zove šaran, štete i koristi od njega jednostavno ne mogu da se porede. Potonji je dostupan svima onima koji ne smeta jela od ribe. Prvi prijeti samo na pojedince koji nisu sreće da se rode s alergijom na vodene organizme.

Kavijar je dobra

sama šaran je samo skladište korisnih svojstava. Međutim, to je korisnije šaran srna. Snažno preporučuje kao sredstvo za sprečavanje recidiva raka. To stabilizira šećer u krvi dijabetičara, aktivira proizvodnju organizma hemoglobina, normalizira stanje zglobova u gihta i reumatizma. Ako je stalno prisutna u meniju kavijar šaran, to se vraća u normalu nervnog sistema, i perifernog i centralnog. Ove terapeutske efekte u tele u kombinaciji sa ukupnom korist koju nosi mesa šarana.

Predjelo kavijara

Individualni bonus može se smatrati činjenica da su jaja ribe je ukusna i može se konzumirati u različitim oblicima. Sprži, usput, nije najbolja ideja. To je bolje kupiti soli soljeni ili sama, a zatim izgraditi veliku širi. To je, dakle: mali crni luk, po mogućnosti bijeli, je na zemlji na rende ili pire blenderu. Od male komad vekne mrvica uklonjena, maceracija u mlijeku i stisnuo. Obje komponente su povezane sa tri kašike kavijara i šlag na maksimalnoj brzini sa sporim i postepeno uvođenje pola šolje maslinovog ulja. Kada će se proširiti u cijelosti izrađen od zraka, ona se stisnula pola limuna. Mikser ili blender se ne zaustavlja! Imajući glatka, razmazati snack na svježe hlebushek i uživajte.

Recept sa patlidžanom

Vrlo ukusna i sočna prženi šaran. Ali samo stavi ribe kriške u posudu - to je dosadno i primitivno. A ako ste na dijeti, pa se ne preporučuje. Nudimo vam sljedeće recept. Pola kilograma patlidžana očišćene od kože, izrezati na kocke, je valjani u brašno i pečeni. Približno isti broj riba se reže na dijelove, takođe, Paneer brašnom i smeđe. Obje komponente se dodaju u drugu posudu sa slojevima i poseban sos. Da biste ga slomiti korijene passaged peršun i celer, luk, nakon čega čamio ispod stakleni poklopac sa dodatkom soka od rajčice na pola ključanja. Dalje limuna okusom sos, šećer, sol i papar i protrljao kroz fino sito. Kada je riba sa patlidžanom umak infuzijama, svi za stolom će pjevati u slavu ljubavnica.

Superb riba

Ako je šaran pržena mislite nije previše dijeta, pokušajte kuhati narednih obrok. Cut trup porcije i marinirati za dva sata u mješavinu soli, češnjak, papar i sjeckani peršun. Zatim, run-riba kriške integralnog brašna i vrlo brzo preko visoke topline. Browna njih. Sada dodajte komade šarana u tolstodonnuyu Pan i stavite u pećnicu za petnaest minuta. U poređenju sa jednostavnim prženu ribu sa sadržajem kalorija od gotovo 180 jedinica, kao što šarana "produžiti" samo 125 kcal.

Ambasador?

Posebno korisno za tu svrhu tolstolobik - to je manje masna. Međutim, možete koristiti i Motley, ako alternative nisu ga našli. Ambasador će se odvijati u tri faze - tako da će biti više ukusna i tender slani šarana.

1. Trup, brušeni, bez utrobe i oprati, oslobađa većine kostiju. Lazy može u dobrom savjesti zanemariti ovaj korak, ali da jede ribu nakon što će biti teže. Čisto meso cut kriške srednje veličine formirana na bilo koji prikladan lonac i obilno posut sa svih strana soli.
2. Nakon pola sata šaran ispunjen razrijeđenom trećinu vodom octa. Ribom ona će izdržati 20 minuta.
3. Kriške tolstolobika dobro oprati i stisnula lagano za staklo previše, ali kriške nisu iskrivljeni. Sada su se dodaju u teglu, a svaki red prosula suncokretovo ulje. Čak i ukusnije ako prebacivanje slojeva ribe lukom.

Kapacitet za jedan dan se šalje na hladnoću. Tokom tog vremena, riba prosolitsya u potpunosti.

Imajte na umu da velike količine slanih šarana može pogoršati zdravstveno stanje osoba s problemima bubrega. Pa neka to ne bude glavno jelo, i lep dodatak u meni.

sir

Najukusnije pečene šarana. Štete i koristi u ovom preparatu harmonično uravnotežena moguće za potrošača: ovo drugo da ostvare najveće, a šteta se ne primjenjuje ni gubljenje težine. Pored toga, kada pečen, možete pripremiti kompletan obrok, i ne smeta sa dodatnim ukras. Uzmite šaran fileti, rez, prisalivaem, poprskati limunom i mariniranim za pola sata. Zatim postavljeni na pleh sa debelim slojem luk prstenje, oni - mrkva kriške u nizu, a zatim - riba. Stavila prstena masline i gljive ploča. U pećnici, ovo konstrukcija se stavlja na četrdeset minuta ili sat. Prije nego spremnost da se jelo sir probudi i vrati se na svoje topljenja.