Testenine sa kremom: recept sa fotografijom

Makaroni - univerzalni proizvod, savršeno kombinovan sa mnoštvom sastojaka. Pripremljeni su sa piletinom, morskim plodovima, slaninom i pečurkama. Ali testenine sa kremom su posebno ukusne. Najjednostavniji i najoriginalniji recepti za takva jela biće predstavljeni u današnjem članku.

Opšte preporuke

Testenina je prilično kapricijski proizvod. Od nje je da ukus finalnog jela u velikoj mjeri zavisi. Zato pripremamo testeninu sa kremom samo od visokokvalitetnih testenina.

U procesu toplotne obrade ne treba odstupati od preporuka koje su naznačene na originalnoj ambalaži. Pasta za kuhanje je poželjna u debeloj gustoj tanjiri ispunjenoj ključanjem vode. Litar vode obično se dodaje sa 100 grama paste i 12 g kamene soli.

Pošto se testenine kasnije kombinuju sa vrućim sosom, ne mogu se kuvati dok se ne kuvaju. Posle prethodne termičke obrade, oni moraju ostati polu-vlažni.

Ne zaboravite da se gotova tjestenina brzo deformira i izgubi estetski izgled. Kako bi izbegli neprijatna iznenađenja, mnogi iskusni kulinarski stručnjaci preporučuju da ih sipate vrućim kremastim sosom neposredno prije služenja za ručak. Po želji, ne samo osnovni sastojci, već i pečurke, plodovi mora, meso ili slanina. Zahvaljujući prisustvu ovih sastojaka, gotova pasta stiče ukusniji ukus i bogat ukus.

Opcija sa pečurkama i piletinom

Ovaj recept će biti pravi spas za mnoge domaćice koje su zauzet, koji nemaju dovoljno vremena za pripremu složenih jela. Ova tehnologija proizvodi kompletan ukusni ručak ili večeru. Pored toga, takva pasta sa kremom nije sramota da služi stolu u slučaju neočekivane posete gostiju. Da biste je kreirali, trebat ćete:

• 400 grama testenina.
• Sijalica sijalice.
• 200 grama svežih pečuraka i bilo kog tvrdog sira.
• 250 mililitara kreme.
• 300 grama pilećeg fileta.
• Salt, mirisne biljke i pusto ulje.

Sekvenca akcija

Izlučeni i opran luk isečen na male kocke i upućen na vruću tanjir. Posle pet minuta, pileći fileti se tu dodaju. Svi dobro se dobro i pržite na umerenu toplotu. Posle deset minuta, šampinjoni razrezani na ploče polože se u istu tiganj. Sve ovo je podsalivayut, sezona sa aromatičnim začinima i ostaviti da muče na najmanju vatru.

Deset minuta kasnije, naribani sir se ulije u pržene sastojke i krema se sipa. Nastao sos se ne zagreva dugo na štednji i uklanja se iz ploče za kuhanje. Pred-kuvana testenina postavljena je na pločici sa porcijama, a tegun se postavlja na vrh. Na zahtev, testenine sa kremom i sirem posipanim sljunom. Oni služe samo kad su vrući.

Opcija sa slaninom

Uz ovo mirisno jelo možete hraniti i ukusno hraniti cijelu porodicu. Pripremljen je prema najlakšoj tehnologiji i iz budžetskih sastojaka. Pošto ovaj recept za testenine sa kremom pretpostavlja prisustvo određenog skupa proizvoda, imate sve potrebne zaliha unapred. U ovom slučaju će vam trebati:

• Kila špageta.
• Sijalica sijalice.
• Pakovanje slanine.
• Parče luka.
• Žumice od četiri piletina jaja.
• 200 grama mekog sira.
• 20% kreme, so i bilo kakva začina.

Algoritam pripreme

Bacon seče na sitne komade i pržite u vrućoj ponudi. Posle nekoliko minuta dodaju se sjebani beli luk i seckani luk. U zasebnoj posudici, polovina raspoloživih sira, žumanca i krem se kombinuje. Sve ovo je podsalivayut, sezona sa aromatičnim začinima i sipana u slaninu.

Dobijeni sos je zagrejan na minimalnoj temperaturi. Posle nekoliko minuta, kuvane testenine se unapred šalju na istu tavanu. Sve dobro meša i ne dugo na štednji. Pre serviranja, testenine sa kremom i slaninom se postavljaju na ploče i posuti s preostalim sirom.

Seafood opcija

Ovo jelo se pravi u skladu sa najjednostavnijom tehnologijom. Idealna je za porodičnu večeru. Takođe je važno da se sastoji od veoma korisnih i jeftinih komponenti, čija kupovina praktično neće uticati na stanje vašeg novčanika. Pre nego što napravite testeninu sa kremom, proverite unapred ako imate sve što vam treba pri ruci. U ovoj situaciji, trebalo bi da imate na dohvat ruke:

• 250 grama testenina.
• Kila morske hrane.
• 30 grama maslaca.
• Desetak maslina.
• 100 grama tvrdog sira.
• 150 mililitara nije masna krema.
• Sol i mirisna biljka.

Sekvenca akcija

Odmrznuti morski plodovi su uronjeni u ključu slane vode i kuvani tri minuta. Onda su prženi na zagrejanom puteru. Posle nekoliko minuta, krema se šalje na istu tiganj i utopljena minimalnom toplinom. Zatim se u gotovom sosu dodaje unapred naručeni sir i dobro pomeša sve dok se ne topi. Zatim se sve ovo sipa i posuti s mirisnim biljem.

U završnoj fazi, sos je postavljen maslinama i pripremljenim testenama. Gotove paste sa kremom, recept sa fotografijom koju možete videti u današnjem članku, postavljeni na pločama i služili za stolom za večeru.

Opcija sa orasima

Posuda, napravljena prema tehnologiji koja je opisana u nastavku, ima delikatan ukus i nežna prijatna aroma. Proces njegove pripreme je izuzetno jednostavan i ne traje puno vremena. Da biste hranili svoju porodicu s toplom večerom, imat ćete sve potrebne napore unapred. Trebaće vam:

• 350 grama tagliatelle testenine.
• 250 mililitara 20% kreme.
• 100 grama oljuštenih oraha.
• Sijalica sijalice.
• 60 grama parmezanskog sira.
• Nekoliko karanfila od belog luka.
• 25 grama maslaca.
• Sol, mirisni začini i svježi peršun.

Testenine se kuvaju u slanu vodu i bacaju u sjaj. Dok odvode višak tečnosti, možete učiniti ostatak sastojaka. U tiganju, koji već ima maslac, pržite brušeni beli luk i nakon nekoliko minuta baci ga. Na praznom mestu proširite seckani luk i prosledite je transparentnosti.

Posle nekoliko minuta dodaju se krem i pečeni orezani orasi. Sve ovo je dovedeno do vrela i ostavljeno da mu se gube na minimum toplote. Kada sos postigne željenu konzistenciju, na njega se šalju prethodno kuvane testenine. Svi dobro se mešajte i uklonite sa ploče za kuhanje. Spremna testenina s kremom postavljena je u pločama, posuta s tresnutim sirom i servirana na ručak ili večeru. Poželjno je da ovo jelo koristite isključivo u vrućoj formi, pošto nakon hlađenja gubi većinu svojih prvobitnih kvaliteta ukusa.