Proteini u proizvodima: sadržaj je važan, ali ukupna količina dnevno je važnija

Dok odraslost nije izuzetno preporučljivo držati djecu na ishrani vegetarijanaca, čak i ako su roditelji ideološki protivnici životinjskih proizvoda. Rastućem telu su potrebni proteini, a bolji je ako je ovaj protein životinja. Apsorbuje se mnogo efikasnije. U kojim količinama se proteini u proizvodima obično nalaze ? Sadržaj se tačno odražava na etiketama, iako ne možete vjerovati svim podacima.

Prekomjerno ubija

Ne bi trebalo da postanete "manijak proteina", ne ulažite u histeriju masnih proteina. Postoje studije koje dokazuju da je bolje za odrasle da konzumiraju malo proteina, naročito životinje. Što više osoba pojede proteine dobijene od naše manje braće, to brže stari i sve je sklonije kardiovaskularnim bolestima i dijabetesu. Mnogi ljudi koji ne konzumiraju puno slatkiša, do 50 godina dobijaju dijabetes drugog tipa upravo zbog zloupotrebe životinjskih proteina. Najbolje je držati ga na granici od minimuma. Na primjer, osoba sa masom od 50 kg eksperata za ograničene dijete preporučuje konzumiranje 46 grama proteina dnevno. To nije tako uobičajen protein u hrani. Njegov sadržaj retko prelazi 20%, tako da ograničena dijeta nije tako loša ishrana. Ovo je deo mesa (150 g) dnevno i posluživanje biljnih proteina (250 grama pasulja, na primjer). Hrana koja ima malo proteina trebalo bi da bude osnova ishrane. Inače, jaja koja su obično za sve nisu bogati izvor proteina, tako da se njihova proteina mogu jediti u prilično velikim količinama bez natopljenog žumancima. Onda u vašoj krvi neće biti dovoljno insulin-like hormona rasta, a vi ćete živeti duže, dok ostanete zdravi.

Kada vam treba puno proteina

Ako se trebate oporaviti od bolesti ili dobiti mišićnu masu, morate povećati količinu proteina u ishrani. Lista proizvoda sa sadržajem proteina iznad 20% ograničena je uglavnom na veštačke proizvode kao što su mlečni proizvodi, soja ili biljni proteini za sportiste. Izuzetak se može smatrati nekim prerađenim sirom i sirom (do 25%) i sušenom ribom sa morskim plodovima (50-70%). U maslinovom belom siru nije uvijek čak čak 20%, a takav proizvod je veoma štetan za bubrege. Praviljem ishrane sa sadržajem proteina više od 100 g dnevno, mora se shvatiti da je dozvoljeno samo kao privremena mera. U suprotnom očekujete prevremeno starenje i rane bolesti. Stoga je važno znati kako računati proteine u hrani. Sadržaj ne može biti samo suviše mali, već preveliki.

Tajne monaha

Studije proteklih godina o problemima unošenja proteina dokazuju da telo najbolje funkcioniše kada se periodi konzumiranja proteina sa visokim sadržajem proteina i niskih proteina stalno menjaju. To jest upravo to upućuju pravoslavni sveštenici - poste svake sedmice po sredima, petkom i povremeno velikim vremenima ograničavanja životinjske hrane - dugih postova. Verovatno, zato stariji monasi izgledaju bolje od svetskih ljudi. Ne razmišljaju ni o proteinima u hrani. Sadržaj proteina u ishrani se redovno menja, pored toga, ne jedu meso, ograničavajući se na ribu i mlečne proizvode van mesta.