Raznovrsni recept od cvekline

Cveklo je jelo koje se može hladiti i toplo. Postoje i posebni recepti za kuvanje ove supe. U receptu za cvekle je obavezna komponenta repa. Može se pripremiti hladni ljetni hrošč za istrošeni letnji dan . Razmotrite neke opcije, gde će recept za repu biti dobro jelo za porodični sto.

Za ovu supu će biti potrebni sledeći sastojci: 1 ili 2 repe (u zavisnosti od veličine), 1 šargarepa, 6 svežih krastavaca, 100 grama zelenog luka, 100 grama kopra, 3 litra vode, 200 grama tofu ili 3 jajeta.

Očistiti, ispirati i rešetati knedlu i šargarepu. Sipati vodu u posudu i dovesti do vrela. Sipajte cveklu i šargarepu u vodu i kuvajte oko 10 minuta. Završna crvena juha treba dobro da se ohladi, a zatim stavite u frižider. U međuvremenu, isecite fino koper, tofu, krastavac i luk, mešajte sve. Ako postoje jaja umjesto tofu, onda ih treba kuvati i fino iseckati. Ako želite, možete dodati đurđevak i krompiri kako biste učinili supu punom. Za to, kuvati krompir i fino iseckati, kuvati bolje u uniformi. Dobijena mešavina so i sipajte pripremljenu čorbu.

Na kefir je cveća koja je hladna, što je neophodno za vrući letnji dan. Da biste to uradili potrebno je: kuvana ili pečena repa - 4 komada, 2 litra kefira, 4 jajeta ili 5 piletina kuvana jaja, 1 gomila redkvice, 5 komada svežih krastavaca, kuvana govedina ili kuvana kobasica oko 200 grama, 1 gomilica kopriva i zeleni luk , Sol i biber.

Govedina ili kobasica seče na male kocke i iseći jaja i krastavce. U ovom sastavu dodajte đurđevak i zelenilo, ranije presečene na male komade. Sve kako je potrebno mešati. Za sipanje je neophodno postaviti repicu na prosečnu grudi, dodati so, biber i piti kefir. Da bi se repa dovoljno srušila, napunite blenderom. Dodajte pripremljeno punjenje na posudu glavnom masom i miješajte. Supa je spremna.

Postoji još jedan recept za repu crne kruške koji se pravi na kefir. To zahtijeva: 3 komada krompira, par komada krastavaca (po želji), 2 rotkve, 2 repe, 2 jajeta, kefir i začine (so, šećer, limun sok i biber).

Rešite repu i pržite u tanjiru. Dodajte šećer u repu i malo vode. Zatim dodajte limun sok u ovu mešavinu i ugasite kupus dok ne bude spreman. Kvarite krompir i rešetite zajedno sa krastavcima, kuvanim jajima i redkvicama. Isecite fino iseckane luk. Zatim morate kombinirati sok od limuna i kefira, soli i dodati so i biber po ukusu. Temeljno miješajte. Možete odmah mešati masu biljke s jogurtom, prvo možete na pločama proširiti pripremljenu kompoziciju, a zatim popuniti kefiričnom masom.

Postoji receptura cvekle za kuhanje kuće. Zove se "kućna repa". Sastojci - 500 grama repe, 1 šargarepa, 2 luka, 2 krompira, 3 čilapa luka, 1 žlica šećera, limun, 2 lovoriča, 3 bibera, 100 grama pavlake, kopriva i sol po ukusu, 3 kašike Butter.

Korupite, isperite i kuhajte dok ne kuvate. Uklonite ga iz čorbe i ohladite. Česen očisti i iscedi sa belim lukom. Mix beli luk i cvekla. Krompir se takođe opere i očisti i poseče na kocke, stavlja krompir u decu i kuvati dok se ne kuva. Korenje i lukovica, isperite i isecite fino, a zatim pržite u maslacu. U bujonu, gde je repa kuvana, stavite prženo povrće, repu se narije, beli luk, list luka i biber. Iscedite sok od limuna, dodajte ga u supu. Sol i saute. Miješati cijelu masu i dovesti do vrela. Kada se supa okreće, smanjite toplotu i kuhajte još 10 minuta. Preporučuje se da se ohladi.

Preporučuje se svinjsko pecivo da služi pavlaka i dekorira sveže biljke.