Iznenadite svoje najmilije: lula kebab recept

Jedna od najvažnijih komponenti našeg života je kuhinja. Svaki ljudi koji žive na zemlji, ima svoju povijest, tradiciju, od kojih je jedna strana oličena, naravno, u kuhinji nacije - u posebnim jela i pića. Nacionalna kuhinja - je plod stoljetne tradicije. Recepti kuhinja od stoljeća prenosi s generacije na generaciju. Tokom vremena, neki se poboljšala, a ostali ostaju nepromijenjeni.

Kao povijest i nacije nacionalne kuhinje neguje, trese ih kao zlato. I malo ljudi će reći da je njihova tajna recept stranci: na primjer, u Italiji, niko će vam reći kako da pripreme svoje nacionalne paste. Tako da je u drugim zemljama. Svaki narod ima svoje specijalitete, kao i da u potpunosti uživati u njegovim savršenstva, potrebno je imati u zemlji u kojoj je rođen. Na primjer, nigdje nećete dobiti toliko zadovoljstvo jesti od zmija meso, kao što je u Kini, jer samo njihovi ljudi znaju sve detalje pripreme ovih jela. Ali postoje neke jela koje su zajedničke u svim zemljama, a malo je onih koji znaju zemlji u kojoj su rođeni. To su jela poput ražnjića, kebab, itd

Govorimo o kebab. To je već dugo stola ukras u mnogim zemljama. Ovdje su prikazane različite lula kebab recepata: Lula kebab recept janjetine kebab kebab recept Piletina. Kebab - jelo orijentalne kuhinje. Neki izvori kažu da je rođen na istoku, ali to nije pouzdane informacije jer niko pojedine zemlje ne može identificirati. Stoga se smatra nacionalnom byudom svih istočnih zemalja. U obliku oni su oblik ćufte sa kobasicom. Kebab je na štapiću ili bez njega. Oni su panat ražnjići i pržena preko ugalj. Glavna karakteristika ovog jela - to je duga gnječenje mljeveno meso prije dok ne postane viskozna i gusta, dobro je da sjedi na ražanj. U osnovi, to je prženo u roštilj na drveni ugljen vatru bez jake, ali također može biti kuhani u pećnici kod kuće protveyne.

Lula-kebab od janjetine recept: konvoj sa mljeveni janjetinu, luk i začini. To ne dodati jaja i kruh. Meso janjetine i luka, ako je moguće kurdjuchnyj masti, potrebna su dva (tri) puta kroz mašinu za mlevenje mesa. Zatim dodajte soli i miješati začina. Štedim potrebu da odbije ili ruke da se miješaju dok postane viskozna. Nadjev treba podijeliti na komade, a težina svake bi trebalo da bude 40-45g. Dalje je potrebno mokrim rukama i prstima formirati punjenje kobasica debljine tri centimetra i dužine 15-20 centimetara. Rezultirajući masa se panat na ražnjić ili ražnjići, ako kuvate kod kuće. Na svakom ražanj kebab nanizvayutsya 2-3. Onda su dalje obhlopat, da bi bili sigurni - oni su čvrsto pritisne na ražnjiće. Kada je spreman, izvadite ga na pita kruh (armenski nacionalne kruh) i posuti tlo bršljan. Da služi i puno zelenila i pečeni paradajz. Kao umak je fed narsharab.

Lula-kebab recept Chicken. Pripremite ovo jelo je vrlo jednostavan. Potrebno je oprati piletinu i kotlet, oljuštite luk i iseckati previše. Dalje, ova masa mljeveno meso, zatim dodajte sok od limuna i sol i papar. Potrebno je da pažljivo miješati dobro i staviti u 2-3 sata na hladnom. Onda smo izvucite punjenje i vlažnim rukama formirati dugo kobaski ražnjići. Sljedeća trebate ga staviti precizno n ahorosho grijani tavi pržiti ili roštilj i dvije strane, donoseći dok ne porumeni. Na stolu se servira sa seckanim peršunom.

Dakle, ovdje su dva dokazane recept za kuhanje kebab. Jasno je da su gotovo svi pokušao ovo jelo u roštilj ili u restoranu, ali kod kuće kebab, koja je uložila više ljubavi, jer da se pripreme za voljenu osobu ili porodice - jedan udovolstvie- sasvim drugačiji, jedinstven okus! Iznenađenje svima danas, pripremaju kebab za večeru ili ručak!