Piletina s rižom: na japanskom i na ruskom

Piletina sa rižom je izuzetan spoj vrlo koristan i jeftin proizvode dovoljno. Poznato je da je rusko tržište je gotovo univerzalno piletina je najviše jeftin s obzirom na to da su gotovo svi potražnje je ispunjen od strane domaćih ponude. Tako je puno lakše za varenje od govedine, kokoš zbog niskog tališta masti bogate proteinima (19-22 gr. Po 100 grama), glutamina (aminokiseline), vitamin B3, kalcij (u hryaschik), koji je dobro upija. Pileće meso je dodatak od Ona sadrži oko 100-110 kcal na 100 grama proizvoda.

Druga komponenta jela - riža, sadrži znatnu količinu vitamina B (B1, B2, B3, B6), lecitin, pozitivno utječe na moždane funkcije, oligosaharida, koja je zajedno sa rižom poboljšava crijeva sluz i štiti želudac. Slika prikazuje tijelo viška tekućine i dovoljno kalorija - 332 kcal na 100 grama žitarica (žitarice ne). Stoga, piletina s rižom - uravnotežen i zdrav jelo.

Ruske kuhinje nedavno je počeo da se receptima iz cijelog svijeta, uključujući i iz Japana, gdje je za mnogo decenija, a možda čak i stoljeća, pripremiti jelo kao kuhanu piletinu s rižom. Riječ "teriyaki" na japanskom znači "šećer, šljokice i SRJ", tako da se pripremi sos piletina prilagođena uključuje 1-3 žlice meda, 4 žlice. žlice soja sos, 100 ml bijelog vina i svježe đumbir od 1 sq. Vidim. Također ćete trebati 10 gljiva i 800 grama piletine, malo smeđeg šećera, biljno ulje i susama.

File za jela uzeti iz različitih dijelova trupa (ne samo dojke) i ukiseljene u soja sos pola sata mješavina meda i 70 ml vina. Istovremeno, 30 ml vina, đumbir i žlicu smeđeg šećera (opcionalno) za pripremu marinadu od gljiva u kojoj su postavljeni pečurke, iseći na četvrtine (prethodno pranje).

Piletina je uklonjen iz marinade i pržiti u ulju, zatim dodati ostatke marinadu u tavu i još neki komadi su zagrijati na proizvode svjetlo glazuru. Na drugom tiganju gljive pržene sa teriyaki sos, sos u viskozne državu. Komponente su mješoviti. Piletina s rižom na ovaj recept nisu mješoviti, a postavljena je sa šampinjonima i pospite susamom.

Za pripremu oštre riža mora uzeti neemalirovannuyu jela, operite rižu u vodi 7. U šerpu sipati ulje na dnu, zagrijati ga, sipati pirinač i dodajte vodu (pola šolje po šolje pirinča). Posolite i kuvar do učinjeno. Za prekrasnu boju, možete dodati šafran (kafu kašika).

Curry piletina s rižom u ruskom Huhne dovoljno široko rasprostranjena i ima mnoštvo opcija, lako za pripremu. Na primjer, može se uzeti 8 pileća prsa (fileti) po dve jabuke i luk, čaša pileća čorba (toplo) i mlijeko, tri kašike maslac i brašno, curry u prahu (1 žlica). Pećnica potrebu da se zagrijati na 175-180 stepeni. Jabuke i luk za čišćenje, brzo, staviti u maslac, dodati kari i kuvajte 1 minutu, dodajte brašno, krčkati za 1 minutu, dodajte mlijeko i čorba, čir.

Pileća prsa posuti solju i biberom, položen na poslužavnik, ispunjen umak i kuhani u pećnicu za negdje 50 minuta. Služi se uz pirinač.

Spreman curry mješavina može uključivati kurkuma, kumin, kim, senf, korijander, komorača, sušeni đumbir, ponekad soli, koja omogućava ne koriste druge začine dalje.

Jednostavno priprema piletina s rižom za drugom receptu. Za njega, trup se reže na komade i pržiti uz minimum ulja ili masti. Dve kašike karija pomiješana s 2 žlice kečapa i 3 kašike pavlake. Piletina se pomera u šerpi, dodao sol, papar i umak. Pirjano jelo, pokrivena, za 40 minuta. Pored pirinač sa ovo jelo kao dodatak savršen salata od zelenog povrća.