Hrane i pića, Recepti
Chum losos, pečena u pećnici, dva kuhanje recept
Chum losos, pečena u pećnici - korisno i ukusno jelo. Kuhati ga na razne načine. Evo nekoliko jednostavnih recepata.
Chum losos, pečena u pećnici: recept №1
Koristite sljedeće sastojke:
- riba (Chum losos ili Coho) težine 750 grama;
- srednji luk;
- sol, papar i ljekovitog bilja;
- jaje - 4 komada;
- mrkva srednje veličine;
- krem (može zamijeniti kreme) 150 ml.
Chum losos, pečena u pećnici: turn-based tehnologija izrade
1 korak
Ako koristite cijele ribe, onda prvo morate da ga izrezati na filete: gut, uklonite peraja i kostiju. Iseći na komade pripremljene pulpe. Posuti biber, podsolite, dodajte sjeckani zelje. možete posuti malo limunovog soka po želji. File ostaviti za 15 minuta.
2 korak
Pripremite povrće. Luk očistiti nožem i smanjiti fino. Sa šargarepom uklonite koru i tri na rende.
3 koraka
Koristite pan (duboko) ili tepsiju (vatrostalnu). Četka s maslacem. Put slojeva luk i mrkvu. Oni stavite sloj ribe. Ponavljam: luk, mrkva, ribe.
korak 4
Vrhnje i umutiti jaja sa soli. Preliti dobiti ribu. Chum losos u pećnici može pripremiti majoneza. U tom slučaju, svaki sebe sloj povrća i ribe umak se podmazuju.
korak 5
Pripremljena riba stavi u pećnicu. Može se posuti naribanim sirom jelo po želji. Pecite na 180 stupnjeva drugar. Vrijeme - 45 minuta. Chum losos je spreman. Prije serviranja, posuti ga sa začinskim biljem.
Chum losos pečen u cijeloj pećnici
Kuhati ribu cjelini, pre-punjene s njim. sastojci:
- riba keta (ili bilo koje druge vrste lososa) - 1 jedinica;
- na jedan komad mrkve i luk;
- ribani sir težine 100 grama;
- jaje - 1 kom;
- mali komad (70 grama težine) maslac;
- sol, papar;
- FIG ukras za vaganje 400 grama (oko 2 šalice);
- paprike, konzervirano povrće, gljive - na upit.
Priprema chum lososa u pećnici
Preporučuje se da koristite ohlađeni trupa drugar. Pre kuvanja treba očistiti i isprati. Smanji ribu na liniji abdomena, uklonite kičme i kostiju. Unutra, stavite nekoliko komada maslac. Istrljajte Chum losos sa soli i papra i ostavite da se mariniraju sat i pol. U međuvremenu, kuhati i mljeveno ribe. Luk i šargarepe kore i brzo. Zagrijte ulje i dinstajte povrće u njemu. Mix luk i mrkva sa rendanim sirom i jajima. Miješati i Start riba. Uzmite foliju. Obmotaće drugar. Stavite pripremljeni trupa u posudi. Zagrejte rernu i stavite ribu u njoj. Pecite pola sata. Vrijeme ovisi o veličini ribe. Veći je, više će trebati. Neposredno pred kraj kuhanja folije suza, podmažite i Braun je Chum majonez. Možete koristiti "Grill", ako bilo koji dizajn peći. Na prilogom, kuhati rižu, začinjava sa začinima. Možete ga miješati sa seckanim i pržene paprike, konzervirana kukuruz, grašak, masline i gljive. Kada se riba pocrvene, dobiti ga iz pećnice. Lagano sipajte sok od limuna, ukrasiti zelenilom. Spread Chum losos na pločama s rižom. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now