Puslice recept kod kuće: prirodni okus omiljenog poslastica

Pripremite puslice potreba sa dušom i sa zadovoljstvom. Puslice recept kod kuće bez ovih komponenti neće biti kompletna. Može se smatrati obaveznim komponente ovih sastojaka, ali bez njih ne mogu, jer su puslice hirovita i voli pažnju.

Meringue - jedan od najslađih sorti konditorskih užitaka. Ovo jelo je stečena okus. Međutim, postoji mnogo fanova. Kao po pravilu, puslice radije kupuju u trgovini. To štedi vrijeme. Ali puslice kod kuće je mnogo ukusnija, jer samo kod kuće može biti da prošire sve vrste voća, kreme, dopunjen sa orasima. Jednom riječju, da se dar svom ukusu. Recept za domaći puslice nije komplikovano, to je u vlasti svaka mlada ljubavnica.

Ključni trenuci pripreme

Glavni proizvodi - to je žumanca i granulirani šećer ili šećer u prahu.

Jaja za puslice kuvanje treba da bude svježe. Oni trebaju biti prethodno ohladi. Proteini su vrlo uredan će biti odvojen od žumanca, na što je pad od žumanca nisu dobili u mnogo mućenje. Pribor za puslice kuhanje treba uvijek biti suh.

Whipping proteini mogu biti ruke (ovo je vrlo dugotrajan), može biti mikser (ne pate od ovog poslastica). Moraš početi tući polako, postepeno povećavajući brzinu.

Šećer nije potrebno početi dodati do trenutka kada proteini ne uzimaju u obliku pahuljasto pjene. Tek tada možete dodati kašiku praha u proteine. Umutiti je potrebno dok se pjena ne postane tako gusta da se to neće ispasti iz posude, čak i ako je prevrnuo. Cijeli proces batina traje oko 15 minuta.

Pena je potrebno prebaciti u pecivo torbu sa kašikom i istisnuti iz nje na pečenje istom pechenyushki. Pečene puslice obično na temperaturi od 100 stupnjeva u pećnici. Tu je, naravno, puslice recept kod kuće, što ukazuje na različite temperature, ali onda je potrebno da se postigne određeni učinak.

Uklonite puslice iz pećnice tek nakon potpune hlađenje.

Meringue kući - proces kuhanja

Četiri proteina potrebno da iskopa jaka država proteina pjene. Paralelno sa zaspati u tankom mlazu u proteine pola šolje običnog šećera i isti - vanilije. Šećer bi idealno biti raspušten u proteinima. Da bi Vam olakšali posao, i biti sigurni u rezultate, bolje je uzeti šećer u prahu - to je svjetlo, i odmah rastera masu.

Bake puslice trebaju na velikom pleh. Površinu kalupa mora biti potpuno podmazati sa biljnim uljem. Širenje puslice mogu biti direktno na ulje kaplje na dnu bilo je stavljanje na pergament papiru. Peći bi trebalo da bude na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva oko sat i pol sata.

Delicious pored uobičajenih recept

puslice desert

Klasičan recept za puslice u kući se može dopuniti s ukusnim dodacima.

Umutiti proteina sa šećerom, da prebaci težinu na vrećica za ukrašavanje sa najvećim mlaznice. Preoblikujem masu u posudu kao uskovitlan spirala. Pecite na sto dvadeset stupnjeva, kada je pećnica odškrinuta, oko pola do dva sata. Morate kuhati meringue i malo presušili.

U ovom trenutku, pripremite nektarine, njih čišćenje od kože i pretvarajući ih u voćne kaše. Whip neku kremu. Kada je meringue je spreman, stavi ga nektarina pirea i kreme na vrhu ukrasiti može biti malina.

Puslice-pita

  Tu je i recept za puslice kod kuće. Pet stotina grama brašna pomiješana s pedeset grama borovnica, dodati jednu stotinu i deset grama putera, sedamdeset grama šećera i malo rendane limunove kore. Pet mash žumanca sa dvije stotine grama brašna i putera. Proteini potrebno da uzdrma sa šećerom i bobice i brašna. Stavite tijesto u obliku podmazan. Pospite sa bobicama. Pecite na sto osamdeset stupnjeva u pećnici jedan sat. Četrdeset pet minuta nakon početka pečenja, pokrijte pita sa folijom. Umutiti proteina sa šećerom i pecite ih, osim da se stvori sloj torte.

puslice kolačiće

Tukli su belci sa šećerom i dodajte čokoladnim mrvicama. Istisnuti mase kroz jedan konditorskih špric na pečenje, prethodno položiti svoj papir za pečenje. Pecite jedan sat. Zatim rastopiti čokoladu i uroniti u nju ohladi pechenyushki. Mogu biti dio njih, "kupaju" u tamne čokolade. Stavite kolačiće da se ohladi na masnim papirom. Nakon toga, par keksa i može biti zalijepljen šlagom.