Hrane i pića, Recepti
Kako kuhati rižu sa govedina?
Kompatibilnost proizvoda Tabela meso nije poželjno kombinirati s bilo žitarice. Ipak, ima dosta recepata u kojima se koriste te komponente zajedno. Na primjer, riža sa govedina je osnova za mnoge jela. Po pravilu, većina njih pripada istočnom kuhinje. U prilog tome možemo vidjeti neke zanimljive opcije za lijep kombinacija ovih sastojaka.
Ukusna pilav
Najpoznatiji jelo za kuhanje koje se mogu koristiti pirinač sa govedina, je "rižoto". U svakom azijske zemlje, on zna kako da napravi svake žene. Da uči od djetinjstva.
Cooking pilav lako. Za rad potreban kotao i sljedeće glavni proizvodi:
Na 1 kg riže 500 grama govedine, 150 grama belog luka, 300 g šargarepe i luk, 10 grama soli, 20 grama suncokretovog ulja i 2 grama crnog papra.
Da pravilno pripremiti pilav, morate učiniti sljedeće:
- Prva stvar koju trebate oprati meso, a zatim iseći na male komade.
- Kazan staviti na snažnu vatru i zagrijati ulje u njemu.
- Dodajte meso i lagano pržiti ga u ključaloj masti više od pet minuta.
- Luk nasumično raspasti i prelijte meso. Proizvodi pržite zajedno za još pet minuta.
- Šargarepa uredno iseći na trake i dodajte u vodu, zajedno sa biberom i soli. Proizvodi mix i ostavili kuvajte 20 minuta ispod peke čvrsto skrivena.
- Slika ispiranje dobro.
- Češanj češnjaka ljuštenjem, samo gornji lišća. Rastavljati pojedinačnih zuba nije potrebno.
- Bijeli luk se stavi u ključalu meso i napuniti sve ravno sloj riže
- Sipajte proizvode sa vodom tako da je njegov nivo je viši za nekoliko centimetara.
Nakon toga, treba da se uradi na minimum plamen. To će imati samo da sačeka dok sva voda se apsorbira. Pirinač sa govedine za ovo jelo - samo savršen sastojke. I njihove spremnosti u ovom slučaju se javlja gotovo istovremeno.
azijski fantasy
Oriental kuhari vole eksperimentirati. Obično kao rezultat takvog Flight of fancy dobila novog, vrlo zanimljivo jela. Osnova za njih, kao po pravilu, pirinač sa govedine. Ovaj stalni stručnjaci tandem Trudim se da ne uništi. Uzmimo, na primjer, jelo, koji zahtijeva:
Na pola šolje divlje i smeđe riže mješavina 300 grama govedine file, 800 mililitara vode, 1 pod bugarskom i čili paprika, 100 grama teriyaki sos, 3 vlasac, 4 pero zeleni luk, so, 10 grama đumbira, 50 grama biljnog ulja i malo susama.
Proces kuhanja se sastoji od četiri koraka:
- Prvo odvojeno u tavi na laganoj vatri 30 minuta sa zatvorenim poklopcem vara Sl.
- Proizvoljno smanjiti sve sastojke.
- Na tiganju pržiti u ulju slomiti čili paprika, češnjak i đumbir.
- Govedina iseći na trake i dodajte u povrće. Postavljanjem prosječna plamen pržite hranu do smeđe meso.
- Dodaj sjeckani paprike, pričekajte 5 minuta, a zatim unesite ostatak proizvoda.
Nakon još pet minuta vatra će biti isključena i poslužiti jelo na stolu.
okusom juha
U Gruziji, meso i riža kuhana ukusna juha. Njegova neobično ime mi je poznato mnogima. Recept Kharcho klasični sa biftekom riža sadrži najbolju nacionalnu tradiciju lokalnog kuhara.
Za ovaj juha vam je potrebno:
Treći kup dugog zrna riže 0,5 kilograma govedine, 20 g soli, 2 lovor, čena belog luka 5, treći kašičica crvene ljute paprike, 2 luka, četvrt kašičice šafrana polstakana orasi (pročišćena), 2 žlice tkemali ( ili parče tklapi 10x10 centimetara) na gredi 1 i peršuna cilantro, 2/3 kašičica usitnjeni korijander i četvrt kašičica šafrana.
Priprema počinje juha od mesa:
- Prvo, govedina moraju rezati na komade, da ih saviti u duboku lonac, dodati sve vode (2,5 litara) i pripremu 2 sata povremeno uklanjanje kontinuirano rezultira pjene. Ako kuhanja se uzima tklapi, onda u ovom trenutku potrebno je odmah popunite s toplom vodom. Onda pred kraj mesa kuhanje, on će imati vremena da se potpuno omekša i pretvoriti u kašu.
- Dodaj tkemali (ili tklapi).
- Nakon što je ponovno napuniti kipuće mljeveni luk.
- Deset minuta kasnije, unesite opran pirinač. To bi trebalo biti dugo zrno na kraju kuhanja bio ljušti.
- Nakon 10 minuta, dodajte orasima i češnjak. Ranije im je potrebno da melje. Možete koristiti blenderu ili konvencionalni maltera.
- Nakon kipuće proizvodi moraju kuhati malo manje od četvrtine sata na laganoj vatri.
- Unesite ostale sastojke osim zelene.
