Kuvanje gnezda od tjestenina

Gnezdišta od testenina su špageti, ukrivljeni u obliku prstena. Izvanredno su veoma slični sa običnim ptičijim gnezdama, u vezi sa kojima su dobili tako slatko ime. Možete ih kupiti u bilo kojoj prodavnici prehrambenih proizvoda.

Dakle, kako se kuvati makaroni-gnezda? U procesu stvaranja ovog jela, apsolutno nema poteškoća. Da biste to uradili, dovoljno je da ih napunite punjenjem, sezonom sosom i ostavite pečenje u pećnici. Prilikom pripreme za pripremanje gnezda iz makarona, kao punjenje možete odabrati široku paletu proizvoda. Najčešća opcija je obična govedina ili svinjsko mleveno meso. Pored toga, mogu se puniti, na primer, pečurkama ili škampima. Ispod su recepti koji pomažu u pripremi testenina gnezda sa različitim punjenjem za svaki ukus.

Gnezdo testenina s mlevenim mesom

Lista potrebnih sastojaka:

• Pakovanje gnezda od makarona (6-7 komada);
• Formeeat - 300 g;
• Tvrdi sir - 100 g;
• 1 komad luka;
• 2 kašike kečapa;
• 2 ili 3 kašike majoneze;
• Slana po ukusu.

1. Prvo morate kuvati gnezda. Da biste to uradili, uzmite lonac vode, dovedite do vrele i pažljivo stavite testenine. Važno je da ih ne dovedete u stanje meke spremnosti, u suprotnom mogu utopiti i izgubiti oblik.
2. Nežno uklonite gnezda iz testenina bukom i stavite ih na poslužavnik za pečenje, koji je unapred podmazan biljnim uljem.
3. Mince postaviti u bilo koji kontejner, dodati mu fino iseckane luk, slanu po ukusu. Mi sve temeljno miješamo.
4. U gnezdama postavljenim na pločicu za pečenje, napravimo mali žljeb i tamo postavimo gotovu posudu. Tresimo sir na vrhu.
5. Mi mešamo majonez i kečap, razređujemo sa vodom. Sa rezultiranim sosom gniježimo gnezdo s mlevenim mesom.
6. Stavimo ga u pećnicu i na temperaturi od oko 180 stepeni, kuvamo u periodu od 15 do 20 minuta, dok ne budemo potpuno pripremljeni.

Gnezdo tjestenina sa pečurkama

Lista potrebnih sastojaka:

• Pakovanje gnezda od makarona (6-7 komada);
• Mleveno meso - 200 grama;
• 1 komad luka;
• Šampinjoni - 150 g;
• Pepper zemlja crna;
• Twigs of greenery;
• Slana po ukusu.

1. Napravimo gnezda na isti način kao u prvom receptu. Uverite se da ne izgubite svoje šanse.
2. Temeljito isprati pečurke u vodi i fino ih isecati. Malo ih pržite u tiganju.
3. Krećemo luk, stavimo ga u pečurke i nastavićemo sve ovo.
4. Dodajte mleveno meso, biber i sol po ukusu. Na sporu vatru, rezultujuća mešavina dovodi se do spremnosti.
5. Gnezdene štapove stavljamo u poslužavnik za pečenje. U samom središtu svoje izložbe proizvedu gumu.
6. Stavimo rernu, zagrejmo do oznake od 180 stepeni i pecimo 15 minuta. Zatim možete pršiti pripremljeno jelo sa vrha.

Gnezdo testenina s sosom od škampa

Lista potrebnih sastojaka:

• Pakovanje gnezda od makarona (6-7 komada);
• Škampi - 300 g;
• Beli luk - 3 srednjih zubaca;
• Krem - 100 ml;
• Mlijeko - 100 ml;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Brašno - 2 tbsp;
• Pepper i sol po ukusu.
• Twigs of greenery;

1. Pripremamo direktno gnezda prema već poznatom šemu. Postavili smo ih na poslužavnik za pečenje, prethodno podmazani.
2. Pržite par minuta sa lukom u tiganju.
3. Rožnjaka napunimo vodenom kuhnom vodom i temeljito očistimo. Gurnite glavu u tanjir sa lukom, do pojave sokova. Meso dok smo stavili na stranu.
4. Nakon što su glave dobile sok, izvadimo ih iz tiganja i tamo dodamo prethodno kuvano meso. Solim i biber po ukusu.
5. Lagano pržite škampe u teglu, dodajte mleko i kremu njima. Izlijemo brašno, zelenilo i sve temeljito miješati. Nastavi da se utopi u tavanu sve dok se smeša ne gube.
6. Dobijeni sos od škampa se sipa u gotovlje gnezda i posuti s naribanim sirem na vrhu.
7. Kuvati u pećnici 10 minuta. Bon appetit!