Kako kuhati pržene kolače sa džemom

Razni proizvodi od prženog testa da bude prisutan u našoj ishrani za jako dugo. Bake pite uvijek bila tradicionalna aktivnost u Rusiji. Ako sada se pripremaju za kolače trpezi, u prošlom stoljeću od njih nije bio poznat kao i mnoge druge jela i pite su već prisutni. Trenutno, to je teško odrediti, ali kada su ti proizvodi bili su u kuhinji, a još više nemoguće naći bilo kakve informacije o kuvar, prvo ih kuva, ali pečenje tradicija je zauvijek ostao.

posebnosti

Kao pljeskavice često ponašaju kao svečana gozba, mnoge domaćice pokušavaju da recept jedinstven. Iz tog razloga, veliki broj Pyrozhkov testa recepata. To može biti standardni kvasac i puff, krem ili ustajao. Osim toga, može se dodati tijesto različite nestandardne pomoćnih sastojaka počevši od zobenih pahuljica i grožđica, a završava bosiljak, kim ili kandiranog voća. Ispune se može obavljati bilo - ukrasni kuhari ovdje nije ograničen. Čak i ako govorimo o džem - možete miješati nekoliko različitih vrsta, dodajte grožđice, cimet, mak i tako dalje.

Prženi kolači sa marmeladom može se pripremiti kao bilo biljno ulje, a na tiganj potpuno osuši. Ova poslastica je poznat svima od djetinjstva, ali priča o njegovom poreklu i tačan naziv, malo ljudi danas sjećam.

Odakle su došli?

Prženi kolači sa marmeladom od bobica imaju različite istorijske ime levashniki (Levashi). Prema rječnika Dahl, ovaj termin se odnosi na testa sa punjenjem u jednom uglu, pržena u tavi. Danas je ime gotovo nikad. Prema njemu pridati može se pretpostaviti da ovo jelo se odnosi na azerbejdžanski pita. Međutim, drugi je napravljen od tanke torte testa, koja se peče na vruću površinu. Na poznat je i dom Lavash je drevna jelo kao lavashana. To je džem od kiselih bobica (npr dogwood), sušeno u gustoj tortu.

Da bi kod kuće lavashanu uslove potrebne za mljevenje bobice, kamenovali, u uniformi mase. Nakon toga, ona je kuvano do dosljednosti debelim gel, a zatim primijeniti na brodu u tankom sloju i suši.

Nije teško pogoditi da Levashi i lavashana su slične samo u prisustvu bobica komponentu. Međutim, u poređenju sa tankim pita tijesto komunikacija uočljiviji između gore dva jela. Činjenica, kako različiti narodi su bili u stanju da stvori slične jelo je misterija, ali je svakako slučajnost.

Kako mogu kuhati pržena kolača s marmeladom ili Levashi? Ovo apsolutno nije teško, pa čak i početnici ljubavnica će se lako nositi s ovom receptu.

Ono što vam je potrebno za to?

Trebat će vam sljedeće sastojke:

• 400 grama pšeničnog brašna;
• 100 grama vode;
• 50 ml rakije;
• 1 jaje;
• 1 žlica šećera;
• 1 stiskati soli.

Za fil:

• 300 grama bilo koje jam;
• Jedno jaje bijelo sirovo.

Prženje takođe treba 0,5 litara bilo koje biljno ulje.

Recept pržena pite sa džemom

Uzmite veliku posudu i prosijati brašno u nju tako da se formira u slajd. Dodajte so i šećer i dobro miješati. Zatim polako sipajte u sredinu rakiju suve mešavine sipati isto jaje. Start gnječenje tijesta, postepeno sipa vodu.

Tijesto mora biti mješoviti do trenutka dok ne postane napeta i neće dobiti uniformu strukturu. Međutim, mora se imati na umu da je dobro valjani.

Čim mijesiti tijesto na desno dosljednost, potrebno je da pokrije krpom i ostaviti oko pola sata (i može biti duži vremenski period). Nakon toga, treba odmotava do debljine ne veće od 2 mm.

Odmah umutiti koristeći bjelanjak Corolla, namazati ih dovodi kolač tijesto. Uz šalicu ili čašu, izrezati krugove testa stanu. U centru svakog od njih staviti kašičicu džema, a zatim zamotajte tijesto brodom ili koverte. Ivice treba da bude čvrsto zaschipleny moguće spriječiti curenje punjenja.

Kako kuhati pržena kolača s marmeladom na tiganj?

Uzmite tiganj ili šerpu sa debelim dnom, sipajte ga u ulje i topline do ključanja. S druge strane stavi ga kolača. Nemojte ih saviti prečvrsto, jer oni mogu biti teško SRJ. Jednom prženi kolači sa marmeladom će biti ružičasta, koristeći prorezom žlicom da ih povući iz posude i prostire se na papirne ubruse. To će pomoći ukloniti višak masnoće od njih. Nakon toga, stavite ih na tanjur i posuti sloj tocka šećera.

Kao što možete vidjeti, pržene pite s marmeladom, fotografiju koja je predstavljena u članku, koji je pripremio vrlo jednostavno. Uprkos činjenici da je ovo jelo ne može se smatrati dio zdrave ishrane, sasvim je pogodan za praznične trpeze ili čaj.