- Nakon 6-7 minuta, možete dodati sjeckani peršin i cilantro. Sada je sadržaj lonca treba da se krčka još 5 minuta, a vatra će biti isključena.
Jelo je gotovo spreman. Bilo mu je potrebno samo 10 minuta na infuziju. Hranjiva juha hladi, oštar i vrlo ukusno.
Pirinač sa mesom i povrćem
Na jelo nije samo ukusna, nego i korisno, to je imperativ da prati usklađenost njegovih komponenti. Meso je poznato da se savršeno uklapaju sa gotovo bilo povrća. Ova činjenica će vam pomoći izabrati za večeru drugu opciju kako kuhati rižu s govedine.
Za rad potrebna samo pan. Osim toga, potrebni su sljedeći proizvodi:
300 grama govedine kup riže, ¼ dijela kupus, mrkva 1, sol, pola lukovice 60 mililitara biljnog ulja, crvene paprike i luk.
Pripremite jelo vam je potrebno u fazama:
- Prvo, meso treba smanjiti na male komade, a zatim ih lagano pržiti u vruće ulje.
- Dodaj šargarepa, rezani na rende, i nasumično sjeckani luk.
- Apsorbirati Shredded kupus, soli i malo bibera. Moramo dati dobar proizvod za gašenje.
- Apsorbirati riža, sipajte svu vodu i kuvajte do potpunog isparavanja tekućine.
Bilja treba dodati na samom kraju, kako bi se bolje krenuli ukus pari hrane.
aparati pomoći
U multivarka govedina s rižom priprema vrlo jednostavan. Tipično, cijeli proces traje manje od sat vremena. I potrebno pripremiti što je pokretanje sastojci:
200 grama govedine file 1 šargarepa, 50 g na pari riže, 1 luk, kašičicu univerzalni začin, 50 grama biljnog ulja i ljekovitog bilja.
Redoslijed kuhanja jela:
- Oprati i kockice mesa je isključen u posudu Multivarki, podesite "Hot" režim i kuvajte 10 minuta uz stalno miješanje.
- Dodajte rendanu šargarepu, sitno srušio luk i dalje pržiti oko 5 minuta je potrebno pažljivo pratiti da su svi proizvodi spržiti ravnomjerno.
- Prikriti sve pirinač, dodati začin i čašu vode. Sada dolazi ključni trenutak.
- Zatvorite poklopac čvrsto i podesite "kaljenje" modu.
Nakon 25 minuta igre, tajmer će upozoriti da je jelo je spreman. Sada se može širiti na tanjir i ukrasiti sa svježim biljem.
Jelo sa mljevenim mesom
Kako drugačije kuhati rižu sa govedina? Recept se može pojednostaviti pomoću meso u obliku mesa. To značajno olakšati rad hostesa. Na kraju krajeva, profinjenog proizvodima radi mnogo brže i lakše. Popis sastojaka u ovom slučaju će biti sljedeće:
180 gram crvena riža "rubin", 360 grama mljevenog mesa, sol 7,8 gram, 3 luk, 100 grama crnog luka, 2,5 čaše pročišćene vode, 3.2 grama mešavine bibera, lovora, 55 grama biljnog ulja i 3 grašak piment.
U ovom slučaju, rad počinje pripreme riže :
- Prvo, treba isprati nekoliko puta, a zatim prebacite u lonac, dodajte vodu i kuhajte 40 minuta. Odmah nakon ključanja proizvod morate dodati soli. Spremni riža treba dati 20 minuta da ustane kako bi mogao dostići stanje.
- Sjeckani luk u tiganju pržiti uljem, sol i papar mješavina.
- Apsorbuju ribani šargarepe i promiješati za 5 minuta za obradu oba proizvoda zajedno.
- Unesite punjenje i kuvajte sadržaj 20 minuta ispod peke.
- Na kraju 3-4 minuta staviti začine (piment i lovorov list). Onda oni moraju biti uklonjeni.
- Kombinuju pirinač sa dinstane mesa i daju proizvode da stoji četvrt sata. U tom slučaju bi već biti isključen vatru.
Sada možete poslužiti jelo na stolu i budite sigurni da je sigurno zadovoljiti svakoga.
Alternativna opcija
Neki ljudi vjeruju da meso juha mora sadržavati krompir. Kako ne bi promijeniti svoje navike, za pripremu kod kuće, možete koristiti ne baš uobičajena recept Kharcho govedina s rižom. Za to je potrebno:
400 grama govedine, manje ½ šolje pirinča, 2 krompira, paradajza, začina (češnjak, papar, Khmeli Suneli, lovorov list, sol), 60 grama rajčica i malo bosiljka.
Cook ovo juha je vrlo jednostavan:
- Prva stvar koju treba kuhati meso. Nakon toga, potrebno je ukloniti govedine i čorba - naprezanja.
- Odvojeno, namočite riža. Sapi trebaju biti dobro nabubri.
- Krompir iseći na prilično velike komade.
- Čorba ponovo kuhati i dodajte paradajz-based, koji se sastoji od tjestenine i paradajz.
- Unesite krompir sa rižom i kuhati juhu dok kuhani ovih namirnica.
- Na kraju, dodajte začinskog i ljekovitog bilja.
Prije upotrebe, budite sigurni da daju supu Infuse.
Similar articles
Trending Now