Goveđi gulaš. Recept za svačiji ukus.

Meso nije uzalud se smatra glavni izvor proteina, daje osobi zadužen za živahnost i energije. Međutim, često konzumiranje mesa za hranu prilično može dosadno osoba. Kako ste to jedenje mesa nije samo korisno nego i ukusna? Da biste to učinili, nutricionisti izmislio raznih jela koje zadržavaju najkorisniji kvaliteti mesa i vrlo ukusan i hranljiv. Jedan od tih jela je nenadmašan goveđi gulaš. Recept za ovo jelo je dobro poznato među domaćice, ali neki od njegovih varijanti može biti prilično zanimljiv široj publici. Mnoge poznate ličnosti je koriste u ishrani, a sada ovi recepti su postali dostupni kod nas.

Goveđi gulaš. Recept iz italijanskog zvezda.

Za pripremu jela nam je potrebna - 450 grama govedine, 30 g maslaca, 1 glavica crnog luka, 50 g govedine jetre, sol, papar, lovorov list. Govedina narezane na kockice i pržene u ulju. Posudu dodajte pola - dve šolje vode i paprikaš govedina sa dodatkom soli i začina, ali za jedan sat. Zatim, meso se vadi, dodajući da je čorba passaged luk, brašno, sol i dovesti do kuhati. Rezultirajući sos Stavite meso i kuvajte ga više oko trideset minuta. Na kraju možete dodati lovorov list. Prije posluživanja, meso se rasprostire na jelo sa sos napravljen sa kriške limuna i maslina. Ukusan i zdrav jelo je spreman.

Goveđi gulaš. Recept iz bugarske kuhinje.

750 grama nemasna govedina izrezati na komade, sol, papar i pržiti u veliku količinu ulja dok ne porumeni. Zatim uklonite meso, sipajte ga kipyach1onoy vode i stavio kuhati na srednjoj temperaturi. Preostali ulje saute 4 kašike brašna dok ne porumeni, razblažen do željene debljine dobiti čorbu i dodati u lonac sa mesom je gotovo kuvano. Dowar paprikaš dok ne omekša i poslužite sa prženim ili kuhani krumpir.

Meso paprikaš. Recept iz sunčane Španije.

Kada gulaš mogu koristiti različite vrste mesa, na primjer, uzeti u jednakim proporcijama govedine i svinjetine. Je neobična kombinacija začina čini ovaj paprikaš rafiniranog i neobično, to je savršeno pogodna za ulogu glavnog praznika jelo. Meso se reže u velike komade, začinjena sol, papar, kolabira u brašno i pržene u biljnom ulju na dovoljno visokoj temperaturi. Meso se zatim uklonjena, a ulje kipuće dodajte luk i češnjak, vatra u isto vrijeme bi trebalo biti malo smanjene. Nakon sastojci porumeni, vratite meso, dodajte paradajz i paprike, i za nekoliko minuta sve je dobro izmiješati. Onda sipa čorba i gulaš kuhano za 30 minuta ispod peke i 30 minuta bez poklopca. U ovom trenutku, umak postane gust dosljednost želji, a meso pretvara tendera i mirisna. Spremni gulaš može biti ukrašen sa kriškom limuna, sjeckani bilje

Gulaš od teletine. Recept, vrijeme testiran.

Da bi se pripremila ovo ukusno jelo je potrebno - 600 grama govedine, bolje lopatica, 300 g luka, 400 grama gljiva, 2 žlice istopljen maslac, 2 žlice biljnog ulja, crvena paprika, senf, bijelo vino, supe od povrća, zeleni luk, vrhnje . Meso se reže na komade i pržene u šerpi istopljen maslac, uz nju se dodaje luk i sve ugasilo 10-15 minuta. Zatim dodajte soli i začina, prelijte vinom i bujonom i ponovo sve se gasi ispod peke za 30-40 minuta. Očišćene gljive su izrezati na trake, pržene u biljnom ulju sa začinima se dodaju meso, punjena kremom i doveden u spremnost krčka. Gotov jelo je posut sa začinskim biljem.

Sada, za bilo koji od hostesa neće biti teško kuhati ukusna goveđi gulaš. Recept se može uzeti s bilo kojeg mjesta u kuhinji, a možete kreirati vlastite kulinarsko remek-delo iznenaditi sve oko sebe.