Ukusan džem trnje

U našoj zemlji, Tea Party postala je pravi tradicija - u bilo koje doba dana i godine, kod kuće i na poslu, sa prijateljima ili sami. Posebno je ugodan za ispuštanje tople aromatično čaj i piti ga sa zadovoljstvom sjedi po vrućini, kada je prozor mraza i vjetra. Zimi, savršen dodatak na ovo zagrijavanje pića će zaglaviti. Čak i ako niste ljubitelj slatkiša, od dijela vitamina bobičastog ili voćni džem teško da će odustati. U tom slučaju, idealna opcija bi džem od trnja - mala divlje šljive u tamno plava. Okus je slatko i kiselo, s ugodnim kiselost i malo "opora". Nesladkoezhkam sviđa previše. Priprema nije ništa teže nego druge bobice i voće. Odaberite jednu od sljedećih recepata i započeti kuhanje svoje "zimske radosti".

Koje sastojke sadrži džem od trnja? Recept je vrlo jednostavan. To zahtijeva voće (kilogram). Od tog iznosa, uzeti 1,5 kg šećera i 3 čaše za vodu. Pripremite bobice: ITERATE, moj, ja ih osušite. Zatim kuhati šećerni sirup od gore navedenih komponenti. Kada je u pitanju provri, baci bobice, opet dovesti do kuhati i izdvojeno.

Jam bi trebao biti cool, a zatim provesti drugi kuhanje - Stavi posudu na laganoj vatri i sačekajte da provri. Uklonite pjena, sklonite sa vatre. Treći kuhanje - konačna. Mi bismo zaglavi prije skretanja spremnost i ako njegova će zatvoriti plastičnim poklopcima, super. U drugom slučaju, odmah sipa u bankama i obrte Tin poklopci. Ukusna zimska žetva je spremna i čeka u krilima.

sama blackthorn ima vrlo bogat okus i ne zahtijeva dodavanje drugih sastojaka za stvaranje okusa. Međutim, to ne sprečava da se kombinirati s drugim bobicama i voća. Dakle, dobar ukus pretvara džem od trnja i dogwood. Zadnji bobica ima prekrasan jarko crvene boje i izduženog oblika s jednim ili dva dugih kostiju unutra. Dogwood također ima sladak ukus sa kiselim i kiseo, što ga čini odličan par Terni. Za pripremu malih tegli džema će biti potrebno 200 grama i bobičastog voća i 400 grama šećera. Širi oprati i sušenog voća u posudu, sipao šećer, sipa mala količina vode (da raspusti šećer dobro) i postaviti na laganoj vatri. Cook dok ne omekša, uz povremeno mešanje. Onda bere bobice (skimer, na primjer) i da ih prebace u tegli. Sirup je kuhano do debljine, a zatim sipajte plod od njih. Neka kul i kapom. Gotovo.

Sada znaš o tome kako napraviti pekmez od trnja normalno ili u kombinaciji sa dogwood. U oba receptima, nije velika stvar. Ali u zimi, možete imati ukusan, pa čak i koristan poslastica. Nakon ovih bobica je bogat vitaminima, organske kiseline, pektin, aromatičnog i tanina. Posebno su korisni u slučaju problema sa metabolizam i bolesti probavnog trakta. Ali čak i ako ne postoji potreba za liječenje nekih bolesti, džem trnje samo vrlo, vrlo ukusna, mirisna i idealno kao dopuna topli čaj s limunom, posebno u zimskom periodu.