Delicious karfiol u umaku od rajčice za zimu

Karfiol - je jedinstvena povrća usjeva. Ona je vrlo elegantan i lijep izgled, mogu biti ukras za bilo kreveta. Osim toga, to je možda jedini primjerak svih vrsta kupusa, koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim, ko je ikada pokušao. Postoji nekoliko recepata za ovo povrće. Neki kuhati sa paradajzom. Neko mariniranje kupus po receptu bake. Postoje ljudi koji zatvaraju svoje salate, dodajući širok izbor začina. Danas govorimo o tome kako pripremiti karfiol u umaku od rajčice za zimu. Opcije za mnoge praznine. Izabrali smo najprikladnije, po našem mišljenju. Dakle, krenimo redom ...

Prvi recept

Prvo treba da se fokusiraju na najjednostavnijem obliku takvog radnog predmeta. Povrće će morati: 1 kg karfiola i 1 kilogram paradajza, 5 komada paprike. Za oštrina treba dodati 5 čena belog luka i 1 kašičica sirćeta. Sve to košta ukus 1 šolja biljnog ulja, 200 grama šećera, a samo 50 grama soli.

Priprema prazan

Prilikom pripremanja ove vrste kupusa, glavna stvar - da ga rastavite na pojedinačne cvetova. Sada kuhati 10 minuta u vodi uz dodatak soli, za odvod sve tekućine i kul. Sljedeći korak je spremna paprike i paradajz treba da biste se kretali kroz mašinu za mlevenje mesa, dodajte začine i dovesti do kuhati. Kada se sve preostale sastojke za preform sa kupusom, će biti doveden u stanje polu uvede mješavinu kraljica povrće i kuhajte 15 minuta. Vatru treba biti niska, tako da je masa ne pregrijati. Potonji bi trebao sipajte sirće, dodao je na kraju kuhanja. Sada je rezultiralo jelo treba proširiti na banke i roll.

Drugi Embodiment stvaranje Preform kod kuće

Zainteresovani žetvu više kupus? Onda je sljedeći recept karfiol u umaku od rajčice za zimu - za vas. Glavni povrća mora uzeti 5 kilograma. Oni će i dalje treba 2 kg šargarepe, 1 kg slatke paprike i luk. Možete dodati 2 ljute paprike i 4 glave češnjaka. Za ovo jelo punjenja je pripremljen odvojeno. Potrebno je da se miješaju 3 litre soka od rajčice, čaša octa i šećera, 2 šalice biljnog ulja i 5 kašika soli.

Sljedeći korak pripreme Preform:

Sljedeća trebate sve to sipajte u lonac i stavi kuhati. Nakon toga slijedi Sipajte začini: lovorovog lista, češnjaka, bibera. Čitav dobila mješavina je kuhano za pet minuta. Zatim cast ovdje kao paprika, kupus i luk i više pokipyatit 15 minuta. Narednih serija će se sastojati od bijelog luka i ljute paprike, koja počiva na vatri 5 minuta. Najnovije potreba da se sipa ulje i ocat. Kada su svi sadržaj počinje da ponovo proključa, onda je vrijeme da se sortirati kroz sve banke koje kuhani u tavi, i roll up.

Treće Embodiment stvaranje Preform za zimu

Kako pripremiti karfiol konzervirane u umaku od rajčice? Svaka domaćica njihov recept, koji je ona uživa. Bira najbolju opciju pretraživanja, pokušaja i pogreške. U suprotnom, ne možemo reći ono što je dobro, a šta loše. Dakle, više opcija će biti ponuđena, lakše će biti da odluči šta da vole porodice: oštar malo salata od karfiola u umaku od rajčice ili začinjen nabavke tender seta omiljenih povrća. Dakle, to je vrijeme da se razmotri drugi način. Ovaj recept je jednostavan, jedinstven i brzo.

Kako pripremiti karfiol u umaku od rajčice za zimu:

Trebate donijeti 3 litre soka od paradajza, šoljica sirćeta, dvije šalice biljnog ulja i 5 kašika soli. Možete dodati bilo začini po ukusu: lovorov list Cinnamon. Prvo, morate kuhati sok od paradajza i stavio ga u 1 kg šargarepe. Još jednom, sve kuvati 5 minuta. I opet, kao iu prethodnom receptu, dodajte sve faze: paprika, kupus i luk. Zatim treba kuhano za 15 minuta. Dodajte bijeli luk i ljuta paprika - kuhati još 5 minuta. Ulje i ocat - dok ne proključa. To je sve spreman karfiol u umaku od rajčice za zimu. Sada moramo sortirati preko banaka, onda vam je potreban da zatvore poklopce.

