Hrana i pićeRecepti

Ukusni recepti lišće ponudi da kuvaju ovako

Ukusne pečurke lišćara imaju ogroman broj prednosti u odnosu na sve ostale "pečurke", a ne samo zato što su neobično ukusne i nikad nisu crvene. Chantereli su takođe vrlo korisni - imaju pozitivan efekat na vid, ojačaju imunitet, daju mu ogromnu količinu elemenata u tragovima i vitamine, neophodni su za ljudsko tijelo, bez povrede, jer ova vrsta gljiva akumulira radionuklide manje od drugih. Pored toga, ove pečurke se veoma lako pripremaju - odmah nakon žetve moraju se sortirati, u toku nekoliko dana namočiti u vodu, kako bi se oslobodili pratećeg zemljišta i trava, a potom kreiraju razne kulinarske remek-delo.

Recepti kanape za kuhanje su veoma različiti, počevši od metoda obrade (oni su prženi, sušeni, soljeni i marinirani), završavajući različitim jelima u kojima se dodaju ove veličanstvene pečurke (supe, salate, pire i pite). Da bi se sveobuhvatno ocijenile sve prednosti ovako prekrasnog proizvoda, vrijedi pripremiti predjelo torte sa sljedećim receptom: uzeti lisice (350 grama), krompir (200 grama), mleko i pavlaka (100 ml.), Luk (1 gomil) i beli luk (2 zuba). Takođe možete kupiti gotovo lješno pecivo (1 kg.) U prodavnici. Kao iu većini slučajeva, pečurke prepodne preporučujemo da unaprijed stavite u vodu, isperite i isečete na nekoliko velikih rezova; Krompir se opere, očisti i iseči na trake, a zatim ga pržite u tiganju sa zagrejanim biljnim uljem. Kada se krompirovci dobiju zlatne boje, mogu se preseliti u posudu, na istom ulje malo sipati sjepani luk. Istovremeno u tepisoni u maslacu, pečurke se mogu kuvati - sve dok sok koji je dodeljen isparava zajedno sa velikom količinom ulja. Čim budete spremni i dobijete glatku zlatnu boju (uglavnom preporučuje se recepti u ovoj fazi), pečurke se mogu dodati po ukusu i dodati omiljene začine. Nakon izvlačenja pečuraka iz ponijeva, preostalo ulje treba sipati mješavinu mleka sa pavlacem, malom količinom brašna i stisnutim belim lukom (da bi se masna gusta), meša ga dok se ne dobije homogena konzistencija i odmah ukloni sa vrućine.

Zatim nastavite direktno na "montažu" kolače - miješajte testo, izvucite ga, stavite ga na podmazan lonac za pečenje i stavite na njega punjenje: prženi krompir, luk, pečurke, koje se prelivaju sa kiselim mliječkim sosom. Pola sata kasnije, u zagrejanoj rerni, kolač će biti spreman - ovakav originalan recept za lišće u pavlaci i mleku može se kuvati tako da se njihov ukus i aroma prenose na sve ostale sastojke, što će biti posebno primetno ako je torta još uvek vruća.

Takođe, kvalitet lišće se može prenijeti u recept receptora pečurke pod šafranskim sosom. Za njega trebate uzeti sveže limete (900 grama), crni luk (1 gomil), beli luk (2 zuba), jogurt (200 ml.), Mamac mamaca i šafran. U prvoj fazi, ovo je, kao i mnoge druge sorte lanaca, neophodno brusiti i pršiti luk i beli luk do zlatnog i niskog intenziteta, a preliti šafran sa malo vode za kvaru. Pečurke istovremeno moraju da se ukapaju u vodu (oko pola sata), osuše, iseče u četvrtine i dodaju u ponik na luk sa lukom. Zatim treba gasiti pečurke dok se sok ne odvoji i ne počne isparavanje, koji treba isušiti i pomešati sa džemom od marelice, ponovo sipati u posudu. Posle toga, hrana može biti začinjena, posuta s solju i očišćena od vatre, sipati smešu jogurta sa šafranom infuzijom, dobro se dobro miješati i služiti za stolom malo ohlađenim - pa preporučite da pripremite recepture kantera za prave kuvare.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.