Hrane i pićaGlavno jelo

Zelena salata 'Iceberg'

Salata "Iceberg" je okrugla glava, nalik pogled kupus. Njegova težina dostiže jedan kilogram. Ova salata sa sočno ostavlja svijetle zelene boje naziva i "Krisphed" ili "led planinu".

Salata 'Iceberg' ima sladak okus zbog sočna i hrskava lišće, a koristi se kao osnova za razna jela, a kao dodatna komponenta.

Homeland salata - Kalifornija, gdje lokalni uzgajivači prvobitno nazvao ovu vrstu "hrskava". Početkom dvadesetog stoljeća, ovaj tip zelenila izvozi u drugim državama, a za prevoz obkladyvayut lyudom lomljenog, nakon čega je postao poznat kao "Ice salata", a kasnije - salata "Iceberg".

Uzgoj hrskave goodies moguće glatko tokom sezone. Za ovog proljeća sadnje se održavaju svake dvije sedmice, a ljeta - u intervalu od sedam dana.

Zelena salata sorte "Iceberg" smatraju se rano i održava u našoj zemlji. Seme se sadi na otvorenom terenu. Ova kultura voli svjetlo i vlagu, obično se nalaze u plodnim dobro postupa i oplođena tla.

Govoreći o korištenju ovog ukusnog bilja, napominjemo prisustvo značajne količine folne kiseline koja je aktivno uključen u metabolizam ljudskog organizma reguliše materija u nervnog sistema i mozga. Salata "Iceberg" bogata vitaminima A, C, B9, a sadrži željezo i kalcij. Krupnokochanny salata se koristi u širokom spektru dijeta, to pomaže da se poveća nivo hemoglobina, smanjuju sadržaj soli u organizmu.

Ako želite brzo i pažljivo pripremiti salatu, "Iceberg", recept je vrlo jednostavan. Chop glavu, dodajte kap soja sos i sezona sa biljnim uljem. Mi smo dobili vrlo ukusan.

Kao i kod svih salata, "Iceberg" jesti, obično u naturi, ali s obzirom na to da je šef takvog oštar, možete čak i pržiti i saute kuhati s njim. U frižideru proizvod će ostati svjež nekoliko dana. Na plastične kese bez zraka mogu se čuvati i duže, dok se ne gubi korisna svojstva.

Prije nego što koristite ovu vrstu "leda" salata, moramo se osloboditi svojih korijena. Stvar je u tome da su oni dobar ukus. Uklanjanje korijen uzima dosta vremena. Ali možete koristiti jedan savjet, koji će vam uvijek pomoći u kuhinji. Uzmite glavu salate u ruci i brzo dodirnite je na stolu. Korijeni se može ukloniti lako nakon što su pušteni na slobodu. Jednostavno i efikasno!

Salata "Iceberg" se koristi u pripremi raznih pljeskavice, ne samo da ih čini lijepa, ali i daje pikantan, oštar ukus.

Italijani vole kuhati ovo povrće topla salata na Božić. Probajmo kuhati ovo jelo zajedno.

Hot salata napolitanski

Mi ćemo trebati:

  • jedna glava salate "Iceberg";
  • 100 g maslina;
  • 30 g kapara;
  • 60 g ulja (maslinovo, sirova);
  • 2 zuba češnjakom;
  • 30 g pinjola (pokretne rukav);
  • 50 g grožđica;
  • So (po ukusu).

Počinjemo kuhati

Mi razdvojiti oprane zelene salate lišće i suza ruke na komade srednje veličine. U ulju propržiti slomiti luk dok ne porumeni, zatim dodajte pripremljene salate, malo vode i krčkati, pokrivena, za 15 minuta. Dodajte preostale sastojke i kuvajte još deset minuta, prisalivaya da probaju. Salata ne treba da se osuši. možete sipati malo vode ako je potrebno. Je završio jelo može jesti u vrućim i ohlađene.

Na kraju želim reći da je salata "Iceberg" se pojavio na našem tržištu ne tako davno, ali je hrabro osvaja naše kuhinje. Mnogi kuhari sa svoje zadovoljstvo i rabljene svježe, i kao komponenta za razna jela.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.