Hrane i pića, Recepti
Ukusan i hrskavi krastavac "Nizhin": korak po korak recept
Krastavci "Nizhyn", čiji je recept je opisana u nastavku teksta, dobila ime po ukrajinskom gradu Nizhyn. To je u ovom selu je najveći pogon za proizvodnju konzervansa, gde kiseljenje krastavaca sorte "Nižinski". Danas ćemo razgovarati o načinu kako stvoriti mirisni snack sami kod kuće.
Krastavac "Nezhinskii": recept zima Preform
Potrebne sastojke:
- luk beli luk - 750 g;
- krastavci bez gorčine - 1,2 kg;
- dill svježe izabrali - 20 g;
- so - ¾ desert žlice;
- šećera - ½ kašiku;
- Ocat 6% -s 'jabuka - 2 velike žlice;
- lovorom - 1 kom. na obali;
- Crna slatka paprika - 3 komada. na svakoj posudi.
Pravilan izbor povrća
Kiseljenje krastavaca zimi, recepti koji su uvijek jednostavno, mora biti izvedena sa svježe izabrani povrća. Za takav preform pogodan mali krastavci koji imaju meke kože bez prisustva gorčine. Luk za ovaj obrok je najbolje kupiti bijele i slatko.
Obrada od glavnih komponenti
formiranje radnog komada
Krastavci "Nizhin" recept koji uključuje upotrebu samo svježe povrće, treba biti postavljen u 750 grama ili pola litre staklenke. Ali, prije toga morate baciti u posudu na 1. lovor lišće i 3 crni grašak piment. Kada se krastavci se stavljaju u staklenke, potrebno je odmah sipati ključalu vodu prije dolaska rubovima 2 cm, i potopiti u to za 20-23 minuta.
preform sterilizacija
Krastavci "Nizhyn", recept koji smo razgovarali danas, treba čuvati na hladnom mjestu. Za ovaj ideal podrum, podrum ili zamrzivač. Matične preform je prikladan samo za potrošnju nakon 4 ili 5 tjedana. Tokom tog vremena, svježe povrće su apsorbira sve marinadu će biti vrlo ukusna, hrskava i mirisna. Poslužiti ovo predjelo na sto treba u frižideru, sa prvog ili drugog predmeta.
Similar articles
Trending Now