Zrazy krumpir sa mljevenim mesom i pljeskavice pirea i tune

Krompir se smatraju drugi u kulinarstvu kruh ruski. Ali zaista, čak iu odsustvu mesa iz ovog jela od povrća u hrani obilan i raznolik. Ali, u meniju samo kuhano i prženim krompirom? Svi navikli da koriste ovaj proizvod samo kao prilog uz meso ili ribu. Pofantaziruet - i jela od pire krompira može biti veoma raznolik. Iz njega možete kuhati i druge poslastice originalni, iznenađujuće neobične kombinacije proizvoda njihovih domaćinstava. Uzmimo, na primjer, zrazy krompira sa mesom ili kotleti i pire od ribe. Proizvodi se mogu koristiti kao povrće, meso ili ribu sos, pa fino rezanje kriške. U ovom članku, nudimo recepte, kako napraviti kreativne jela mljevenog mesa sa slikom glavne faze kuhanja. Diverzificirati meni nove "ideje krompira"!

Kako kuhati zrazy krompira sa mesom

U potpuno različitih sastojaka može se koristiti kao dodatka: sautéed gljive, piletina, pari povrće, kuhano pirinač. Klasični jela, kao i uvijek, su zrazy sa mljevenim mesom. Ovaj recept se koristi svinjetina. Trajati oko pola kilograma lean meso i Peremel kroz mašinu za mlevenje mesa. U masovnoj dodati povrće fino sjeckani luk, ribani mrkve i sjeckani paprika trake. Mljeveno slani, sa ukusom sveže mlevenim biberom i dobro umijesi. Smeša meso je stavljen na vatru i, sa brzim agitacija, isparavanja od prženih cijeli tečnost. U ovom trenutku, jedan kilogram oljušteni krompir kuhano dok ne omekša. Veoma je važno da se ne dozvoli mu raspadne tokom ključanja. Gomolja mora ostati netaknuta tijekom kuhanja, tako da je njihova malo ne Dowar. Iz posudu s vrućim krumpirom temeljito, ispraznite cijeli čorba, stropovi, prisolit, dok glatka i neka kul. U hladnim pire, dodajte 1 jaje, prizemlje začina i pola šolje brašna. Slijepim zrazy krumpir s mljevenim mesom, uzmite dve kašike kuvanog i pire sformuyte Mala torta od toga. Stavljanje u središtu malo nadjev (1-1,5 kašičice. L.), slijepi duguljasti "kotlet" u obliku pite. Pre prženja u ulju ili masti valjani u brašno ili prezle. Služiti toplo sa pavlaka, majonez, krem sos ili kečap.

Kotleti i pire od tune

Kao što možete vidjeti, to je vrlo jednostavan za pripremu zrazy krompira sa mesom. Pire može uspješno dobro kombinirati s ribom. Koriste kao svježe mljevenog filet bilo ribe bez kostiju, i konzerviranu hranu. Da bi se pripremio hamburgere na recept će trebati jedan konzerve tune u ulju. Drain marinadi od ribe, dobra strop viljušku. Pire pripremljen u skladu sa gore opis. Njegova potreba sa police oko 600 grama. Mix riba, krumpir, sitno sjeckani peršun, 1 sirovo jaje. Formiranje pljeskavice, dip svaki prvi u tukli jaje, a zatim - u prezle. Pržiti u biljnom ulju, okrećući, sprečavajući pucanje. Proizvodi su rezultat pripreme dobijenih rumen, sa ukusnim hrskavim koru. Poslužite uz mješoviti salatu.