Žvakanje slatkiša: vrste, struktura, osnovni sastojci

Svi mi u djetinjstvu ljubavi bombona. Bez njih, ne može učiniti bilo koji praznik, a Tea Party bez slatkiša potpuno dosadno. Sami u svojoj listi su chewy bombona. Ovo je odličan desert koji će zadovoljiti odraslih i dijete, i dok su mnogi ljudi vjeruju da su to slatkiši su najmanje štetni za struk i cijeli organizam. Međutim, postoji mnogo nijansi u kojoj moramo biti u stanju da shvate. Chewy slatkiša može sadržavati veliku količinu boja i okusa.

Korisni svojstva čokolade

Prvo ćemo pričati o tome šta ukusna slatkiša može dati svoje tijelo. Najvećim dijelom sastoji od šećera, čista glukoza, iz koje tijelo može dobiti energiju. Međutim, dobra chewy bombona mogu uključivati razne korisne punila. Ovaj voćni sokovi i bobice, a orasi i sjemenke. To je izvor vitamina i minerala, vlakana i drugih hranljivih materija.

Tako je, umjerena potrošnja slatkiša, napravljen od prirodnih sastojaka koji će vam donijeti samo koristi. Ali pitanje je da li su svi chewy bombona odgovara ovom opisu? Pogledajmo najpopularnijih brendova koji se nalaze na policama naših trgovina i ljekarni.

"Supradin" - chewy bombona

Ako govorimo o onome što se zaista događa u vašu korist, to je prije svega vitamina za djecu. Ovaj oblik je standardni set vitamina i minerala koji su potrebni tijelu Vaše bebe koje se uklopiti u želatin ljuske. Korištenje glukozni sirup, šećer i ostale sastojke kao zaslađivača. Međutim, i pored očiglednih prednosti ovih dodataka, moraju imenovati ljekar po potrebi.

«Mamba» Candy

Bright, ukusna i vrlo omiljeni slatkiš djecu. Mnogi ljudi ih se iz vremena svog djetinjstva, a sada imaju svoje djecu oduševiti. Da li je potrebno da se nauči mrvice na takve delicije? Vjerovatno ne. "Mamba" - žvakanje slatkiša koja je napravljena na osnovu želatina, što znači da životinjskih masti. Kako korisno su ovi high-topljenje masti u tijelu djeteta, teško je reći. Ali to nije sve. Da bi se želatin sladak, zasićen šećerni sirup. Obilje ugljikohidrata, odnosno, jednostavan šećer - to se zove pošasti modernog društva, tako da je kasnije naučiti dijete na takve proizvode, to bolje. I na kraju, u posljednjem trenutku: punjene bombona boje i arome da ih ružičaste i zelene, mirisa ukusno. To je ovih supstanci su izuzetno štetne za ljude, posebno za uzgoj tijelu.

Ono što treba obratiti pažnju na sastav

Kupnje žvakanje slatkiša (foto nam pokazuje obilje svijetle jastuka, plišani medvjedi i druge atraktivne oblika i boja), prije svega obratite pažnju na sastav. U stvari, to je obično isti. Oni se razlikuju malo bombona, samo jedan od prirodnog voćnih sokova, sadrže vitamine i minerale, kao i pektin ili agar-agar (algi izvod iz), a drugi - na temelju želatina i umjetnih boja. Potonji imaju tendenciju da privuku djecu pažnju sa svoje svijetle boje, iako je njihov neprirodnost treba upozoriti.

Da li svi "E" štetne

Mi ćemo nastaviti da razgovaramo o tome kako prepoznati chewy bombona. Sastav može uključivati misteriozni "E", koji je već toliko obrastao legende, za koje se smatra a priori štetan. U stvari, pod krinkom «E» mogu sakriti prirodne boje kurkumin ili hlorofila (E 140). Oni obično ne daju previše intenzivan boje, već zato što ste već u izgledu mogu odrediti da li možete dati svojoj djeci.

Kalorija žvakanje bombone

Često žene, entuzijastični mršavljenje, imaju tendenciju da ih odabrati kada je to apsolutno nemoguće učiniti bez slatko. I to s pravom, pogotovo ako slatkiša su napravljene na bazi agar-agar, i koristi se kao fruktoza zaslađivač. Nabavite niskokalorične, ali prilično ukusna desert. U prosjeku, te 350 kalorija na 100 grama proizvoda. Za usporedbu: u čokoladi šlag oko duplo više kalorija.

Žvakanjem bombone i karamele može pripisati, međutim, oni sadrže masti, kondenzirano mlijeko, sirup, a samim tim i Kalorijska njih će biti mnogo veći.

kućnih ljubimaca chews

U stvari, ove slatkiša može biti vrlo lako napraviti kod kuće sami. Ovisno o vašoj želji, možete odabrati bilo komponenti. Na primjer, to može biti mješavina sokova od voća i povrća (jabuka i mrkva), želiranja agenti, i lud. Možete eksperimentirati i biti uključeni u kondenzirano mlijeko, onda je vaš slatkiši su bogati kremasti ukus.

Dobro je da razmislite o tome šta želiranje agent koji koristite. Najgušća struktura daje agar-agar, štaviše, ovaj odlomak iz algi nema off-okus i znatno bez kalorija. Pektin - i povrća želiranje agent, koji se dobija od jabuke, a kalorija iznad. Konačno, poznato želatin daje konzistentnost žele, što je teško biti u Candy (on ima visok sadržaj kalorija i imaju poseban okus, jer se zasniva na ekstraktima iz hrskavice).

Osim toga, potreban vam je forma, u kojoj ćete sipajte završio smjese. Mi smo prešli na proces kuhanja. Trebat će vam za zagrijavanje podloge (voda sa šećerom, sok, mlijeko) i istopiti ga želiranja agent. Ne ključale, smeša mora biti uklonjen od vrućine i malo se ohladi. U obliku staviti sve što želite da vidite u ulozi punjenja i prelijte je dobio sirup. Ostavite kalup za nekoliko sati da završi očvršćavanja. Nakon toga bombona mogu biti posute šećerom u prahu. Ove bombone samo ne sadrže ništa štetan - oni mogu tretirati djecu onoliko često koliko to želite. Ali sa svijetlim trgovinama chewy karamele čuvajte. Kupuju samo proizvode koji su odobreni proizvođač i pažljivo proučiti sastav. Bolji kupiti kuće više voća nego slatkiša - to je također vrlo ukusan i zdrav.