Dobro napisan banket izbornika - ključ za uspjeh proslave

Važan aspekt bilo svečani događaj je banket. Da su gosti bili zadovoljni, a navečer je bio uspjeh, važno je pažljivo sve uzeti u obzir. I evo je vrijedno mislim da nije samo o odabiru odgovarajući prostor za događaj, ali i na sastav i količinu hrane, koji će biti uključeni u meniju banket. Ako ne uzeti ovo pitanje ozbiljno, može se dobiti kao rezultat razmažena večeri.

U slučaju da se za banket ste odabrali kafić ili restoran, možete se osloniti na stručnost profesionalaca sa pripremom izbornika. Tipično, menadžeri ili administratori Drago nam je da vam pomoći izabrati jela, kao i izračunati potrebne količine. Međutim, ako planirate porodično slavlje, ne treba potpuno prebaciti svu odgovornost na osoblje restorana. Na kraju krajeva, niko ne zna bolje preferencije gostiju, nego onaj koji ih je pozvao.

U procesu izbora jela koja će biti uključena u meniju banket, važno je uzeti u obzir ogromnu količinu nijansi. Ovaj sprat goste i njihove godine, te kako aktivan obično ponašaju tokom praznika.

Svi znaju da su muškarci obično jedu više i piju više žestokih pića, žene više vole lakši vina i grickalice. Stariji ljudi imaju tendenciju da jedu tradicionalna jela, mladi ne odbijaju da probam nešto ukusno. Ako vaši gosti vole da aktivno slaviti, ne bi trebalo da se stavi na stolu dosta hrane - jedu malo je vjerovatno da uspije.

Najteži iz ove tačke gledišta će napraviti banket meni za vjenčanje. Zaista, u ovom slučaju pozvanih gostiju svih uzrasta. Stoga je važno za takve proslave naći više tradicionalni meni.

Sastav izbornika banket

Da, ono što jela će biti na stolu praznika, naravno, zavisi od toga da li to uključuje i banket jelovniku restorana ili kafića. Ali često, ove institucije nude izbor prilično raznovrsna jela. A najbitnije je da ne naprave grešku.

Tradicionalno, bilo koji meni banket treba da sadrži sljedeće stavke:

- Obično pribor uključuje hladna predjela i salate. Hladna predjela sastoje od kanapei, povrća, ribe i mesni narezak. Salate mogu biti ništa, važno je da su najmanje tri ili četiri, njihov sastav mora biti drugačiji. Izgleda lijepo na stolu u porcijama salate, dakle, može biti jedno pitanje na ovaj način.

- Oko sat i pol nakon početka vruće služio banket. Preporučljivo je za goste za izabrati iz dva jela - meso ili ribu. Posebna svečane trenutke dati zajedničke jela, kao što su cijeli pečeni ribe ili ptice.

- konačna banket je obično desert. To može biti kolača, voćnih salata i kolač.

Važno pitanje, koji bi trebao biti definiran u pripremi menija, izbor pića. Češće savjetuje da se u meniju banket klasični pića: šampanjac, vino (crvena i bijela) i votku. Ne zaboravi na bezalkoholna pića. To može biti voćni napici, mineralna voda, sokovi. Važno je uzeti u obzir da je u ljeto ili u vrućim sobi bezalkoholnih pića treba više.

U svakom slučaju, da bi odmor bio uspjeh, važno je da se ozbiljno pristupi pripremi pitanja izbornika.