Konzerviranje karfiol za zimu u umaku od rajčice

Pečenja nije previše teško i ne zahtijeva posebne vještine. Potrebno je samo da pratite korak recept po korak, dok će se ukusno jelo drago da služi za sto, kad se okupe ne samo bliskih ljudi, spremni oprostiti male greške hostesa.

Dakle, kako se pripremiti karfiol u umaku od rajčice za zimu? Za pripremu je potrebno: Dva kilograma kupusa, pola - paradajz, 250 grama slatke paprike, 200 ml biljnog ulja, 100 grama šećera, 60 grama soli, 120 ml sirćeta i više zelenih.

Proces pripreme preform za zimu kod kuće

Sada je potrebno podijeliti karfiol u cvetova, u banku, ona izgledala mala i delikatna. Nakon toga, kuvati pet minuta. Svi ovi povrća osim kupusa, treba oprati i sjeckani. Onda morate miješati sve sa ocat, šećer, sol, biljno ulje i pire paradajz. Kuhati pola sata samo na laganoj vatri. Tek sada možete dodati kupus i držite ga na peći za još 3 minute. Zatim, što rezultira jelo mora biti proširena za banke i sterilizirajte ih za svaki dvadeset minuta. Nakon što vam je potrebno da se zavrne i chill.

Naravno, ne postoji domaćica koja nije okušao i ne bi valjani najmanje jedan salata za zimu. Karfiol u umaku od rajčice nije samo poslastica inovacija u kuhinji, ali i tokom izdržavanja stola odmor. Svi će biti ugodno iznenađeni svojim elegantnim i jedinstven okus.

Ova druga opcija je kuva kupus

Domaćica počinje da se pripreme za zimu u avgustu. Karfiol u umaku od rajčice je sada omiljeno jelo. To ukazuje na još jedan recept. Za pripremu treba malo više od kilogram karfiola i isti broj crvenih paradajza.

potrebno biljno ulje 200 ml šećera - 700 grama, ukupno 60 grama soli. Nakon što vam je potrebno dodati beli luk, malo bibera, peršuna i pola šolje sirćeta. Tada je potrebno pripremiti kupus. Nakon treba podsolit vodu i kuhajte 4 minute umočen u vodu cvasti. Cool predfilter. Paradajz je potrebno da biste se kretali u mljevenje mesa, dodajte na rezultat mase svih preostalih proizvoda i čir. Sada je potrebno staviti i karfiol. Čir treba da bude petnaest minuta, nakon čega je potrebno da nokautirati na obali još vruća. Onda morate zatvoriti poklopac. Dalje, treba sačekati dok su banke kul, možete ih staviti u ormaru.

Nekoliko savjeta za početnike domaćice

Prvo pravilo. Karfiol, koji je dizajniran za zimske pripreme, treba pažljivo odabrati. Pogodan samo čistu kupus, bez crne mrlje i oštećenja.

Drugo pravilo. Prije prelaska na očuvanje, karfiol nužno mora biti rastaviti u pojedinačne cvetova. To će pojednostaviti proces kuhanja. Sve skrivene oštećena područja će biti vidljivi i na vrijeme biti zamijenjen ili ukloniti u potpunosti.

Treće pravilo: budite sigurni da držite kupus u ključalu vodu za tri do pet minuta (ne više). Ovaj efekat se postiže uništenje svih neželjenih mikroorganizama, kao što su strah od termičke obrade. To će također pomoći da se povrće više tendera i sočne.

Konačno, mali

Istina, neobično jelo - karfiol u umaku od rajčice za zimu. Mišljenje o ovo jelo vrlo pozitivno. Uostalom, ova jela može se koristiti kao dodatak ručak ili večeru. Poljoprivredne berbe karfiol dodatne komponente mogu varirati. Fanovi oštrih malo neće pokvariti jelo dodavanjem malo ljute paprike. Djeca će biti sretni da neobično povrća "cvijeće" na ploču. Sada znate recept za karfiol u umaku od rajčice za zimu. Sretno u kulinarskim poduhvatima. Nadamo se da ćete pripremiti jelo u kuhinji.