Recept torta Smetannikov

Gotovo da ne postoji domaćica, čiji je dragocjen recept u sveske neće biti zabilježen recept kolač Smetannikov koji vam omogućava da peče, pa čak u nekoliko varijanti.

Smetannikov su različiti: uz dodatak kiselog testa, sa pavlakom, sa aditivima u testu od suhe marelice, grožđice i šljive, ponekad staviti u to orasi, ukrašen Smetana ruže ili ljiljana. Ukupno raznolikost i šta god ga.

Tehnološki da peku kolače na različite načine. Često se dešava da zameshennoe tijesto je podijeljena na 2 dijela, dodali su različite preliva, kolači se peku i ohladiti nakon odlaska na tortu. Ako je sloj torte koristi mleko različitih sorti, i to se zove torta Smetannikov sa kondenzirano mlijeko.

Krem torta možete kupiti različite. Nemasni pavlaka, sa sadržajem masnoće manje od 15%, će dati pravo da se zove kolač dijetu. Ako se krema uzima 30% masti, može sa sigurnošću može nazvati kolač Smetannikov u selu.

Recept "torta sa suhe marelice i kiselo vrhnje." Tijesto za pitu se brzo pripremljen kolač se peče samo jedan, možete koristiti bilo kremu. Koristeći ovaj recept torta Smetannikov može se peče u žurbi.

200 g kreme, 200 grama šećera, 300 g brašna, 100 g suhe marelice, 5 g sirćeta, 2 jaja, oko 2 g sode.

Jaja se utrljava sa pavlakom i šećer dok se šećer ne rastopi, zatim dodajte brašno i sodu bikarbonu, ocat, gašenog. Mase treba da dobije elastičnost. Suve kajsije oprati dobro, suha ručnik i nježno "krčka" za istopi maslac u tavi, tako da postane meka.

Na dnu kalupa za pečenje tijesta ležao na vrhu raspadaju kajsije i pecite u pećnici na 180C da se osuši uzoraka sa drvenim štapom. Ohlađeni kolač može se podijeliti na dva sloja, i podmazati bilo kremom.

A tu je i recept Smetannikov kolač pečen na njemu, te je dostojan da ukrasite kraljevski stol. Vremena za pripremu ovog kolača će biti potrebno mnogo. Pavlaka kupiti ovo selo, na tržištu. Boja ove kreme treba da bude ružičasto krem, gustoća tako da kašiku je stajao u kremu.

Tijesto treba da ima elastične i sjajna, da se može biti formirana u prstima. Za ovaj kolač se peče četiri kolača. Pleh podmazan sa maslacem, staviti na list tijesta paušalnih i prstima ovog testa, može se reći, da se širi preko tepsiju, jednostavan za vožnju u pokretu, ako masaža se obavlja na licu. Pokret bi trebao biti tanak, tender, vrlo ukusne. Kolač treba da bude transparentan za inspekciju metala. test je potrebno ukloniti višak. Ako je test, pokazalo se, na osnovu veličine posude, malo previše, bolje je tortu jednom. Nosače treba koristiti dva i neka biti iste veličine. Prilikom pečenja kolač okreće tvrd i krt, osim toga, vrlo tanak.

Kada se sve kolače ohladi, početi da se okupe na tortu. Za tu svrhu, jedan od listova na kojima kolače. U ovom slučaju, nije potrebno razbiti kolača, postizanje željene veličine.

Pavlaka se koristi, a to će zahtijevati puno od podmazane, ne štedeći krema, i on i svi pečenje kolača. Vrh torta razmazana posebno dobro, također bokovinki tortu. Ako imate ostatak torte, mogu samljeti u mrvice i posuti gotov kolač.

Dvadeset i četiri sata kolač da stoji na hladnom mestu, tako da bi mogao postati impregniran sa šlagom. To može biti hladnjak, i balkon ili trijem, ako je temperatura u njima iznad nule.

Ova torta recept Smetannikov na kojoj je pekao i predstavljena na sudu veoma zainteresovani prijatelji, bio bi uspjeh. Dakle, ono što je ležalo je ispred letke i olovke i spremite se da diktira.

I ovdje je recept.

1 žlica. šećera, 1 žlica. rustikalni pavlaka, 4 jaja, 1 žlica. maslac, 0,5 kašičice soda i 1 žlica octa.

Maslac treba omekšana, to jest da stoji na stolu za najmanje dva sata. Prvo, pavlaka šlag sa šećerom, šlag jaja i miješati sa malo putera, dodajte sodu, gašenog s octom. Brašno po potrebi da se test je gore opisano.

Za kremu morate uzeti 2 žlice. krema i 1,5 st. šećer koji treba pretvoriti u šećer u prahu, ili kada se bičevanje mogu pretvoriti slatki maslac umjesto kreme. Krema ukazuje samo jedan dio esencijalnih proizvoda, jer je krema dvije čaše kiselog dovoljno, u najboljem slučaju, na impregnacija dva kolača.