12 posna jela na Božić

Do danas slika crkve promijenio, hram redovno posećuju djecu, mlade i starije generacije. Posebno Christian vjernici pridržavati svih pozicija, posebno post prije Božića i Sveti Uskrs. Posni uključuje apstinenciju od hrane životinjskog porijekla - je mlijeko, meso, jaja, i svi od njih su derivate. Prije Božića, odlučili smo da se postave sto dva puta: 6. januara - Badnjak, sto mora biti mršav, i 7. januara - već za sebe Božić, već postoji moguće kuhati jela od jaja, mlijeka i mesa. Većina ih dijeli tradicije i kuvajte 12 posna jela na Božić. Broj 12 predstavlja broj apostola, samo su imali 12 ljudi. Neko misli da je posna jela na Božić 12 simboliziraju broj dana božićnih praznika - i oni, 12.

Ono što bi trebalo da bude hrane i kako da diverzificirati Posni sto? Ovo pitanje je od interesa za mnoge ljubavnica, uključujući i mene. Već nekoliko godina, ja "se okrenula" Posni jelovnik, i pregledava meni i mojoj porodici recepte ću danas podijeliti s vama.

Ako mislite da je posna jela je vrlo mala, onda ste u pravu, oni su ogromne. Evo najzanimljivijih 12 posna jela na Božić.

1. U vrućim lean solyanka savršen s gljivama. Za nju, treba nam gljive (zimi, naravno, izbor je mali, tako da sam koristio svježe gljive mogu uzeti suhi), malom glavom kupusa, mrkve, dva luk, dva ili tri kiseli krastavci, mala krompira, so, bilje, ulje i papar. Tako smo stavili vodu na vatru dok se voda počne kuhati, pržiti gljive i luk. Kupus, mrkva, krumpir i kiseli krastavci melje. U kipuću vodu naizmjenično izostavite sirovo povrće, što provri, a zatim gljive daju čir i prije uklanjanja iz topline-bag, dodajte češnjak, bilja i biljnih ulja. Prvi jelo je spreman.

2. Za pripremu vinaigrette predjelo. Za njega, treba nam kuvana cvekla, mrkva, krumpir, kiseli krastavci, Bank of konzervirane grašak, bilja i soli. Povrće cut I male kockice, bilje fino rublje, a zatim povezati sve sastojke, ja so, začinjen uljem i salata spremna. Strogo posta jesti jela bez mesa bez ulja, tako da ako ne ispuni ulje za salatu, to može dovesti do stola u rigorozne dan.

3. Treći jelo na mom stolu postao kompot od sušenog voća. Isprva, donosim vodu da provri, zatim dodajte šećer, ponovo dovesti do kuhati i baciti sušeno voće: grožđice, sušene jabuke, šljive i suhe marelice.

4. Postavite drugi topli obrok na stolu se lean povrća gulaš. Da bi se, možete uzeti bilo povrće, ja obično koriste krompir, svježe rajčice (ako se ne može kupiti, rajčica), tikvice, kupus, mrkva, paprika, luk, češnjak, sol i ulje po ukusu. Posebna pravila u kulinarstvu, ne držati, tako rasturati sve povrće, ja soli i trupa uz dodatak male količine vode. Nakon sat vremena gulaš je spreman.

5. Vrlo ukusan dobiti bez mesa punjen gljivama i krumpirom. Za pripremu uzimanja tri velika krompira, 20 grama gljiva, nekoliko velikih sijalica. Pržiti gljive i luk, krompir gumiran na grubo rende i povezivanje s gljivama. Soli. Onda trpa umotana u kupusa oparen trup i krčka dok ne omekša. Za sto je služio s umakom od rajčice ili paste.

6. Za promjenu, možete kuhati povrće u aspiku. Uzimam bilo povrće i napuniti ih sa soli rješenje želatina. Sat vremena kasnije, ukusne aspiku spreman.

7. U svom Posni sto ja ću staviti knedle s krumpirom. Da biste to učinili, pripremite tijesto kao knedle, ali bez jaja. Kao punjenje pomoću pire krumpir s prženim lukom. Zatim oblikovati knedle, kuhati i poslužiti sa biljnim uljem.

8. Za desert, kuhati želea na principu punila povrća. Narezane voće, ležao ih na staklo i prelijte ovaj put slatko želatin rješenje.

9. Da biste birali 12 posna jela na Božić, stavio sam na sto različitih kiseli krastavci, krastavaca "u bugarskom", kriške paradajza, "Češka", ukratko, sve što je u podrumu.

10. pire uvijek služio kiseli kupus, koji se priprema unaprijed.

11. Drugi desert na stolu će naginjati pečene jabuke sa medom, orasima i sušeno voće.

12. I, na kraju, biti dvanaesti jelo marinirane gljive, začinjen češnjakom i zeleni luk.

Tako da je očigledno da je jela lean kuhinja je veoma raznovrsna kako u ukus i izgled.