Hrane i pića, Recepti
Užitak: Turski užici recept
Užitak, a recept koji možete lako replicirati kod kuće - najpoznatiji turski poslastica.
Spisak sastojaka i korak po korak recept
Potrebna voda (4 žlice.), Limunska kiselina (2 kašičice ..), kukuruz skrob (to mekša, ali se u ekstremnim slučajevima krompira, trebat će joj punu čašu), šećer (4 žlice.), A svoj omiljeni matice ( optimalno pistacije, indijski orah, ali možete s orasima ili kikirikijem kuhati ukusna ratluk). Ovaj recept za ovaj delikates nije tajna, a svi detalji mogu se igrati u vlastitoj kuhinji.
Daljnje korake u procesu i bilješke pripreme
Odvojeno od kazao vara paste skroba, tri čaše vode i limunske kiseline. Za tri minuta, mješavina je snažno zadebljan. Onda je potrebno da sipa cijelu šećernog sirupa, promiješati i kuhati još 20 minuta. Masa ne postane jasan i elastična. To mora biti cool, dodajte arome (kao što su prženi orasi, ekstrakt vanilije, badema, cvijeta naranče). Nakon pet sati, Delight (recept ne uključuje hlađenje slatka mix) postati teško. Onda se može rezati nožem ili pomoću kalupa, valjane u škrob i šećer u prahu. Tako da dobijete mekane i kvalitativne Delight recept treba testirati unaprijed ste sa malom količinom sastojaka. Obratite pažnju na sljedeće detalje:
- Kada miješanje šećerni sirup s škroba pasta je njihov paket. Nema potrebe da se bojite, nakon nekog vremena (ako ćete marljivo mijesiti) smjesa glatka i uljepšati. Imajte na umu da je požar na tanjiru treba da bude cijelo vrijeme na minimum.
- Užitak je prirodno žućkaste boje zbog karamelizacije šećera u sirupu. Ako želite da mu daju drugu boju, koristite za bojenje hrane ili dodati nit prirodnih šafran (to će dati Turkish Delight zasićenih nijansu limuna).
Similar articles
Trending Now