Pileća supa sa knedlama: recept

Supa sa knedlama - pretežno Ukrajinski jelo, međutim, kao i masti, što je uobičajeno u cijelom prostoru bivše sovjetske republike, uključujući i Rusiju. Recept njegovoj pripremi je prilično veliki niz. U stvari, ova supa u kojoj ukuvano male komade tijesta. U isto vrijeme, knedle mogu biti ne samo brašno, ali i napravljen od kravljeg sira, povrća, i tako dalje. Važno je napomenuti da je juha knedle, recept koji možete odabrati, u svim slučajevima dobiti ukusno i mirisno jelo za ručak.

Prije nego što kuhati supu sa knedlama, morate pripremiti sastojke koji su potrebni. Prvo, to je čorba. To može biti zavareni, naravno, iz bilo koje meso, ali se smatra da je najprikladniji u ovom slučaju, piletina. Osim toga, potreba šargarepe i luk, koji se čiste i iseći na male kockice i krompir (izrezati na trake). Ključalu čorbu spušten krompir, luk i mrkvu passaged u suncokretovom ulju. U ovom trenutku, on se priprema tijesto iz kojeg će se vršiti knedle. Voda se grije u jeku sve dok možda pati ruku sipa u brašno, dodati jaje - tijesto treba da bude kul. To valjani kobasica i usitnjava, koji spadaju u čorbu uz zazharki nakon 10 minuta nakon krompir. Sve kuhani za oko 10 minuta, slani, paprika se dodaje, nakon čega je pileća juha s knedlama pripremljen. Ploča je stavio komad kuvanog pilećeg mesa, sipajte supu obučen sa začinskim biljem i kiselo vrhnje.

Za pripremu juha s knedlama, recept se može uzeti i slično. Osim zaliha traje svega nekoliko srednjih krompira, istu količinu svježe rajčice, mrkva, luk, celer korijen. Pripremiti knedle samo potreban čašu toplog mlijeka, jaja, brašna i soli. Nakon pileća čorba u čorbu i stavite luk paradajz, kuhano za 20 minuta. Paradajz se, ohladi malo, s njima oljuštite i izgnječite pulpe viljuškom. Kuhani luk ne treba, tako da možete ga baci.

U tiganj gde se vruće ulje, propržite druge sjeckani luk, dodajte šargarepu ovdje, narezannayu kocke, macerirane paradajz, sjeckani celer korijen. Za neko vrijeme sve se gasi. Ako želite, možete zamijeniti paradajz ili rajčice da ga dalje dodati ako zazharki ima blijeda boja. Bujon je postavljen krompir. Jednom kada se kuva do pola kuvano, dodajte povrće na njega.

Sipajte brašno u obliku slajdova, centar koji je blagi uvlačenja. Ovo razbiti jaje, postupno dodajte mlijeko. Mijesiti krut tijesto, koji je izrezati male veličine knedle. Oni su umočen u supi pre povrće potpuno kuvana, dodajte sol, začini, bilje. Ova supa sa knedlama recept je vrlo jednostavan, dobro služio sa pavlakom i dodati u jelo kriške kuhana jaja.

Za pripremu juha s knedlama, recept koji ne zahtijeva previše sastojaka koje ne treba mnogo vremena, a rezultati mogu biti zapanjujući. Osim uobičajene testove, ovdje možete dodati sir knedle (svježi sir dodaje se jaje, malo brašna ili griza, umijesi tijesto) ili povrće (u knedle dodajte mljeveno povrće kao što su krumpir, luk i drugo). Možete dodati u proces kuhanja paradajza i ostavite supu lepu zlatnu boju. Pileće meso je bolje direktno ležala na pločama u male komade. Juha ispada vrlo srdačna i ukusne, nije ni čudo što se smatra jednim od najpopularnijih juha u mnogim zemljama.