Klasičan recept pkhali spanać: zanimljiva varijacija jela

Pkhali - klasične Gruzijski jelo. Obično se pravi od začinjena punjenje i bilo koji od njegovih komponenti: grah, špinat, riža, patlidžan, kupus, lišće repe ili šparoge. Sastav sos je uvijek uključen orasi, bilje i čili papričice.

Na prvi pogled, recept pkhali spanaća može izgledati jednostavno i jasno, međutim, da je jelo ispalo jako blizu Gruzijski kuhinju, morate strogo slijediti pravila i poštuju proporcije. Ovo je vrlo koristan jela od povrća koje se mogu konzumirati u ishrani i, prema tome, u post. Iako se uklapa u dobro uz ribu i meso. Nastavite na proces kuhanja.

Recept pkhali spanać i kuhanim grah

Podrazumijeva se da su sljedeći proizvodi: svježi ili smrznuti špinat u iznosu od sto grama, kuhani grah (150 g), kuhani repe (sto grama).

Za sos oraha vam je potrebno: čaša oraha, češnjak, veliki kašiku sirćeta, pola desert kašiku tla korijandera i hmelja-Suneli. Ne radi bez svježeg cilantro.

Radimo matica mješavina oko chischaem orasi, pažljivo melje u blenderu ili ručno, dodajte stisne češnjak, sjeckani cilantro i octa. Punjenje goriva je potpuno spreman. može biti malo podsolit i stavite u frižider, ako želite.

Pre-kuvana zrna uronjen u blenderu i prekidam. Povezujemo sa 1/3 sos oraha. Slično možemo nastaviti sa repa i spanaća. Sve sastojke povrća prebacimo u posudu, dodajte umak i jedu crni kruh.

Recept pkhali nara i spanaća

Komponente: Jedan zreli šipak, smrznute spanaća (dvije stotine grama), orah (dvije stotine grama). Također je potrebno hmelja-Suneli - desert žlicom, dva snopa korijander, pola desert kašiku tla korijandera, tri čena belog luka, biber, kašiku soka od limuna.

Kako kuhati pkhali spanaća?

1. To je vrlo jednostavan: za početak dobro oprati spanać lišća (ili repa) spusti u vodu, i da provri, a zatim kuhati za nekoliko minuta. Odaberite duboku posudu za kuhanje.

2. Gotovi smjena lišće u cjedilo da se u potpunosti tečnost stakla. Može se pritisne rukom. Ubiti u blenderu.

3. Napravite punjenje orah češnjaka, orasi (drobljeni), sjeckani cilantro, sok od limuna i začina. Mešati dok glatka.

4. Pomiješati špinat. Čine masu uredan lopte i ukrasiti nara semena. Pkhali smrznutog spanaća daje vrlo začinjeno, slatko i zadovoljavajuće.

Ljeto recept pkhali na torti

Sastav jela:

- sto grama svježeg spanaća;

- orasi (10 kom.);

- jedan beli luk;

- dva češnja češnjaka;

- kašičica sirćeta;

- crni papar, sol;

- korijander (snop).

Pet kolača proizvodi:

- dvije stotine grama brašna;

- žlica suncokretovog ulja;

- sto grama pročišćene hladne vode.

Recept pkhali spanać je kako slijedi: oprati spanać ostavlja uronjen u kipuću vodu baciti cilantro. Pokrijte i kuvajte 7-10 minuta.

U blenderu bacanje češnjak, orasi, luk, cilantro. Miješati s kuhanim i sjeckani špinat. Masu sirće ukusa, crni papar i stavite u frižider.

Fry tortilje. Mijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Umotati u foliju i staviti na pola sata u hladnjaku. Formiraju pet lopti, svaki roll u okruglu tortu, i pržiti na obje strane u tiganj.

Mi ćemo opisati recept pkhali spanać, kuhati i uživati u snack. Iznenadite svoje goste - donosi svoje nijanse u jelo. Bon appetit!