Kako pripremiti džem od ogrozda?

Šipke ogrozd izuzetno ukusan i zdrav, a ako dodate da ih čak i naranče, džem je ne samo ukusnija, ali i dodavanjem aroma narandže postaje izvanredno. Ovaj džem može pripremiti dovoljno brzo.

Jam ogrozd dodajući naranče.

sastojci:

• oko dva kilograma ogrozd i šećera;
• tri mala narančasta.

Dćema s narančom. priprema:

Prvo, temeljno oprati i srediti ogrozd. Kredit repovi odrezati u bazu ogrozd i okrenuti ga u mlin zajedno s narančama.

Dalje, prebaci sve u dubokoj tavi i dodajte šećer i dobro miješati. Stavite posudu na toplinu i kuvajte dvadesetak minuta, stalno uklanjanje pjene formiran.

Gotove džem sipati u tegle, koje su prethodno sterilizirane, i peciva njih. Jam dobiti prilično likvidan, ali postepeno hladi, zgusne do željenog stanja.

Dćema s narančom spreman! Bon appetit!

Tsarskoye džem ogrozd.

Prema ovom receptu dćema pripremljen još u stara vremena. To je izuzetno lijepa i mirisna. Da bi se to dugo traje i, naravno, strpljenja, ali rezultati dobiveni kao rezultat plate za sve vaše napore. Bobica ogrozd smaragdne boje u Amber sirup - to je neopisiv ponos svake domaćice i velika poslastica.

sastojci:

• zategnute i velike ogrozda, oko jedan kilogram;
• pola kilograma šećera;
• vode, oko dve čaše;
• trešnja odlazi - 15 komada.

Tsarskoye dćema. priprema:

Prvo, potrebno je da odaberete gusta i čvrsto bobica ogrozda veliki. Zatim ih oprati u malo tople vode i preseći repove na obje strane. Vrh oštrim nožem urezana svaka bobica ogrozda i ukloniti iz nje sve sjeme. Najlakši način da to uz pomoć frizera ukosnice. A opet oprati ogrozd.

Onda biramo svježe trešnje lišće, tako da oni nisu imali bilo kakvu štetu i operite ih pod mlazom tople vode. Odgovarajuće veličine pan pažljivo prelijte bobice i svježe trešnje lišća. Zatim kuhati vodu da bude dovoljno da se napuni bobice i ispunite ogrozd. Zadržavamo sva od oko šest sati. Kada ohladi ogrozd, pokriti papir pot.

Nakon šest sati u slivu, koji će se kuhati džem, sipa šećer i sipati ga u vodu iz bobica. Zagrijava na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Zatim lagano zaspati bez bobice trešnje lišća i promiješati. Kuvati desetak minuta i dodajte višnje lišće, ponovo kuhati oko pet minuta dok transparentnost bobica. Ako će ogrozd biti previše teško, možete ostaviti džem nakon kuhanja za oko pet sati, a zatim ponovo provri za deset minuta. Ovaj džem može biti kuhani bez lišća višnje, ali oni daju poseban okus i rozikastom nijanse džem.

Gotov džem u sterilizirano staklenke roll up i staviti na hladnom mjestu.

Tsarskoye dćema je spreman! Bon appetit!