Kupus

Kupus je dostupan svaki domaćica isplati jeftino i prodaje cijele godine. Kupus može se pripremiti kao zaseban jelo, a prilog uz meso ili ribu, plombe za kolače, a može čak i ukrasiti praznične trpeze. Potrebno je samo da pokaže maštu, dodati začine i slane umake, dati neobičan izgled i originalnost jelo od kupusa.

Da bi kupus dopao sve što trebate znati neke kulinarske trikove. Svježeg povrća jelo svježe vode se dobija, a kiseli kupus mnogi ljudi ne vole svoj kiseli ukus. Stoga, najbolje je koristiti za suzbijanje oba obliku kupusa, u omjeru 2: 1.

Da biste to učinili u tiganju na početku malo pržiti u biljnom ulju sjeckani luk (1 kom.). Zatim stavite 300g kiselog kupusa, poklopiti i krčkati za 20 minuta na srednjoj temperaturi. Povremeno promiješati kupus, onda će izgorjeti, a sok će izgledati bolje.

Onda sjeckati svježi kupus, dodajte ga u posudu, pažljivo miješati i dalje krčka na laganoj vatri oko sat vremena. Opcionalno, postepeno dodajte vodu ili čorbu. Pobrinite se da jelo nije izgorio ili pržena u ulju i tushilos ispod haube.

kada kupus je mekan i da će biti skoro gotova, dodajte papar, sol, rajčica (3 žlice. l) ili svježe rajčice (3pc) i nastavite kuhati još 15 minuta. Na kraju stavite lovorov list (4 komada), začini po ukusu, šećer (4 kašičice.), Isključite toplinu i ostaviti na štednjaku za još 10 minuta. Za to vreme kupus će upiti mirise i arome začina, a kombinacija paradajza i šećera dati određenu pikantnost.

Odavno je poznato da kupus stimuliše imunološki sistem i apetit osobe, pomaže da se nosi sa stresom i hladan start. U zimskom periodu, posebno korisno kupus sa rebrima, kuhani u saksijama, u multivarka ili samo na peći. Priprema brza i jednostavna, a rezultat je ukusan, ukusan i vrlo ekonomično.

svinjska rebra (800g) potrebno je smanjiti i pržiti u biljnom ulju sa svih strana. Tokom tog vremena, izrezati luk (2 kom.), Sitno naribajte mrkve (2 kom.) I dodajte u posudu u rebra. Nastaviti kuhati preko srednje jakoj vatri. Dalje, fino usitniti kupus, sol i papar i stavio ga na vrhu mesa.

Kuhanje kupus bi trebao biti na niskim temperaturama, a miješajući povremeno sipanje čorbe (oko ¾ kup). Ako je kupus okreće sočna i dovoljno likvidan, potrebu dodati bujon ne javljaju. Ukupno vrijeme kuhanja je 1,5 sati. Za 15 minuta, dok kuhani sipati u umaku od rajčice (3-4 žlice. L) ili sitno sjeckani paradajz (4-5 kom.) Na okus.

Da biste dobili ukusan kiseli kupus s krumpirom i mesom, recept svaka porodica treba da ima svoj. Možete uzeti bazu, ali da je potrebno najviše izmijeniti i eksperimentirati sastojaka. Zatim, ovo jelo je omiljena marka iu svakoj porodici.

Ovo jelo će eliminirati glad, toplo u hladnim i mraz, ukrasiti porodična večera i dati organizmu potrebne minerale. Za večeru možete pripremiti dinstane kupus s mesom i drugim povrćem. Kupus mogu kuhati ukusna s krumpirom i mrkvu, gljive i riža s tikvicama i pasulj. Postoji mnogo različitih recepata sa bojom dinstane kupus i brokula.

Vrlo zadovoljavajući i brzo u posudu za kuhanje se dobija dodavanjem kupus u posudu sjeckani kuhana jaja i bilja. Kupus, kuhani u dvokrevetnoj kotao, će privući sve one koji gledaju svoju težinu. Proces kuhanja je zadovoljstvo, a jelo je mekan i sočan. Na stolu u posudu izgleda jako lijepo, ali okus nije gnjecavo.

Priprema ne uzima puno vremena i pratite kuhanja nije potrebno.

Sve povrće: kupus, mrkva, luk i krompir su slomiti na proizvoljan odnos. Kupus dalje Frays ruke, uz dodatak soli u sok pojavio. Naslagane u dvokrevetnoj kotao i gulaš za pola sata ispod haube. Zatim dodajte paradajz ili paradajz, začine i nastavite kuhati 10 minuta.

Bilo koji recept za kupus može se pripremiti ne samo kod kuće, ali iu zemlji, u prirodi, direktno na vatru. To čini veliki prilog uz Shashlov yku ili kobasica m.