Pizza meso kući. Nekoliko jednostavnih recepata

Mnogi od nas naručio ovo jelo za kućnu dostavu - sada pizzerije prilično razvijenu infrastrukturu: Courier donijeti puding ravno do vrata. Ali to je samo jedan problem: unatoč visoke kvalitete proizvoda i skladu sa evropskim standardima, neki navijači talijanske hrane izgleda ipak nedovoljno punjenje punjene pizze (iz serije "mogao staviti malo više za novac"). Dakle, u ovom slučaju, je odličan izbor - pice meso kući. Ovdje ste u mogućnosti da unesete broj preliva, sve što želite, i na kraju da jedu "pokvariti" omiljeno jelo.

Pizza meso kući

Pa, ozbiljno, dom je sasvim moguće da se pripremi konkurentan proizvod, posebno kao recept masu. A myasko može pokupiti i piletina i puretina, i teletina, i svinjsko meso, kobasice i razne sastojke za ulazak. Sve to vaše srce želi. I vi možete napraviti rezove mesa različitih vrsta, i dimljena - jednostavno Yum! Ukratko, veliki broj opcija za preliva. Hajde da pokušamo da kuva?

Pizza meso. recept test

Ali prvo moramo napraviti tijesto - osnova za naše obroke. Možete, naravno, i u radnji da kupim: naći razne opcije u bilo kojem supermarketu. Ali zanimljivo sve je isto sa svoje ruke. Dakle, tanke kore pizzu.

Sastojci (za standardnu pizzu 30 cm u promjeru): 175 grama brašna, 125 ml vode je topla, veliki kašiku maslinovog ulja, malo - brzo suvog kvasca, soli na vrh noža.

Mix brašno sa kvascem i soli, i voda - ulje. Polako sipajte tečnost u suhu mješavinu. Mijesiti tijesto, koja mora biti jedinstvena. Kada dođe do debljine, proširila na brašnom površinu i mesim nekoliko minuta. Posuda ulja za podmazivanje i širenje na proizvod. Poklopac, ostaviti na toplom za 30-40 minuta (dolazi). Nakon malo Knead i izbaci tijesto u krug. Stavite krug na papir za pečenje. Odozgo možete staviti nadjev.

Napomena: tijesto za pizzu može biti sa kefir, i pivo, i kiselo vrhnje. Koristite slatko, peruta, kvasac - kao što vam se sviđa. Gore navedeni primjer - jedan od mnoštva opcija.

Sa govedine (ili govedina)

Sa govedine i kiseli krastavci - velike pizze i srdačna mesa. Recept za nju je jednostavan za pripremu. Mi ćemo morati (sastojci navedeni za kuvanje pizzu, ako ste pripremili nekoliko, pomnožiti broj): 300 grama kuhanog meke govedine, kiseli krastavci 3-4 srednje veličine, 1 paprika, 1 veliki paradajz, 1 luk, sir (mozzarella ili neki Pa drugi) - 150 grama.

1. Na pleh nokautirati pripremljeni i izbacio tijesto.
2. Julienne narezane govedine. Papar, luk - pola prstenje. Krastavci i paradajz - Rezanje tanak.
3. Nokautirati: prvo, govedina, onda - mješavina povrća. Mi zaspati na vrhu s naribanim sirom.
4. stavili smo u pečenje pećnici na srednje temperature. Pecite 20 minuta.

sa šunkom

Meso Pizza sa šunkom i jajima - pravi srdačna ukusna! Uzmite 200 g pršuta, ne previše masna, 150 grama sira, 100 grama mleka, 2 jaja, 2-3 rajčice, začini, sol.

1. Ham iseći na kockice i pržiti na malo pan.
2. Paradajz i sir iseći na kockice. Miješati sa šunkom. Spread na temelju testa.
3. Umutiti jaja i da ih miješati s mlijekom, dodajte soli i začina (bilje može biti) na okus.
4. Mogu raditi na toj masovnoj nadjev, položen na tijesto.
5. Put za pečenje u pećnici zagrijati na prosječnu temperaturu i pecite 20 minuta.

Sa janjetinom i rižom

Pizza sa janjetinom mesa i riže, sa začinskim i sirom, kao da kombinira azijske i europske kuhinje. To je vrlo zadovoljavajući i da će sigurno uživati u vaš dom kao divan alternativa slavljeničku tortu.

Uzmite 250 grama kuhanog ili pirjana janjetina (sve dok nije bilo teško), 200 grama kuvane mrvi riže, 3 čena belog luka, 3-5 paradajza svežeg, 1 jaje, 1 luk, začini.

1. Lamb izrezati na trake. Luk - pola prstenje.
2. Garlic smo pritisnuti. Kuhati jaje i iseći na kockice.
3. Paradajz oguljene i pretvoriti u pire u blenderu (dobro ili rešetki grubo).
4. Svi proizvodi (plus parena riža) je spojen na pripremljenu i rasprostire se u osnovi pleh.
5. Mi smo pokriti nadjev paradajz pire.
6. Trljati sir i posuti ih na vrhu cijele strukture.
7. Stavite u pećnicu na 20 minuta.
8. Odlična i srdačna mesa pizza (vidi sliku ispod) je spreman! Ostaje da pozove kući na stolu.

Sa mljevenim mesom: mali tweaks

Domaća pizza meso može biti kuhani sa mesom: govedina, teletina, svinjetina, piletina. Ovdje Vam nudimo koristiti mali trik i odvesti na temelj naše kuhinje Gruzijski Lavash - Puri (okrugli i bujna, a ne njegovih finih obrazac). Sa njim pizzu može se pripremiti vrlo brzo, jer se tijesto neće biti potrebno učiniti.

1. A krug pita širenja prekuvane mljeveno sa lukom - 200 grama.
2. Put kriške paradajza na vrhu.
3. Mi zaspati sve to puding sa ribani sir i poslati ga u pećnici 15 minuta.