Pečurke u sosu od pavlake, kao i kuvanje mesa i mesnih lopti u pavlaci.

Sos od pavlake može se pripremiti za različita jela. Možete ga poslužiti za salate, peciva, kao i za jela od mesa. Da ne spominjem činjenicu da su pečurke u sosu od pavlake jednostavno neverovatne i neponovljive. U ovom članku ćete saznati više originalnih i ukusnih recepata koji su pripremljeni u ovom jedinstvenom sosu.

Pečurke u sosu od pavlake

Ovaj recept je prilično jednostavan i ne traje puno slobodnog vremena. Da bi pripremili pečurke u sosu od pavlake, biće potrebni sledeći sastojci:

Pečurke - 0,6 kg;

Luk - par komada;

Šargarepa - 2-3 komada;

Ulje od suncokreta;

Beli luk - 3-4 rezina;

Majonez;

Sour cream

Isperite pečurke, a zatim ih presečite na kocke. Zagrejati tepih sa maslacem i staviti pečurke na njega, malo ga pržite. Dodati sitan šargarep, luk, pavlaka i majonez za 5 kašika, stisnuti beli luk i toplu kuvanu vodu, tako da masa nije bila debela. U pečurkama dodajte biber i so i sipajte u njih kuvani sos. Sve ovo se kuva oko 10 minuta.

Najbolje je poslužiti pečurkama u sosu od pavlake s krompirom. Pripremljeno jelo se koristi sa garniturom i bez njega.

Meso u sosu od pavlake

Ovaj recept se smatra jednim od najjednostavijih. Proizvodi koji su potrebni za kuvanje:

Meso - 0,6 kg;

Pavlaka - 100 g;

Majonez - 2 stolne kašike;

Kečap, začini, so

Za početak, meso treba razrezati na komade i pržiti u puteru. Zatim ga sipajte pripremljenim sosom: mješavajte pavlaka, majonez, malo kečapa, fino sjeckane krastavke slane i podsolit. Zatim ukucajte meso u sosu dok se potpuno ne kuva na niskoj vrućini.

Govedina u sosu od pavlake

Ovo jelo takođe ne zahteva mnogo napora od vas. Pripremljen je oko dva sata, odakle ćete biti samo zauzeti pola sata. Proizvodi:

Govedina - 0,6 kg;

Butter;

Luk - par komada;

Paradajz (možete uzeti kečap ili sos od paradajza) - nekoliko komada;

Brašno - 1 stolna kašika;

Suhom (možete koristiti kuvanu vodu) - 1 staklo;

Beli luk - par lobula;

Sol, začini

U početku smo bacali govedinu sa kuhinjskim čekićem, a zatim ga pržili sve dok se koruna ne formira u ulju. Sada pripremamo povrće. Dodajte luk i pržite do pola kuvanja i posipajte brašnom. Dodajte paradajz (kečap ili sos) i beli luk, isecite na male komade. Sada je sve ovo sipalo ili voda kuva. Posle toga, zavrite i zaliti čašu pavlake, a zatim miješati. Dodajte sos u meso i stavite u rernu sat i po.

Recept za mesne kuglice u sosu od pavlake

Trajanje kuhinjskih loptica je oko 50 minuta.

Sastojci:

Mleveno meso - 0,7 kg;

Pirinač je pola čaše;

Pavlaka - 200 g;

Voda - 100 ml;

Jaja - 1 komad;

Luk - par komada;

Paradajz pasta - 3 stolne kašike;

Ketchup začinjeni - 2 stolne kašike;

Biljno ulje - 4 stolne kašike;

Paprika, sol

Pirite pirinač do pola kuvanja. Lupanje luka i mlevenje. U mlin dodajte biber, jaje, sol i luk. Dobro dobro dodajte i dodajte na Sl. Iz ove mase pripremite kugle po oko 30 g. Kugle se bacaju u brašno, a zatim pržite u biljnom ulju.

Da pripremite sos, miješajte paradajz paster, kečap, pavlaku i vodu (možete koristiti čorbu). Pripremljeni sos izlijete mesne kugle i utopiti ne više od 20 minuta na malu vatru.

Meatballs u sosu od pavlake

Proizvodi:

Meso (svinjetina, teletina, piletina) - 0,7 kg;

Pavlaka - 1 staklo;

Luk - par komada;

Beli luk - 5 lobula;

Jaja - 1 komad;

Šargarepa - par komada;

Brašno - 1 kašika;

Slani biber - 1 komad;

Sol, koren peršuna, biber, celera

Za proizvodnju mlevenih mesa potrebno je okretati meso u brusilici za meso, dodati so, biber, beli luk, jaje i luk. Truar temeljito promešati tako da je elastičan. Rešite šargarepu, isecite papriku u trake, sezonite s korenom celera i peršunom, a zatim pržite ulje. U povrću prelijte pavlake, dodajte biber i so, a zatim dovedite do vrelice. U čaši kuvane vode (toplo) razblažite brašno i uredno sipajte u pavlaku sa povrćem. Onda opet vrijem, ali da se ne gube.

Od pripremljenog mlevenog mesa postavite mesne kutije i stavite ih na foliju. Zalijete sos od pavlake i stavite u pećnicu. Jelo je pripremljeno oko pola sata na 220 stepeni. Ako želite, ukrasite mesne kutije s sirom, narijeni, a zatim ih ostavite još 12 minuta u pećnici. Kada formiraju ružnu koru, onda su mesne lopte spremne.