Za zimu zatvorimo kompot jabuke i grožđa. Najbolji recepti!

Među kompjutersima za očuvanje kuće zauzimaju, možda, prvo mesto u popularnosti. Oni su jedan od glavnih izvora vitamina, što je neophodno za nas tokom hladnog i lošeg vremena. Savršeno ugasite svoju žeđ, molim vas sa velikim ukusom i podsetite nas na zlatnu ljetu pore. Posebno volimo sve kompote-izbore. O njima će se dalje razgovarati!

Jabuke i grožđe

Apple kompote i sam sebi prijatno osvežavajuće piće. A ako dodate par četki na grožđe, dobićete pravi nektar, izvanredno mirisan! Pored toga, boje pića sa takvog aditiva će imati koristi samo. Dakle, kompot od jabuka i grožđa sa velikim zadovoljstvom priprema ljubavnicu. Za prvi recept koji vam je ponuđen, bit će vam potreban sledeći odnos glavnih sastojaka: tri komada jabuka i jedno grožđe. Zašto? Činjenica je da ako stavite više bobica u kompotu jabuke i grožđa, možda će nekome izgledati grubo, suviše kiselo i zahtijevati dosta šećera. I jabuke će uravnotežiti disharmoniju, kao rezultat, to će biti to divno piće koje volite toliko. Obično za očuvanje, plodovi su blanširani. Kompot jabuka i grožđa ne zahteva takvu "operaciju". Grožđe pažljivo isperite, uništite razvaljene bobice. Isecite jabuke u velike rezove, uklonite seme. Obrišite ih na isprani i isperite soda za sjemenje, dodajte 2 srednje četkice od grožđa. Tara treba napuniti pola (ili malo više). Sada u kompotu jabuke i grožđa treba sipati sirup. Možete ga pripremiti zasebno, po stopi od 300 g šećera po litru vode. Kvarite, ohladite, zalijte, a zatim sterilišite kompot i rolne. I prvo možete dodati vodu u punu posudu, sipati u šećer i zatim kuvati tegle za okretanje. Kapacitet od 3 litre se steriliše 30 minuta.

Paradajz jabuke i "moldova"

Compote "jabukovo grožđe" za zimu, pripremljeno od rajskih jabuka, sve će ceniti. Štaviše, njegovo kuvanje je veoma jednostavno, a svi sastojci, a ne samo tečnost, mogu se jesti. Najvažnije je da su plodovi jednako intenzivne boje, bez oštećenja, dobar stepen zrelosti, ali ne previše zreli. Uzmite grožđe "Moldovas". Slatka je, sa tamno plavom kožom, tako više nego druge sorte kombinovane sa nebesnim jabukama. Pripremite se za očuvanje voća. Operite jabuke, svaka grickalica na nekoliko mesta, tako da se ne pucaju prilikom sterilizacije. Sjećanje sečenja tako da ostaci ne ostanu duže od 2 cm. Grožđe grožđa s četkama nežno otkucava, prethodno dobro oprano. U ispranim teglama, položite jabuke, posuti ih grožđem. Dodajte 2 šoljice šećera u teglu od 3 litre. Sipajte u hladnu vodu i stavite limenke na sterilizaciju. Proces bi trebalo da traje pola sata. Zatim, kao i obično, navijte ih poklopcima, stavite ih naopako, zavijte ih i ostavite ih dok se ne ohlade. A zatim pošaljite na policu i sačekajte da sezona jesen i zima pokuša da se presvuče!

Pijte sa mirisima vanile

Ako želite da skuhate nešto potpuno originalno, napravite compote jabuko-grožđe, ali ne i jednostavno, ali sa začinama. Za njega su pogodni plodovi ljetnih sorti i ružičastog grožđa "Muscat", "Timur", "Pink Pearl" itd. Divan miris meda savršeno kombinira sa aromom vanilije i karanfila koji su uključeni u recepturu konzervirane hrane. Presekati jabuke na polovine, prevelike - na 4 dela. Spakirajte ih u banke. U svakom slučaju 1 četkica grožđa. Više nije neophodno, jer su veoma velike. Ispržite popunu. Za to, za svaki litar vode uzimajte 400 grama šećera, 0,5 kesice vanilina, 4 pupoljka od karanfila. Sipati vrući sirup preko napunjenih tegli, sterilizirati i roliti.

Sačuvajte belo punjenje

Vrlo lijep kompot od jabukovog grožđa za zimu dobija se od poznate sorte u kombinaciji sa istim ružičastim grožđem. Meda meda muskata, na primer, je tako saglasan sa očaravajućim mirisom belog preliva, koji se, kada se spajaju, plemenito bukvično bukvalno fascinira. Jednako skladni su i ukusi oba voća. Dakle, kompot je takav da želi da pije i pije. Da biste to učinili, pored plodova će vam trebati: 200 g šećera za svaki litar vode ili 300 grama meda. Da, ovaj kompot se može sačuvati medom. Dakle, dobro operite jabuke, i grožđe. Poželjno je da su plodovi približno iste veličine, ne mali, ali ne preveliki. Onda ih mogu staviti u limenke. Svaka 3 litarska tegla troši oko 5-7 jabuka i 1-2 velike četkice za grožđe. Kada se plod rasprši, kuvati sirup. Ako ga napravite na medu, razblažite proizvod toplom vodom. Ako je na šećeru, zatim razblažite u ključajućoj vodi, napojite i ohladite. Sipajte hladni sirup na tegle, sterilišite kompot 30 minuta, a zatim zatvorite.

Kombinuju se sa laticama od ruže

Prethodni recept može se poboljšati ako imate nekoliko drugih latica čajeve čajeve. Oni se stavljaju u kompotu da obogate izgled pića i poboljšaju miris konzervacije. Ako je tekućina u kompotu lakša, onda će mu laticama dati mekani ružičasti ton. A konzervacija tamnim grožđem će imati blago crvenkast tiganj. Takvu lepotu možete pripremiti za zimu!